評論列表 : Ramen Yoshi

転勤して職場に近くなり、月に1回程度訪問するようになった。昔と同じく2人での営業。昔は味はいいが客対応は今ひとつだったが、今は穏やかな雰囲気に。味は自然由来のトリプルスープでいつでも満足な味。また行かねば！

もうお馴染み感がある『ラーメン由』さん

子供と一緒でないと…

ねぎ醤油ラーメン・大盛り

特製味噌ラーメン

しか、頼まない❗️と言うより…


最初にあまりの美味しさにスー...

無添加、無化調の動物と魚介の
動物系と魚介のラーメン屋さん

気さくで凄く印象が良かったです。

さて、本題に入ります。

醤油ラーメン⇩
加水率低めの麺で他県民からは
好き嫌いは分...

山梨県、美味しい味噌ラーメンの二台巨頭の一角

今回も王道の味噌ラーメンを注文。
お店の雰囲気もオシャレ&キレイ
ラーメン一杯一杯が丁寧に作られている感じも好きです。

濃厚とまでは行かな...

今日は一日中雨の予報だったので昼から半休する気満々で食べに行く所も決めていましたが急遽娘から連絡あり学校までお迎えになりました。（泣）仕方ないので昼飯に誘うとあっさりOK！寒いので頭も体もラーメンを欲...

久しぶりに『ラーメン由』さんに伺わさせて頂きました。
いつもの⁉️なんて…通ぶっても大丈夫なお店（笑）
なんだけど…
今回は昨日仕事を手伝ってくれた長男も一緒なので…いつもの‼️に追加で『チャー...

今日は、病院の帰りにちょうど昼時だったので、今まで行ってみたかった、ラーメン由さんに訪問。
駐車場は店前に３台ほどと少し歩いたところに５台分程ある。
店内は少しモダンで雰囲気ある感じ。
カウンタ...

家族旅行中ラーメンが食べたくなりこちらへ訪問。外観はラーメン屋さんには見えないですが中に入ると独特な雰囲気のお店でした。
メニューは迷いましたが、味噌ラーメンをチョイス。スープは雑味なく濃すぎないま...

http://wineninja.net/t-0212/

以前から気になっていたので、近くを通った際に訪問してみました。

広くは無いですが、お店の前には駐車場もあります。

看板や店内...

国道２０号線を笛吹方面に向かい
県道１１３号線を甲府市街方面に曲がり
２００ｍ位進んだ所にあるラーメン由さん。

１１時５０分頃の訪問で３組６人の先客あり。
空いている席に座り
注文は特製...

昼食で悩んだ時の『由』さん✨
あえて行ってなかったのです。
ちょっと行き過ぎてたラーメン屋さん（笑）
だってここのラーメンなら間違いないから‼️

そして、とうとうご主人にもボーッとして、言...

身体に優しいラーメンを食べに行くなら、絶対にオススメ出来るラーメン屋さん。

無化調なので、いつも最後の一滴まで残さずスープも頂いてしまいます（笑）

私の一番好きなラーメンは、シンプルなのに...

ランチで訪問。

無化調のラーメン屋さんということで、ずっと行きたかったお店さん。

醤油ラーメンは、優しい感じもありながら、しっかり味。
麺も食べやすく、たっぷりお腹に溜まりました。

...

醤油ラーメン
（動物系＋魚介 900円）
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻み白ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。
　鶏...

ちょうどコロナ禍も収まったので、
紅葉を見に昇仙峡へ向かいましたが、
大渋滞のためあきらめて食べログを検索して、
無添加自家製麵の味噌ラーメンがあるお店を、
見つけました。

お店はJR甲...

２０２１年１０月２２日の金曜日に訪問です。
到着時間は１２時５５分過ぎでした。
駐車場に車が１台ですが、空いたところに車を止めている間に、その１台は出ていかれました。
店内には２名のお客さん
...

2021年10月　山梨日帰り①

新型コロナの緊急事態宣言が解除されたので、日曜日にラーメンと日帰り温泉が目的で山梨県へドライブに行きます。
8月末に中部横断道が新東名から中央道までつながったの...

自家製麺、無化調ラーメンの店，メニューはラーメンとつけ麺のみ。頼んだのは、醤油ラーメン。出てきたラーメンは，大きめのチャーシューのみのシンプル。先ずはスープ，豚と鰹節の香りがするスープですが，味が凄く...

「自家製麺・化学調味料を使わない」というのが売りなラーメン屋。
元々、長野県飯田市にお店がありましたが、店主の結婚に伴い山梨に移転されたそうな

店内はまるでギャラリーカフェのような雰囲気です。...

　味噌がよいと聞いていたが暑かったのでつけ麺　味噌　ピリ辛を注文。
　味噌の風味とニンニクが聞いたスープは実に美味しい。ピリリと辛いのもアクセントとしてとても好ましい。チャーシューもトロトロで絶妙。...