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外観
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外観
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内観
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内観
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お冷、お手拭き
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スープカレー
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蒸し野菜
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スープカレー
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スープカレー
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ライス
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ネクタリンを使用した自家製のすりだね
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ドリップコーヒー
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コロンビア GEISHA/ cold washed
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こちらは甲府の武田にある八百屋という感じなのでしょうか。マーケット=市場なのでそのような感じなのでしょうか。イートインスペースやテイクアウトもあります。前の武田通りを通行中に気になりましたので伺ってみることにしました。
ランチタイムに入店いたしますと、女性店員さん2名がおられ、対応してくれました。まず最初に注文、会計を済ませるシステムのようです。食事メニューはスープカレーとサンドイッチくらいですので迷わずスープカレーをお願いしました。以下、いただいた料理の感想になります。
スープカレー:せいろ蒸しの野菜が付いています。野菜は甘みが出ており、旨みも残っており良いですね。カレーは甲州ワインビーフの牛すじ肉、野菜、フルーツをじっくりと煮込んだものらしいです。溶け込んでいるらしく原型は留めていません。トマトでしょうか、酸味を感じます。牛すじのコクも出ています。ターメリックライスはほのかにバターが香る感じで良いです。特筆すべきはネクタリンを使用したという自家製のすりだねですが酸味や辛味のバランスが良いですね。野菜につけても良し、カレーに入れても味変を楽しめました。
ドリップコーヒー:本日はコロンビア GEISHA/ cold washedとのこと。豆を挽き、丁寧にハンドドリップされていました。綺麗なフルーティーな酸が出ており、美味しいです。下手なコーヒーショップのコーヒーより断然美味しいですね。
基本的に八百屋とのことですが野菜は生産者や拘りが明記されており、新鮮で美味しそうなものが揃えられていました。野菜セットのようなものも数百円で販売されており、良さそうでした。商品全てに拘りが感じられました。良い店舗ですね。