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山形県の旅2泊目は
全3室だけのオーベルジュに宿泊。
夕食、朝食共にレストランにて。
ゴ・エ・ミヨシェフ【原田誠chef】による
カウンターイタリアン
ライブ感を楽しみながら、サ...
山形県南陽市に店を構える「Stanza della SINCERITA」さんに伺いました。
車で伺ったのですが「南陽高畠料金所」から5分ちょっとで到着しました。
こちらは2023年10月にオー...
赤湯温泉の「山形座 瀧波」さんに二泊させてもらったのですが、二日目は離れのオーベルジュに泊らせてもらいました。ここでのディナーは「スタンザ デラ シンチェリータ」でのイタリアンです。ミシュランスターシ...
赤湯の古民家をリノベしたラグジュアリーなオーベルジュで山形食材を使った骨太でありながらエレガントなイタリアン
赤湯の温泉オーベルジュ『OSTERIA SINCERITÀ(オステリア シンチェリータ)』へ。
お部屋はたったの3室。全室メゾネットです
まずは隠れ家のようなレストランの個室でウエルカムドリン...
山形県赤湯温泉の全3室の高級オーベルジュ「オステリア・シンチェリータ」。ゴ・エ・ミヨシェフによるライブ感溢れるイタリアン
以前泊まったことがありとても気に入った赤湯の温泉旅館「山形座 瀧波」。その中に今年4月に新しくオープンした3室だけのオーベルジュ「オステリア・シンチェリータ」。こちらの中のレストランがここ「スタンザ・...
店名 |
Stanza della SINCERITA(Stanza della SINCERITA)
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菜系 | 義大利料理 |
預訂・咨詢 |
0238-43-7800 |
預訂可/不可 |
僅限預約 |
地址 |
山形県南陽市赤湯3005 OSTERIA SINCERITA |
交通方式 |
距離JR山形新幹線赤湯站約8分鐘車程。 距离赤湯 1,873 米 |
營業時間 |
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預算(評論總數) |
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付款方式 |
可信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
包廂 |
可 |
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包場 |
可 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可 |
此時建議 |
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網站 |
「OSTERIA SINCERITA」は、1年ぶりの訪問でしたが、その進化に驚かされました。原田シェフの手の込んだ料理は、どれも美しく、味わい深い。特に素材へのこだわりが感じられ、圧倒的な実力を感じさ...