メニュー・プラン : お肉バル うに(和)

【お持ち帰り専用】 1.ハモンセラーノの生ハムサラダ 2.アンチョビ枝豆＆アンチョビポテト 3.魚介のアヒージョ風炒め 4.お肉バルのポテトサラダ 5.選べるお肉2種 （熟成ランプ、熟成カイノミ、飛騨牛A5バーグから2種お選びください）

【お持ち帰り専用】 1.ハモンセラーノの生ハムサラダ 2.アンチョビ枝豆＆アンチョビポテト 3.魚介のアヒージョ風炒め 4.ガーリックライス 5.濃厚大粒うにのクリームパスタ 6.選べるお肉2種 （熟成ランプ、熟成カイノミ、飛騨牛A5バーグから2種お選びください）

【お持ち帰り専用】 1.ハモンセラーノの生ハムサラダ 2.アンチョビ枝豆＆アンチョビポテト 3.魚介のアヒージョ風炒め 4.宮崎牛！炙りカルビののったガーリックライス 5.濃厚大粒うにのクリームパスタ 6.厳選お肉3種 （熟成ランプ、熟成カイノミ、飛騨牛A5バーグ）

【お持ち帰り専用】 1.ハモンセラーノの生ハムサラダ 2.アンチョビ枝豆＆アンチョビポテト 3.魚介のアヒージョ風炒め 4.ガーリックライス 5.濃厚大粒うにに溺れたクリームパスタ 6.飛騨牛A5ランプ 7.人気No.1　牛にうに添え 8.お子様にも大人気　飛騨牛A5バーグ

2時間で100個売れた人気のお弁当！毎週2種類のお肉が変わります。
（※写真はうにをトッピングしています）

お好きなお肉をお選びください
熟成ランプ弁当　　　　　1290
熟成カイノミ弁当　　　　1390
熟成ハラミ弁当　　　　　1490
極上なま牛タン弁当　　　1490
牛にうに添え弁当　　　　2490
信州牛A5バーグ弁当　 　1390
飛騨牛A5ランプ弁当　 　2590
黒毛和牛ヒレ弁当 2490　　　　　　　　　麺大盛
大粒濃厚うにのクリームパスタ　　　　 1890　　 +330
大粒濃厚うにに溺れたクリームパスタ　 2890　 　+330

熟成ランプ 　 　　 　 990
熟成カイノミ　 　　 　1090
熟成ハラミ 　　　　 　1190
極上なま牛タン　　　 1190
上州牛熟成サーロイン 1690
飛騨牛A5ランプ 　　 2390
黒毛和牛ヒレ　　　　　2290
信州牛A5バーグ　　　 1190
雲丹トッピング　　　 800

熟成させた厳選国産サーロインのうまい部分だけを使用した贅沢！熟成させることにより口の中でサシがとろけ、お肉のうまさと脂の甘さ、そこに大粒で濃厚なウニのまろやかさとお肉が絡み合い最高のマリアージュを感じられる逸品。自信の極上コラボが満喫できる

炙ったお肉とうに、いくらを巻いて同時に楽しむ、山、海の幸の贅沢な逸品!! 量は少ないけど、うまさは牛にうに添えに並ぶ店長一押しの逸品。

肉質に優れ、和牛のオリンピックで最高位の受賞歴もある飛騨牛。そのランプ肉を表面はカリッと、中はジューシーかつレア状に仕上げたステーキです。赤身肉の旨みをシンプルに引き立てる、塩と山葵で召し上がれ。

お金があればこれだけ食べていたい…。歯もいらないくらい柔らかい夢のようなお肉です。記念日、誕生日など、お祝いの席にどうですか？

30日以上熟成させた本格熟成肉の盛り合わせ!! カイノミ、ランプ、ハラミ、単品注文よりちょい安っ!! どれも楽しみたい方におすすめ。

30日以上熟成させた本格熟成肉の盛り合わせ!! カイノミ、ランプ、ハラミ、単品注文よりちょい安っ!! どれも楽しみたい方におすすめ。

赤身の極み、ジューシーな肉汁をじゅわ～っな逸品!! これこそ肉の中の肉を喰らってる実感!!

だれもが大好きなハラミ！ 一度食べればリピート確実!!

肉肉しいお肉!! ヒレの隣の部位。ガッツリくらいたければこれ！

一度も凍結させていない新鮮なタン。他のお店のタンと食べ比べてみて！ 自信あり!! 焼いて出てきます。

上州牛の適度なサシが一番美味しい。熟成もさせているのでしつこくなく口の中で脂がとろけます。

低温調理をすることにより提供を可能にした一品です。

どっちが好み？

牛もいいけど、馬もいい！低温調理なしの生のレバー刺し。店長はこっちをおすすめ！

きゅうりを中心に持ったお漬物の盛り合わせ

枝豆を塩茹でしました

塩茹でした枝豆をアンチョビと絡めてブラックペッパーで大人の味に仕上げました。お酒が進みます

チーズドリトスにたっぷりさらにチーズをのせました。サルサとアボカドディップで

食べ頃のアボカドをお刺身にしました。わさび醤油で食べると旨い！

みんな大好きえいひれの炙り

サラミの定番！イタリアミラノからの美味しいサラミ

しっかりとした味で旨味が強い生ハムです。肉の味が凝縮されてコクのある味わいで、どんなお酒にもバッチリ

長期熟成による香りの高さと、やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が楽しめます。

上品なおフランスの高級生ハムです

お好みの生ハムを盛ります！

全部楽しみたい方へお得な全種盛り！みんな違ってみんな良い！

ガーリック風味のポテトサラダに、ベーコン＆ベーコンチップをのせました。独特なポテサラです！ハマること間違いなし

ただのグリーンサラダです！

ぷりっぷりの赤海老をたっぷりのせました。

ダントツ人気No.1サラダ！！チーズを焦がした香ばしさが絶品の一品！今までとは一味も二味も違ったシーザーサラダを堪能してください。

コンソメ／バター醤油／3種のチーズからお選びください

アンチョビを絡め、大人の味に

うに特製のあま〜いチーズホイップに辛いソースをかけたイレギュラーな組み合わせのポテトですが、それが旨い！

みんな大好き鶏なんこつのからあげ！

私が大好きなたこのからあげ！

パリッパリのカリカリゴボウをバシバシ崩しでボリボリ食べて！

既製品とは全然違う、本物のとろ〜りカマンベール100％のチーズフライを食べてみて！

カリカリのバケットにガーリックバターと生にんにくをオーブンで焼き上げました

バケットにクリームチーズとはちみつで幸せの味

ちょっと塩分強めのクセになる味、最強おつまみ説

アボカドとえびをわさびとマヨネーズで和えました。一度食べてみて欲しい美味しさ。

広島名物！うにホーレン！！うに とほうれん草バターの濃厚まろやかなマリアージュを

赤身の馬刺しをなんと100gたっぷり盛りました！（一般的なお店は50g）

わさび、とうがらしソース、どちらでもOK。自由に通常の個数、異常の個数を選んで楽しんじゃおう！ 当たってしまったあなたへ。水を飲んでも全然癒されません。ミルク系かヨーグルト系のドリンクがおすすめ。

ぷりっぷりのマッシュルームをアヒージョで！

定番のタコとマッシュルームの組み合わせ！

味を染み込ませたホタテとブロッコリーの旨アヒージョ！

カマンベールを半分アヒージョにしました！とろ〜りとろける。バケットとご一緒にいかがですか？

カマンベールを丸ごとアヒージョにしました！とろ〜りとろける。バケットとご一緒にいかがですか？

ぷりっぷりのえび＆マッシュルームをアヒージョで！

えびとうにを一緒に堪能できる人気NO.1アヒージョ！海のマリアージュを

※アヒージョとご一緒にいかがですか？

北海道産のホタテ貝柱の刺身です。一味と共に食べてもGOOD

ホタテ貝柱をボォボォ炙りました。塩とレモンで

他店のスモークサーモンより美味しいと思います！

ちょこっとうにを盛ってみました。醤油でも塩でも！日本酒ともあいますね

もりもりうにを盛ってみました。肉にのせて食べても、そのまま醤油や塩でも！日本酒ともあいますね。

うに・ほたて・いくらの三大海の幸の贅沢な共演！美味しいこと間違いなし！

ハモンセラーノをふんだんに使ったクリームパスタ

たっぷりスモークサーモンを使ったクリームパスタ

濃厚クリームソースを絡めたパスタに、うにを贅沢に乗せた人気メニュー。濃厚で磯の香りがふんわりと漂い、うに好きにはたまらない一皿です。

うに、いくらと海と川の卵のコラボ！片方だけでも旨い、両方なら尚更旨い！！

大粒濃厚うにをたっぷり麺が見えなくなるまでのせました！痛風確実パスタここに誕生！

熟成させた牛タンをあぶりお寿司にしました。レモンと塩昆布でお召し上がりください！

宮崎牛の上カルビを使ったお寿司、滴る脂をご堪能ください！

軽く炙った熟成肉を巻き、濃厚大粒うにをたっぷりのせました！

軽く炙った熟成肉を巻き、プチプチいくらをたっぷりのせました！

大判の熟成リブロースをシャリ1貫の上にどーーんとのせました！

宮崎牛カルビの上にたっぷり濃厚大粒うにとプチプチいくらをたっぷりのせました！幸せの逸品！！

ライス！

山盛りライス！

ただのガーリックライス！

宮崎牛の上カルビを2枚ものせた贅沢なガーリックライス！ガーリックと滴る脂が最高に旨い！！