約2ヶ月ぶりの六村へ今宵もおっさん2人で訪問ww

まずは、生ビールで乾杯
このお店の生ビールはサッポロ！
普段の居酒屋など、ビールをガーーーっと流し込む時などは、アサヒのビールが好きなのですが
食事に合うのはサッポロだと感じているので嬉しい限り！
サーバーの洗浄も、もちろんの事バッチリなのだろう。最高な喉越し、なめらかさ✨

そして、前菜を食べながら赤ワインフルボトルをオーダー✨
最近ハマっている、品種はピノノワール✨

この日、焼いて頂いたのはマスターかな？
挨拶して頂き対戦開始^o^

料理開始~

まず直感したのは、
前回の2ヶ月前に訪問した際には若い男性に焼いて頂いき、今回と比べてみると、前回は印象に残る日ではなかった事が判明。

今回はきっとマスター？であろう、方に
流石の違いをいくつも見せつけられた。

まず、料理の完成度はもちろんの事、魚から、メインのお肉、デザートまで、全ての焼き加減が絶妙でした。

↑上記以外でも差を見せつけられました。

ファーストの挨拶がビシッとしている為、
一気にその日のコースに対しての安心感を提供。

調理をしながら、食材の説明もわかりやすく、
そしてこだわりなども伝えてくれながら提供。

特にメインのお肉(事前にテンダロインへ変更)の時には、肉のブランド名と共に、和牛の歴史なんかもサラッと話してくれる。
本物の和牛✨のざき牛、最高でした^ ^

普段では聞けない話や経験を聞きながら
過ごすコースの時間、貴重でした✨

最後のデザートでも差を感じた。
前回の男性の時には火が通り過ぎてしまったのか
お皿に盛り付けてくれる時にはかなり溶けてしまっていた。バニラアイスの食感はそこまで感じれず
全体的にクレープに対して、バニラアイスが
ソースの様な状態になっていたイメージ。

今回のマスター、ほどよい火加減で
バニラアイスもしっかりと感じれる料理になっておりました。

職人の技を感じました。

また行きます✨

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ステーキ　六村（ステーキロクムラ）
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	055-268-0065
予約可否	予約可
住所	山梨県中巨摩郡昭和町西条3803-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道２０号「甲府昭和高校入口」交差点を「イトーヨーカドー」方面へ１００ｍ右側国母駅から1,523m
営業時間	11:30 - 14:30 16:30 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

個室	有
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	記念日、お祝い、歓送迎会など、鉄板焼きで記憶に残る食事をいかがですか当店では、ステーキを中心に鮑、伊勢海老など目の前で調理するので出来たてをお召し上がり頂けます。コース料理や単品のステーキ、海鮮類用意しております。ワインも多数取り揃えてありますがあらかじめ連絡頂ければご希望のワインを用意も可能です。自慢の極上ステーキをワインと一緒にお召し上がり下さい。お特なセットメニューやランチも好評です！ ...
初投稿者	Me:（14）
最近の編集者	taku303（826） ... 店舗情報（'10/05/28 23:15）編集履歴を詳しく見る