旧甲州街道沿い、台ケ原のこの一角は、ここ金精軒と酒蔵の七賢が堂々とした古い店舗を保全していて趣があります。
七賢が経営する向かいのレストラン臺眠の順番待ちの間に、ここでお買い物。
どら焼きが美味しいと弟が言います。
あんこ物大好きな夫のためにお土産に購入しましょう。

小倉の他に、黒糖、丸栗があります。
大ぶりサイズの生地は、きめ細やかで弾力があり、適度にふんわりとしています。
素朴でしっかりした味わいのあるつぶ餡も美味しいです。
丸栗はひと粒の栗が姿を見せないようにつぶ餡にくるまれています。
黒糖は生地が虎柄（？）で個性的。
これは私の口に入らなかったので、味は不明です。

桔梗屋の方がメジャーになっている信玄餅は、こちらが本家本元。
桔梗屋のは桔梗屋信玄餅という商品名らしいです。

秋はインスタ映えの水信玄餅はありませんが、くるみゆべし、栗ようかん等、昔ながらの和菓子がいっぱいあります。
お腹がすいている時に行くと、買いすぎちゃいそうです。

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142404","content_type":"ReviewImage","content_id":161142404,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142379","content_type":"ReviewImage","content_id":161142379,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142381","content_type":"ReviewImage","content_id":161142381,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142384","content_type":"ReviewImage","content_id":161142384,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142386","content_type":"ReviewImage","content_id":161142386,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142389","content_type":"ReviewImage","content_id":161142389,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161142391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161142391","content_type":"ReviewImage","content_id":161142391,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-134601505 .js-count","target":".js-like-button-Review-134601505","content_type":"Review","content_id":134601505,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}

2014/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

老舗金精軒の美味しいものは、信玄餅だけではありません

2014.8

娘がネット動画でフルフルと揺れ動く水信玄餅を見つけて、これを食べるのだと強力に主張します。
２時頃出かけていったら、とっくに売り切れ。
普通の水まんじゅう(１２０円）をいただいたら、これがもっちり、ひんやり美味しいです。

翌日凝りもせず、１１時頃再訪しました。
あ～らびっくり５０人ほどの行列ができているではないですか。
これが皆水信玄餅を買う列だそうです。
冷たい緑茶がついて３００円。
店先＆横に席があって、そちらに移動していただきます。
粘り気はなく、そこはかとない柔らかさ。
砂糖を加えた寒天を限界ギリギリまでゆる～く固めたのかと思っていたら、
娘が「どうやらアガー（寒天同様海藻由来）らしい」との情報を得たのですが、
アガーってもう少しもっちりした食感かと思います。
透明感があって、とてもきれいです。
添えられたきなこと黒蜜も美味しいです。
でも、個人的にはこしあんが入ってプルンとした水まんじゅうや、クルミ入り生信玄餅の方が好きですね。
（こんなに人気なのに、ごめんなさい）

水信玄餅は７、８、９月の土、日、祝日限定品です。
確実に購入したければ、午前中に行ってくださいな。

後日、この味の再現にトライしました。
http://tabelog.com/rvwr/000541780/diarydtl/117385/

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2012.8

あまりに有名なこのお店。
国道20号からは一本内側にあるので（多分旧甲州街道）、一度も行ったことがありませんでした。
今回は、こちらと蔵元『七賢』さんへ。

駐車場はどこ～？とお店の前で車を停めてキョロキョロしていると、店員さんが出てきて教えてくれました。

お店のつくりは、思ったより小さかったのですが、信玄餅、くるみ信玄、ゆべし等々、いろいろなものがあります。
少し日持ちのするものをと思って、まずは「ゆべし」を購入しました。
ゆべしに関して言えば、福島のかんのやの方が好きです。

続いて、試食したら、上品なこしあんがもちもちした水まんじゅう生地に滑らかに練りこまれた「あんどうふピュール」が気に入ってしまいました。
冷たくて、夏のおやつにぴったりです。
こちらも追加購入。
これ、家族にも大好評です。
次はこれを大量購入しに行ってみたいと想わせる美味しさです。
きっと夏限定品なのでしょうね。

5

水信玄餅３００円（お茶付き）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-30416306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30416306","content_type":"ReviewImage","content_id":30416306,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

水信玄餅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-30416304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30416304","content_type":"ReviewImage","content_id":30416304,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
6

生信玄餅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-30429637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30429637","content_type":"ReviewImage","content_id":30429637,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-30416279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30416279","content_type":"ReviewImage","content_id":30416279,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

テラス席のペーパーウェイト

{"count_target":".js-result-ReviewImage-30416309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30416309","content_type":"ReviewImage","content_id":30416309,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
6

ゆべし90円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14588825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14588825","content_type":"ReviewImage","content_id":14588825,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
6

あんどうふピュール5個入り1050円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-14588779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14588779","content_type":"ReviewImage","content_id":14588779,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-4444697 .js-count","target":".js-like-button-Review-4444697","content_type":"Review","content_id":4444697,"voted_flag":false,"count":58,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ランチ会好き

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ランチ会好きさんの他のお店の口コミ

聖林館（中目黒、代官山、祐天寺 / ピザ、パスタ、イタリアン）

ピザとビートルズ

3.9

訪問： 2025/02
Toshi Yoroizuka（六本木、乃木坂、六本木一丁目 / ケーキ、洋菓子）

ナッツラヴァーにはシューペイザンヌ

4.0

4.0

訪問： 2025/02
ワキヤ一笑美茶樓（赤坂、六本木一丁目、溜池山王 / 中華料理、四川料理）

フレンチスタイルのチャイニーズ

4.2

訪問： 2025/02
鮨といろ（吉祥寺、井の頭公園 / 寿司）

仕事ぶりが輝かしい

4.3

訪問： 2025/02
うさぎや（上野広小路、湯島、上野御徒町 / 和菓子、どら焼き）

最高のどら焼き

3.9

3.9

訪問： 2025/02
天婦羅いやさか（東京、二重橋前、大手町 / 天ぷら、日本料理、居酒屋）

肝心の揚げ方が残念

2.6

訪問： 2025/02

ランチ会好きさんの口コミ一覧（2248件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	台ヶ原金精軒本店（きんせいけん）
受賞・選出歴	和菓子・甘味処百名店 2023 選出店食べログ和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	和菓子、甘味処、カフェ
予約・お問い合わせ	0551-35-2246
予約可否	予約可
住所	山梨県北杜市白州町台ケ原2211 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長坂駅から、車で15分（6.5km）です。中央道長坂ICから、車で15分（10km）です。長坂駅から3,095m
営業時間	月・火・水・金・土・日 09:00 - 18:00 木定休日 ■ 営業時間現在コロナウイルス感染予防期間として 9:00～17:00の営業となっております。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	3席（コロナウイルス感染予防期間はテイクアウトのみの商品提供となります。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗北側50ｍに専用駐車場あり、満車の場合は市営駐車場利用可。
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.kinseiken.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kinseiken.company https://twitter.com/kinseiken_jp https://www.instagram.com/kinseiken_shingenmochi/
備考	年末年始の営業予定、その他の情報はホームページトップにご案内をいたします。
お店のPR	【山梨・甲州のお土産なら金精軒の信玄餅】店舗でしか買えない「生」信玄餅が絶品。創業から113年もの間、多くのお客様から愛され続けている老舗菓子店「金精軒」。地産地消をモットーに山梨の梨北米や北杜米、南アルプスの天然水など地元の食材を使用し、防腐剤や人工甘味料は一切使わない安心安全の品質にこだわっている。敢えて大量生産をせず、一つ一つを手作業で温もりを込めて作り上げるという昔ながらの「本物」の和菓子たち。古き良き日本を感じる事ができる逸品がここにある。 ...
初投稿者	きぬふぐ（29）