套餐清單 : Tokiwa Bunten Noboru（のぼる） - 米澤（壽喜燒）

米澤牛100年的盤裝牛肉

米澤牛100年的牛肉火鍋

牛肉鍋誕生於明治時代。登起波牛肉店也是從明治時期開始提供的商品。暢想古老美好的時代，請務必品嘗絕品美味。

米澤牛牛盡享

為了盡享米澤牛肉，我們準備了少量品種的菜單。

米澤牛100年牛肉火鍋套餐 (肉大份)

米澤牛100年牛肉火鍋套餐 (大份米飯)

米澤牛100年盤裝牛肉 (肉大份)

米澤牛烤肉套餐

米澤牛登起波漬定食

昭和天皇陛下、平成天皇陛下、皇太子殿下造訪山形縣時都曾享用過這道菜。 作為米澤土特產的代表性品牌牛肉的領導人物，從沒有冰箱的時代起就可以保存和攜帶的禮物。 我們使用當地的酒糟和江戶時代就存在的味噌店的味噌。

米澤牛百年牛丼（大肉）

米澤牛百年紀念牛丼

米澤牛100年烤肉碗

牛肉鍋誕生於明治時代。登起波牛肉店也是從明治時期開始提供的商品。暢想古老美好的時代，請務必品嘗絕品美味。

[需預約]米澤牛100年寿喜烧“特選”

這是我們的招牌菜單，搭配常葉秀田 Warishita。 毫不誇張地說，寿喜烧了100多年的常寿喜烧是米澤的招牌壽寿喜烧寿喜烧 花閣味噌是位於米澤市東町（現在的大町）的一家味噌店，從江戶時代就已經存在，只使用山形附近收穫的大豆來製作秘製風味的味噌。除了新鮮的大蔥、菊花、縣直送的洋蔥等蔬菜外，也請品嚐本店的名產「地倉毛」。

米澤牛百年壽寿喜烧“松”

這是我們的招牌菜單，搭配常葉秀田 Warishita。 毫不誇張地說，寿喜烧了100多年的常寿喜烧是米澤的招牌壽寿喜烧寿喜烧 花閣味噌是位於米澤市東町（現在的大町）的一家味噌店，從江戶時代就已經存在，只使用山形附近收穫的大豆來製作秘製風味的味噌。除了新鮮的大蔥、菊花、縣直送的洋蔥等蔬菜外，也請品嚐本店的名產「地倉毛」。

米澤牛壽寿喜烧100年“味道比較”

這是我們的招牌菜單，搭配常葉秀田 Warishita。 毫不誇張地說，寿喜烧了100多年的常寿喜烧是米澤的招牌壽寿喜烧寿喜烧 花閣味噌是位於米澤市東町（現在的大町）的一家味噌店，從江戶時代就已經存在，只使用山形附近收穫的大豆來製作秘製風味的味噌。除了新鮮的大蔥、菊花、縣直送的洋蔥等蔬菜外，也請品嚐本店的名產「地倉毛」。

米澤牛100年寿喜烧「上」

這是我們的招牌菜單，搭配常葉秀田 Warishita。 毫不誇張地說，寿喜烧了100多年的常寿喜烧是米澤的招牌壽寿喜烧寿喜烧 花閣味噌是位於米澤市東町（現在的大町）的一家味噌店，從江戶時代就已經存在，只使用山形附近收穫的大豆來製作秘製風味的味噌。除了新鮮的大蔥、菊花、縣直送的洋蔥等蔬菜外，也請品嚐本店的名產「地倉毛」。

米澤牛菲力牛排150ℊ

想要品嚐嚴選米澤牛的精髓，就不能錯過牛排。 請盡情享受最優質的米澤牛的濃鬱風味和多汁的肉汁。

米澤牛西冷牛排200ℊ

想要品嚐嚴選米澤牛的精髓，就不能錯過牛排。 請盡情享受最優質的米澤牛的濃鬱風味和多汁的肉汁。

米澤牛裡肌牛排120ℊ

想要品嚐嚴選米澤牛的精髓，就不能錯過牛排。 請盡情享受最優質的米澤牛的濃鬱風味和多汁的肉汁。

【要預約】 炭火網烤米澤牛“特選”

終極燒烤菜餚，您可以品嚐到正宗的炭烤小排骨和腰肉，深受從老人到孩子的廣泛人群的歡迎。 從鹽和胡椒開始。接下來，配上醬汁。之後，您可以以多種方式享用它，例如磨碎或搭配橙子醬。請品嚐米澤牛食材的美味。

【要預約】 炭火網烤米澤牛“松”

終極燒烤菜餚，您可以品嚐到正宗的炭烤小排骨和腰肉，深受從老人到孩子的廣泛人群的歡迎。 從鹽和胡椒開始。接下來，配上醬汁。之後，您可以以多種方式享用它，例如磨碎或搭配橙子醬。請品嚐米澤牛食材的美味。

【要預約】 炭火網烤米澤牛“上”

終極燒烤菜餚，您可以品嚐到正宗的炭烤小排骨和腰肉，深受從老人到孩子的廣泛人群的歡迎。 從鹽和胡椒開始。接下來，配上醬汁。之後，您可以以多種方式享用它，例如磨碎或搭配橙子醬。請品嚐米澤牛食材的美味。

[需預約]米澤牛涮涮鍋“特選”

請盡情享受米澤牛食材的味道和風味。搭配特製橙子醬享用。凸顯肉味的涮涮鍋是我們一直以來很受歡迎的菜單之一。也可以搭配蔬菜等芝麻醬一起享用。

米澤牛涮涮鍋“松”

請盡情享受米澤牛食材的味道和風味。搭配特製橙子醬享用。凸顯肉味的涮涮鍋是我們一直以來很受歡迎的菜單之一。也可以搭配蔬菜等芝麻醬一起享用。

米澤牛涮涮鍋“上”

請盡情享受米澤牛食材的味道和風味。搭配特製橙子醬享用。凸顯肉味的涮涮鍋是我們一直以來很受歡迎的菜單之一。也可以搭配蔬菜等芝麻醬一起享用。

米澤牛涮涮鍋“一般”

請盡情享受米澤牛食材的味道和風味。搭配特製橙子醬享用。凸顯肉味的涮涮鍋是我們一直以來很受歡迎的菜單之一。也可以搭配蔬菜等芝麻醬一起享用。