【田辺市】炭火串焼 銀 つくね、半熟うずら、とろかわ、龍神しいたけ、とり皮せんべい | ハイボールはチェイサーです。 : 銀
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【田辺市】炭火串焼 銀 つくね、半熟うずら、とろかわ、龍神しいたけ、とり皮せんべい | ハイボールはチェイサーです。
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店舗基本情報
| 店名 |
銀
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0739-25-9215 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀伊田辺駅から168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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8月31日(木)の夜はふらっと、紀伊田辺駅前の味光路にある、炭火串焼銀へ。
一人だったので、カウンター席にご案内。
目の前に、串打ちした食材がたくさん並んでいます。
まずは乾杯。
生ビール（キリン一番搾り）中 660円
お通しは、すだち入りの素麵が登場。
炭火串焼がメインで、焼鳥は基本的に2本セットのようです。
店員さんに人気の品を聞いて、オーダーしたのはこちら。
つくね 550円
団子よりもボリュームたっぷりな、棒状のつくね。
濃厚な卵黄を絡めると、つくねのうまみが増します。
半熟うずら 440円
名前の通り、中は半熟の部分が残っていて、柔らかい玉子を楽しめます。
とろかわ 550円
希少部位コーナーに合った品で、通常の皮よりもボリュームがあり、しっかりした脂も、大根おろしで程よくさっぱりさせることもできます。
龍神しいたけ 330円
肉厚の巨大な地元産のシイタケの上で、鰹節が踊っています。
しっかりした旨みが、口の中いっぱいに広がります。
とり皮せんべい 660円
大きめにカットされた、大好きなカリカリの鶏皮。
そのまま食べて美味しいのですが、途中からおろしポン酢をつけても楽しめました。
他にも、豚バラレタスや、鶏だし茶漬など、気になるメニューがいろいろあったので、次回はそちらも食べてみます。