Resumo: Os quadrinhos são produtos culturais de elevada importância para a Educação em Ciências, ... more Resumo: Os quadrinhos são produtos culturais de elevada importância para a Educação em Ciências, seja como ponto de partida para alguma ação pedagógica específica, seja como elemento da cultura que comunica sobre ciência. Em muitas narrativas de super-heróis, super-heroínas e vilões, a ciência está presente em superpoderes, práticas e discursos. Alguns desses heróis e heroínas são cientistas profissionais e seguem um padrão representacional, porém, poucas são mulheres cientistas negras, fato que reflete uma ausência histórica simbólica nas narrativas. Esse artigo tem como objetivo analisar os discursos científicos, os atravessamentos coloniais e os elementos afrofuturistas presentes em histórias em quadrinhos das personagens Shuri, Riri Williams e Tilda Johnson, mulheres negras e cientistas. A pesquisa demonstrou a presença de estereótipos ligados a um perfil desumanizante nas tramas, mas também houve mudanças significativas nas temáticas e representações das cientistas, que contribuem não só para o questionamento sobre a presença de elementos científicos críticos e responsáveis socialmente em produtos culturais, mas também reforçam a importância da reflexão e pesquisa sobre raça, gênero e ciência.
A presença da ciência nos quadrinhos é marcada pela inspiração científica de alguns poderes ou po... more A presença da ciência nos quadrinhos é marcada pela inspiração científica de alguns poderes ou porque algumas personagens são cientistas profissionais nas tramas. É fácil elencar um cientista homem nos quadrinhos, mas quando se trata de uma cientista negra, há uma lacuna que indica desconhecimento e ausência. A partir desse contexto, este trabalho teve como objetivo realizar uma pesquisa documental e bibliográfica sobre cientistas negras nos quadrinhos mainstream no período de 1970 a 2022. A quantidade de cientistas encontradas, seus perfis e narrativas apontam uma representação ainda pequena, mas abrem caminhos para pesquisas sobre raça, gênero e ciências em interface com as histórias em quadrinhos.
Resumo: Neste trabalho temos como objetivo apresentar a proposta de design de estudos de caso his... more Resumo: Neste trabalho temos como objetivo apresentar a proposta de design de estudos de caso históricos para as Relações Étnico-Raciais para o Ensino de Química, com foco específico nas questões raciais negras, como possibilidade de modificação dos problemas apresentados nesse tipo de material didático frente ao racismo e a realidade das/dos estudantes. Para tanto, nos pautamos em trabalhos sobre as temáticas citadas e apresentamos as etapas de elaboração de um estudo de caso destinado à Educação de Jovens e Adultos, sobre o contexto histórico da pandemia do novo coronavírus e as dificuldades enfrentadas pela população negra. Além disso, elaboramos uma proposta de aplicação que pode ser utilizada por professores, a partir das adequações necessárias perante a sua prática. Destacamos a potencialidade de modificação de metodologias já conhecidas para inserção de temas de discussão imprescindíveis em aulas de química em todos os níveis de ensino.
Utilizando a metodologia de estudos de estado da arte, o objetivo deste texto é investigar a prod... more Utilizando a metodologia de estudos de estado da arte, o objetivo deste texto é investigar a produção na área de Ensino de Química em sua interface com as Relações Étnico-Raciais nos dois principais eventos da comunidade de educadoras e educadores em química (ENEQ e ENPEC). Após organizar os dados e descritores que permitiram analisar as tendências de pesquisa compreendidas entre os anos de 2003 a 2019, são apresentadas propostas que apontam para uma agenda de pesquisa para uma educação em Química comprometida em construir uma educação e uma escola antirracista. Palavras-chave: Relações étnico-raciais. Ensino de química. Estado da arte. Who (or what) is producing on ethnic-racial relations and chemistry teaching? Notes for a future ABSTRACT This text aims to investigate the production in Chemistry Teaching area in interface with Ethnic-Racial Relations in two main events of the community of chemistry educators (ENEQ and ENPEC). After organizing the data and descriptors that allowed us to analyze the research trends comprised between the years 2003 to 2019, proposals are presented that point to a research agenda for an education in Chemistry committed to building an anti-racist education and school.
Bleaching and the study of phenols as a didactic proposal for teaching chemistry and racial-ethni... more Bleaching and the study of phenols as a didactic proposal for teaching chemistry and racial-ethnic relations El blanqueamiento y el estudio de los fenoles como propuesta docente para la enseñanza de la química y las relaciones étnico-raciales
RESUMO Mulheres de algumas partes do mundo tem utilizado cosméticos para embranquecer a própria pele. Chamado de bleaching, a técnica tem movimentado milhões na indústria de dermocosméticos em países da Ásia, África e nos Estados Unidos. No Brasil, a prática ainda não é difundida e acreditamos que isso se deve ao fato do nosso país acreditar em um mito de democracia racial em que pessoas negras não são consideradas pessoas negras. O bleaching causa sérios problemas de saúde, utiliza compostos químicos indiscriminadamente; um deles é a hidroquinona, e tem relação com a racismo, identidade negra e gênero. Este artigo tem como objetivo propor uma sequência didática para o Ensino de Química voltado para as temáticas raciais e que utilize A Química dos Fenóis como ponto de partida para a discussão sobre embranquecimento, racismo e tecnologias colonizadoras de corpos de mulheres negras. Palavras-chave: Embranquecimento; fenóis; ensino de química; relações étnico-raciais.
Resumo-O objetivo deste trabalho foi validar um método para determinação de resíduos de oxitetrac... more Resumo-O objetivo deste trabalho foi validar um método para determinação de resíduos de oxitetraciclina (OTC) em camarões, por meio de cromatografi a líquida de alta efi ciência, e avaliar, pelo método validado, a depleção de resíduos de OTC em camarões in vivo. Para a validação, foram utilizados camarões isentos de OTC e camarões adicionados de OTC in vitro. Foram estabelecidos: seletividade, tempo de retenção, linearidade (coefi ciente de correlação), faixa de trabalho, recuperação relativa, limites de detecção e quantifi cação do método (LDM e LQM, respectivamente) e repetibilidade. Para o experimento in vivo, rações com 200, 400 e 500 µg g-1 de OTC foram administradas aos camarões durante 14 dias. Foi avaliada a concentração do resíduo desse antibiótico no músculo e na carapaça até 22 dias após a suspensão da droga. O coefi ciente de correlação linear foi de 0,9997 para o extrato fortifi cado da matriz, na faixa de trabalho de 0,02 a 0,4 µg g-1 ; a recuperação foi de 106±17,1% e os LDM e LQM foram de 0,006 e 0,019 µg g-1 , respectivamente. O tempo de residência da droga na carapaça dos animais (de 10 a 13 dias) foi maior em comparação ao tempo de residência no músculo (5 dias). Termos para indexação: Litopenaeus vannamei, antibiótico, cromatografi a líquida de alta efi ciência, tempo de depleção. Abstract-This work aimed at validating a method for the determination of oxytetracycline (OTC) residues in shrimp by means of high performance liquid chromatography (HPLC), and at evaluating the OTC residue depletion in shrimps in vivo using the validated method. The shrimp used for validation were either not submitted or submitted to in vitro OTC addition. Selectivity, retention time, linearity (correlation coeffi cient), work range, relative recovery, detection and method quantifi cation limits and repeatability were determined. For the in vivo experiment, shrimp were fed with feed medicated with OTC at 200, 400 and 500 µg g-1 for 14 days. Oxytetracycline residue concentration in the animals' muscle and carapace was assessed for up to 22 days after stopping medication. The results obtained were: 0.9997 linear correlation coeffi cient for the fortifi ed matrix extract within a work range of 0.02-0.4 µg g-1 , 106±17.1% recovery and 0.006 and 0.019 µg g-1 detection and quantifi cation limits, respectively. A greater OTC residence time was observed in the carapace (10 to 13 days) when compared to the muscle (5 days).
This work reports the optimization and method validation for sulfonamides (sulfamethazine, sulfaq... more This work reports the optimization and method validation for sulfonamides (sulfamethazine, sulfaquinoxaline, sulfadimethoxine and sulfathiazole) in shrimp muscle using HPLC-UV. The sulfonamides were extracted with acetonitrile and acetic acid, and the extract cleaned up with a Strata SCX SPE cartridge prior to analysis. The method presented linearity in the range of 20-120 µg kg-1 , good linear correlation (r > 0.99), and limits of quantification in the range of 4.7-20.2 µg kg-1. The recovery for shrimp muscles spiked with 50-150 µg kg-1 ranged from 63.2-108.0%. Precision and accuracy analysis showed acceptable relative standard deviation. Commercial shrimps were analyzed and sulfonamides don't were found above of the method limit of quantification. INTRODUÇÃO Uma grande variedade de antimicrobianos está disponível para uso na medicina veterinária, inclusive na aquicultura. Entre esses, destacam-se os antimicrobianos das classes dos b-lactâmicos, sulfo-namidas, tetraciclinas, aminoglicosídeos, macrolídeos, quinolonas e anfenicois, que são compostos que inibem o crescimento de determi-nados micro-organismos, sendo utilizados na produção animal para tratar e prevenir enfermidades causadas pela presença de organismos patogênicos e melhorar a taxa de crescimento ou conversão alimentar. 1 Dentre os antimicrobianos sintéticos, as sulfonamidas (SAs) são um importante grupo que tem sido usado efetivamente no combate às infecções bacterianas e também na prática veterinária para promover o crescimento animal (Figura 1). O termo sulfonamida é utilizado para referir-se aos derivados do para-amino-benzeno-sulfonamida (sulfanilamida). O grupo p-NH 2 desses compostos é essencial e só pode ser substituído por radicais capazes de serem convertidos in vivo em grupos amino livre. Essas substituições possuem efeitos variáveis sobre a atividade antibac-teriana da molécula. As sulfonamidas são análogos estruturais e antagonistas competitivos do ácido para-aminobenzoico (PABA) e impedem a sua utilização pelas bactérias na síntese do ácido fólico ou vitamina B9. Mais especificamente, as sulfonamidas são inibido-res competitivos da di-hidropteroato-sintetase, a enzima bacteriana responsável pela incorporação do PABA no ácido di-hidropteroico, precursor imediato do ácido fólico. Os micro-organismos sensí-veis são aqueles que precisam sintetizar seu próprio ácido fólico, as bactérias capazes de utilizar o folato pré-formado não são afetadas. 2 A carcinicultura é uma das áreas mais consolidadas do agro-negócio brasileiro, sendo a região Nordeste produtora de mais de 90% de todo o camarão cultivado no Brasil que, em sua maioria, é destinado ao mercado europeu. 3 Apesar do crescimento acelerado até 2003, a carcinicultura brasileira enfrentou alguns desafios nos anos seguintes, como a aplicação de taxas pelos países importadores e o surgimento de doenças infecciosas nos animais cultivados, fatos que levaram a uma perda de 15,9% na produção. 4 Para combater o Figura 1. Estruturas químicas das sulfonamidas
A seção "Relatos de sala de aula" socializa experiências e construções vivenciadas nas aulas de Q... more A seção "Relatos de sala de aula" socializa experiências e construções vivenciadas nas aulas de Química ou a elas relacionadas. O presente artigo descreve uma intervenção didática desenvolvida com estudantes de duas turmas do 3º ano do ensino médio, nas quais se utilizou um filme comercial para abordagem dos conteúdos de funções orgânicas e bioquímica. As atividades incluíram resgate de conceitos prévios dos alunos após a exibição do filme, discussão e socialização de conhecimentos e produção de textos baseados na temática química dos perfumes. cinema, perfumes, química orgânica Utilização do Cinema na Sala de Aula: Aplicação da Química dos Perfumes no Ensino de Funções Orgânicas Oxigenadas e Bioquímica Existe uma resistência dos professores em adotar o cinema como ferramenta para o ensino de Química. Muitos justificam a não utilização desse recurso por gosto pessoal, outros afirmam que não receberam formação para tal, e a afirmação mais recorrente é a de não conseguir fazer relações entre os filmes disponíveis e o conteúdo científico requerido pelo currículo. N ão há quem resista ao cinema. Seu uso em sala de aula insere-se no campo das chamadas mídias-educação, ligadas às tecnologias de informação. Dife-rentemente das outras mídias (áudio, vídeo, internet), o cinema permite um envolvimento do espectador com o filme a que assiste, relacionando situações e experiências vividas. Serve também como exercício para o docente, pois permite a criação de um olhar crítico, que é derivado da observação dos aspectos históricos, sociológicos, perfis psicológicos e visão de ciência apresentados nos filmes. Essa criticidade pode ser utilizada para ilustrar e auxiliar na conceituação das aulas de Ciências e de Química (Napolitano, 2006). Para Marcelino-Jr. e cols. (2004), o uso do vídeo em sala de aula pode ter um impacto inicial maior que um livro ou uma aula expositiva por permitir a associação da atividade escolar a um conceito de entretenimento, e que, quando utilizado de forma correta, exerce função motivadora, in-formativa, con-ceitual, investi-gadora, lúdica, metalinguística e atitudinal. Para com-bater as muitas d i f i c u l d a d e s no ensino de ciências, es-p e c i a l m e n t e d e Q u í m i c a , os professores são estimula-dos a irem de encontro ao formalismo matemático na disciplina, a adequar sempre que possível o conteúdo abordado ao cotidiano do aluno e a dialogar com disciplinas que apresentem conceitos em comum. Também é fundamental a busca de materiais alternativos que possam ser utilizados em sala de aula para auxiliar no processo de ensino-aprendizagem. A adequação ao conte-údo curricular é o grande problema a ser enfrentado quando se trata de utilizar filmes como material alter-nativo em sala de aula. É fato que há uma grande quantidade de filmes co-merciais que podem ser utilizados em disciplinas como História, Sociologia e Filosofia, mas ainda existe uma dificuldade em se escolher filmes e relacioná-los a temáticas específicas de Química, Física e Biolo-gia. Filmes como dramas, comédias e suspenses podem ser utilizados para analisar a imagem de ciência e cientista, tendo seu conteúdo debati-do em sala de aula. A não utilização desses materiais ocorre, em parte, por uma dificuldade na formação e por preferências pessoais do professor. Cabe o exercício do olhar. Mesmo com todas as vantagens, ainda existe uma resistência dos pro-fessores em adotar o cinema como ferramenta para o ensino de Química. Muitos justificam a não utilização desse recurso por gosto pessoal,
Resumo: Este artigo investiga o espaço da narrativa sobre solidão por uma mulher nas ciências. Pa... more Resumo: Este artigo investiga o espaço da narrativa sobre solidão por uma mulher nas ciências. Para isso, foi utilizado como corpus a (auto)biografia de Marie Curie intitulada Notas autobiográficas, texto produzido pela física polonesa que, durante muito tempo-e ainda hoje-, é considerada ideal de mulher nas ciências e fora dela. O gênero, elemento central dos procedimentos normativos constituintes das histórias de vida de mulheres, foi pensado nesse texto a partir da conceituação sobre solidão proposta por Marcela Lagarde. Palavras-chave: (Auto)biografia. Gênero. Solidão. Marie Curie. Abstract: This paper investigates the narrative about solitude by a woman in sciences. To this end, we used as our corpus an (auto)biography by Marie Curie entitled Autobiographical Notes, which was composed by the Polish physicist that, for a long time-and even today-, is considered the ideal of women in science. A key element of the normative constituting proceedings of the women life stories, the gender issue was thought based on the idea of solitude proposed by Marcela Legarde. Introdução Marie Curie foi uma mulher revolucionária e uma figura causadora de um fascínio que transcende o âmbito das ciências. Por muitas pessoas, a narrativa de sua vida é considerada exemplar, e sua figura mítica muitas vezes é evocada quando se procura dar visibilidade às mulheres na história das ciências. As mulheres fizeram ciência e houve uma mulher que fez ciência
ROChElE DE QUADROS lOGUERCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul O que nos conta e como se ... more ROChElE DE QUADROS lOGUERCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul O que nos conta e como se conta uma narrativa de vida nas ciências? E quando quem conta é uma mulher? Marie Curie, física polonesa, criadora do campo da radioatividade e ganhadora de dois prêmios Nobel foi alçada à posição de mito, tendo sua trajetória sido narrada como "exemplo" para as mulheres, nas ciências e fora delas. Curie escreveu, sob encomenda, uma narrativa intitulada Notas autobio-gráficas, que se encontra como apêndice em um texto também bio-gráfico, escrito pela própria Marie, por ocasião da morte de seu ma-rido. Entendendo que as práticas discursivas das autonarrativas não são autônomas, mas estão incluídas em procedimentos normativos (jurídico, médico, educativo, de gênero) e questionando-se sobre a relação entre as narrativas e as redes de poder articuladas em sua construção, este artigo pretende, a partir das notas autobiográficas de uma mulher considerada um mito, problematizar: (i) as narrativas autobiográficas como invenção de si; (ii) a história de vida de Marie Curie como uma mulher de ciência e a invenção do mito de mãe, esposa e cientista; e (iii) o gênero como elemento central na cons-trução de uma ficção de mulher nas ciências. Palavras-chave: Marie Curie. Ciência. Autobiografia. Gênero.
Resumo: Quando um jovem desempregado e recém-formado se dá conta de que ele e seu macaco de es-ti... more Resumo: Quando um jovem desempregado e recém-formado se dá conta de que ele e seu macaco de es-timação são os únicos seres do sexo masculino na Terra se inicia a narrativa da graphic novel Y: O Último Homem, de Brian K. Vaughan e Pia Guerra. Este cenário pós-apocalíptico serve como ponto de partida para analisar a representação e as relações de gênero presentes nas histórias em quadrinhos, temática que vem ganhando destaque na atualidade. A graphic novel serviu como corpus para se discutir a impossibili-dade de uma narrativa única no que diz respeito às mulheres e suas identidades como personagens. Para isso, serão utilizadas as perspectivas de gênero a partir de Joan Scott e Judith Butler e as discussões sobre gênero e raça de bell hooks. Abstract: When a jobless and recently literature graduated realizes that he and his monkey are the only males on Earth begins the narrative of Y: e Last Man by Brian K. Vaughan and Pia Guerra. is post-apoc-alyptic scenario where women are protagonists of all relationships serves as a starting point for analyzing the representation and gender relations present in comic books, a subject that has been gaining prominence nowadays. e graphic novel was used as a corpus to discuss the impossibility of a unique story for women and their identities as characters. For this, will be used the gender perspectives from Joan Scott and Judith Butler and the discussions about gender and race from bell hooks. Introdução Apesar das graphic novels terem sua gênese ligada ao nome de Will Eisner, já havia a circulação de narrativas que misturavam um per l abertamente literário com autobiogra a nos séculos 19. Eisner é creditado por sua importância e por ter cunhado e divulgado o termo a partir da história Um contrato com Deus e outras histórias de cortiço (1995). Para Ramos & Figueira (2011), Eisner classi cou sua obra como um produto de arte, estabelecendo uma proximidade com as produções literárias, e afastando sua publi-cação das já conhecidas comics. A repercussão do livro contribuiu para que o termo graphic novel fosse adotado nas décadas seguintes e, atualmente, caracteriza edições produzidas em formato com acabamento luxuoso, voltado para o público adulto ou jovem adulto, que apresentam histórias alternativas à temática de super-herois, atingindo um patamar pretensamente literário. A crítica mais especializada admite que se trata também de um rótulo comercial usado para se referir a produções norte-americanas, mas que já tem alternativas vindas de outros países, inclusive produções brasileiras, que utilizam a linguagem dos quadrinhos para narrar histórias com arcos longos, que podem ser (auto)biográ cas e que possuem uma Universidade Federal do Rio Grande do Sul DIÁLOGO http://revistas.unilasalle.edu.br/index.php/Dialogo Canoas, n. 35, 2017 http://dx.
Resumo Este artigo apresenta a narrativa de Marie Curie sobre a sua participação da Primeira Guer... more Resumo Este artigo apresenta a narrativa de Marie Curie sobre a sua participação da Primeira Guerra Mundial. Utilizando como fonte sua autobiografia intitulada Notas autobiográficas, procurou-se evidenciar a participação da cientista nos fronts e seu papel como educadora e articuladora de uma ciência prática. Durante os anos de guerra, Marie contribuiu criando uma aparelhagem móvel para raios-X chamado de petites curie, desenvolvendo novas metodologias para o diagnóstico de traumas e formando mulheres como técnicas em radiologia para operar os equipamentos, algo inédito. O artigo também colabora para a discussão sobre a relação entre ciência, cientistas e as guerras, além da discussão sobre gênero e ciências na pessoa de uma mulher cientista. Abstract This article presents Marie Curie's involvement in the First World War. Based on her autobiography entitled Autobiographical Notes, it was tried to evidence the scientist participation in war fronts and her role as educator and articulator of a practical science. During the war, Marie contributed creating a mobile X-ray apparatus called petites curie, developing new methodologies for trauma diagnosis and training women as radiology technicians to operate the equipment, something unprecedented. The article aims contributes to the discussion on the relationship between science, scientists and wars, as well as themes such gender and science based on a female scientist's life. INTRODUÇÃO A Primeira Guerra Mundial foi um conflito fundamentalmente europeu. Havia, nos anos que antecederam o conflito, um clima de preparação dos países envolvidos. Os estados que já tinham arsenal militar começaram a organizar e investir na formação de soldados, os processos tecnológicos derivados da indústria bélica foram se industrializando e "tecnologias da morte", como a invenção da cadeira elétrica, nasceu, em substituição aos enforcamentos e decapitações. 1 Apesar de toda a estruturação armamentista, a Primeira Guerra Mundial não aconteceu apenas pelo acúmulo e pelo crescimento de uma indústria bélica no período, mas também derivou de uma situação internacional que estimulou este tipo de competição entre as nações. 2 As partilhas coloniais geravam confrontos entre os países que disputavam concorrência na Ásia e África sitiadas, mas estes conflitos eram sempre resolvidos, aparentemente, com acordos pacíficos. Para Eric Hobsbawm 3 , os conflitos sobre as colônias e as rivalidades imperialistas foram 1 Eric Hobsbawm, A Era dos Impérios: 1875-1914 (São Paulo: Paz e Terra, 2012). 2 Ibid. 3 Ibid.
Resumo: Os quadrinhos são produtos culturais de elevada importância para a Educação em Ciências, ... more Resumo: Os quadrinhos são produtos culturais de elevada importância para a Educação em Ciências, seja como ponto de partida para alguma ação pedagógica específica, seja como elemento da cultura que comunica sobre ciência. Em muitas narrativas de super-heróis, super-heroínas e vilões, a ciência está presente em superpoderes, práticas e discursos. Alguns desses heróis e heroínas são cientistas profissionais e seguem um padrão representacional, porém, poucas são mulheres cientistas negras, fato que reflete uma ausência histórica simbólica nas narrativas. Esse artigo tem como objetivo analisar os discursos científicos, os atravessamentos coloniais e os elementos afrofuturistas presentes em histórias em quadrinhos das personagens Shuri, Riri Williams e Tilda Johnson, mulheres negras e cientistas. A pesquisa demonstrou a presença de estereótipos ligados a um perfil desumanizante nas tramas, mas também houve mudanças significativas nas temáticas e representações das cientistas, que contribuem não só para o questionamento sobre a presença de elementos científicos críticos e responsáveis socialmente em produtos culturais, mas também reforçam a importância da reflexão e pesquisa sobre raça, gênero e ciência.
A presença da ciência nos quadrinhos é marcada pela inspiração científica de alguns poderes ou po... more A presença da ciência nos quadrinhos é marcada pela inspiração científica de alguns poderes ou porque algumas personagens são cientistas profissionais nas tramas. É fácil elencar um cientista homem nos quadrinhos, mas quando se trata de uma cientista negra, há uma lacuna que indica desconhecimento e ausência. A partir desse contexto, este trabalho teve como objetivo realizar uma pesquisa documental e bibliográfica sobre cientistas negras nos quadrinhos mainstream no período de 1970 a 2022. A quantidade de cientistas encontradas, seus perfis e narrativas apontam uma representação ainda pequena, mas abrem caminhos para pesquisas sobre raça, gênero e ciências em interface com as histórias em quadrinhos.
Resumo: Neste trabalho temos como objetivo apresentar a proposta de design de estudos de caso his... more Resumo: Neste trabalho temos como objetivo apresentar a proposta de design de estudos de caso históricos para as Relações Étnico-Raciais para o Ensino de Química, com foco específico nas questões raciais negras, como possibilidade de modificação dos problemas apresentados nesse tipo de material didático frente ao racismo e a realidade das/dos estudantes. Para tanto, nos pautamos em trabalhos sobre as temáticas citadas e apresentamos as etapas de elaboração de um estudo de caso destinado à Educação de Jovens e Adultos, sobre o contexto histórico da pandemia do novo coronavírus e as dificuldades enfrentadas pela população negra. Além disso, elaboramos uma proposta de aplicação que pode ser utilizada por professores, a partir das adequações necessárias perante a sua prática. Destacamos a potencialidade de modificação de metodologias já conhecidas para inserção de temas de discussão imprescindíveis em aulas de química em todos os níveis de ensino.
Utilizando a metodologia de estudos de estado da arte, o objetivo deste texto é investigar a prod... more Utilizando a metodologia de estudos de estado da arte, o objetivo deste texto é investigar a produção na área de Ensino de Química em sua interface com as Relações Étnico-Raciais nos dois principais eventos da comunidade de educadoras e educadores em química (ENEQ e ENPEC). Após organizar os dados e descritores que permitiram analisar as tendências de pesquisa compreendidas entre os anos de 2003 a 2019, são apresentadas propostas que apontam para uma agenda de pesquisa para uma educação em Química comprometida em construir uma educação e uma escola antirracista. Palavras-chave: Relações étnico-raciais. Ensino de química. Estado da arte. Who (or what) is producing on ethnic-racial relations and chemistry teaching? Notes for a future ABSTRACT This text aims to investigate the production in Chemistry Teaching area in interface with Ethnic-Racial Relations in two main events of the community of chemistry educators (ENEQ and ENPEC). After organizing the data and descriptors that allowed us to analyze the research trends comprised between the years 2003 to 2019, proposals are presented that point to a research agenda for an education in Chemistry committed to building an anti-racist education and school.
Bleaching and the study of phenols as a didactic proposal for teaching chemistry and racial-ethni... more Bleaching and the study of phenols as a didactic proposal for teaching chemistry and racial-ethnic relations El blanqueamiento y el estudio de los fenoles como propuesta docente para la enseñanza de la química y las relaciones étnico-raciales
RESUMO Mulheres de algumas partes do mundo tem utilizado cosméticos para embranquecer a própria pele. Chamado de bleaching, a técnica tem movimentado milhões na indústria de dermocosméticos em países da Ásia, África e nos Estados Unidos. No Brasil, a prática ainda não é difundida e acreditamos que isso se deve ao fato do nosso país acreditar em um mito de democracia racial em que pessoas negras não são consideradas pessoas negras. O bleaching causa sérios problemas de saúde, utiliza compostos químicos indiscriminadamente; um deles é a hidroquinona, e tem relação com a racismo, identidade negra e gênero. Este artigo tem como objetivo propor uma sequência didática para o Ensino de Química voltado para as temáticas raciais e que utilize A Química dos Fenóis como ponto de partida para a discussão sobre embranquecimento, racismo e tecnologias colonizadoras de corpos de mulheres negras. Palavras-chave: Embranquecimento; fenóis; ensino de química; relações étnico-raciais.
Resumo-O objetivo deste trabalho foi validar um método para determinação de resíduos de oxitetrac... more Resumo-O objetivo deste trabalho foi validar um método para determinação de resíduos de oxitetraciclina (OTC) em camarões, por meio de cromatografi a líquida de alta efi ciência, e avaliar, pelo método validado, a depleção de resíduos de OTC em camarões in vivo. Para a validação, foram utilizados camarões isentos de OTC e camarões adicionados de OTC in vitro. Foram estabelecidos: seletividade, tempo de retenção, linearidade (coefi ciente de correlação), faixa de trabalho, recuperação relativa, limites de detecção e quantifi cação do método (LDM e LQM, respectivamente) e repetibilidade. Para o experimento in vivo, rações com 200, 400 e 500 µg g-1 de OTC foram administradas aos camarões durante 14 dias. Foi avaliada a concentração do resíduo desse antibiótico no músculo e na carapaça até 22 dias após a suspensão da droga. O coefi ciente de correlação linear foi de 0,9997 para o extrato fortifi cado da matriz, na faixa de trabalho de 0,02 a 0,4 µg g-1 ; a recuperação foi de 106±17,1% e os LDM e LQM foram de 0,006 e 0,019 µg g-1 , respectivamente. O tempo de residência da droga na carapaça dos animais (de 10 a 13 dias) foi maior em comparação ao tempo de residência no músculo (5 dias). Termos para indexação: Litopenaeus vannamei, antibiótico, cromatografi a líquida de alta efi ciência, tempo de depleção. Abstract-This work aimed at validating a method for the determination of oxytetracycline (OTC) residues in shrimp by means of high performance liquid chromatography (HPLC), and at evaluating the OTC residue depletion in shrimps in vivo using the validated method. The shrimp used for validation were either not submitted or submitted to in vitro OTC addition. Selectivity, retention time, linearity (correlation coeffi cient), work range, relative recovery, detection and method quantifi cation limits and repeatability were determined. For the in vivo experiment, shrimp were fed with feed medicated with OTC at 200, 400 and 500 µg g-1 for 14 days. Oxytetracycline residue concentration in the animals' muscle and carapace was assessed for up to 22 days after stopping medication. The results obtained were: 0.9997 linear correlation coeffi cient for the fortifi ed matrix extract within a work range of 0.02-0.4 µg g-1 , 106±17.1% recovery and 0.006 and 0.019 µg g-1 detection and quantifi cation limits, respectively. A greater OTC residence time was observed in the carapace (10 to 13 days) when compared to the muscle (5 days).
This work reports the optimization and method validation for sulfonamides (sulfamethazine, sulfaq... more This work reports the optimization and method validation for sulfonamides (sulfamethazine, sulfaquinoxaline, sulfadimethoxine and sulfathiazole) in shrimp muscle using HPLC-UV. The sulfonamides were extracted with acetonitrile and acetic acid, and the extract cleaned up with a Strata SCX SPE cartridge prior to analysis. The method presented linearity in the range of 20-120 µg kg-1 , good linear correlation (r > 0.99), and limits of quantification in the range of 4.7-20.2 µg kg-1. The recovery for shrimp muscles spiked with 50-150 µg kg-1 ranged from 63.2-108.0%. Precision and accuracy analysis showed acceptable relative standard deviation. Commercial shrimps were analyzed and sulfonamides don't were found above of the method limit of quantification. INTRODUÇÃO Uma grande variedade de antimicrobianos está disponível para uso na medicina veterinária, inclusive na aquicultura. Entre esses, destacam-se os antimicrobianos das classes dos b-lactâmicos, sulfo-namidas, tetraciclinas, aminoglicosídeos, macrolídeos, quinolonas e anfenicois, que são compostos que inibem o crescimento de determi-nados micro-organismos, sendo utilizados na produção animal para tratar e prevenir enfermidades causadas pela presença de organismos patogênicos e melhorar a taxa de crescimento ou conversão alimentar. 1 Dentre os antimicrobianos sintéticos, as sulfonamidas (SAs) são um importante grupo que tem sido usado efetivamente no combate às infecções bacterianas e também na prática veterinária para promover o crescimento animal (Figura 1). O termo sulfonamida é utilizado para referir-se aos derivados do para-amino-benzeno-sulfonamida (sulfanilamida). O grupo p-NH 2 desses compostos é essencial e só pode ser substituído por radicais capazes de serem convertidos in vivo em grupos amino livre. Essas substituições possuem efeitos variáveis sobre a atividade antibac-teriana da molécula. As sulfonamidas são análogos estruturais e antagonistas competitivos do ácido para-aminobenzoico (PABA) e impedem a sua utilização pelas bactérias na síntese do ácido fólico ou vitamina B9. Mais especificamente, as sulfonamidas são inibido-res competitivos da di-hidropteroato-sintetase, a enzima bacteriana responsável pela incorporação do PABA no ácido di-hidropteroico, precursor imediato do ácido fólico. Os micro-organismos sensí-veis são aqueles que precisam sintetizar seu próprio ácido fólico, as bactérias capazes de utilizar o folato pré-formado não são afetadas. 2 A carcinicultura é uma das áreas mais consolidadas do agro-negócio brasileiro, sendo a região Nordeste produtora de mais de 90% de todo o camarão cultivado no Brasil que, em sua maioria, é destinado ao mercado europeu. 3 Apesar do crescimento acelerado até 2003, a carcinicultura brasileira enfrentou alguns desafios nos anos seguintes, como a aplicação de taxas pelos países importadores e o surgimento de doenças infecciosas nos animais cultivados, fatos que levaram a uma perda de 15,9% na produção. 4 Para combater o Figura 1. Estruturas químicas das sulfonamidas
A seção "Relatos de sala de aula" socializa experiências e construções vivenciadas nas aulas de Q... more A seção "Relatos de sala de aula" socializa experiências e construções vivenciadas nas aulas de Química ou a elas relacionadas. O presente artigo descreve uma intervenção didática desenvolvida com estudantes de duas turmas do 3º ano do ensino médio, nas quais se utilizou um filme comercial para abordagem dos conteúdos de funções orgânicas e bioquímica. As atividades incluíram resgate de conceitos prévios dos alunos após a exibição do filme, discussão e socialização de conhecimentos e produção de textos baseados na temática química dos perfumes. cinema, perfumes, química orgânica Utilização do Cinema na Sala de Aula: Aplicação da Química dos Perfumes no Ensino de Funções Orgânicas Oxigenadas e Bioquímica Existe uma resistência dos professores em adotar o cinema como ferramenta para o ensino de Química. Muitos justificam a não utilização desse recurso por gosto pessoal, outros afirmam que não receberam formação para tal, e a afirmação mais recorrente é a de não conseguir fazer relações entre os filmes disponíveis e o conteúdo científico requerido pelo currículo. N ão há quem resista ao cinema. Seu uso em sala de aula insere-se no campo das chamadas mídias-educação, ligadas às tecnologias de informação. Dife-rentemente das outras mídias (áudio, vídeo, internet), o cinema permite um envolvimento do espectador com o filme a que assiste, relacionando situações e experiências vividas. Serve também como exercício para o docente, pois permite a criação de um olhar crítico, que é derivado da observação dos aspectos históricos, sociológicos, perfis psicológicos e visão de ciência apresentados nos filmes. Essa criticidade pode ser utilizada para ilustrar e auxiliar na conceituação das aulas de Ciências e de Química (Napolitano, 2006). Para Marcelino-Jr. e cols. (2004), o uso do vídeo em sala de aula pode ter um impacto inicial maior que um livro ou uma aula expositiva por permitir a associação da atividade escolar a um conceito de entretenimento, e que, quando utilizado de forma correta, exerce função motivadora, in-formativa, con-ceitual, investi-gadora, lúdica, metalinguística e atitudinal. Para com-bater as muitas d i f i c u l d a d e s no ensino de ciências, es-p e c i a l m e n t e d e Q u í m i c a , os professores são estimula-dos a irem de encontro ao formalismo matemático na disciplina, a adequar sempre que possível o conteúdo abordado ao cotidiano do aluno e a dialogar com disciplinas que apresentem conceitos em comum. Também é fundamental a busca de materiais alternativos que possam ser utilizados em sala de aula para auxiliar no processo de ensino-aprendizagem. A adequação ao conte-údo curricular é o grande problema a ser enfrentado quando se trata de utilizar filmes como material alter-nativo em sala de aula. É fato que há uma grande quantidade de filmes co-merciais que podem ser utilizados em disciplinas como História, Sociologia e Filosofia, mas ainda existe uma dificuldade em se escolher filmes e relacioná-los a temáticas específicas de Química, Física e Biolo-gia. Filmes como dramas, comédias e suspenses podem ser utilizados para analisar a imagem de ciência e cientista, tendo seu conteúdo debati-do em sala de aula. A não utilização desses materiais ocorre, em parte, por uma dificuldade na formação e por preferências pessoais do professor. Cabe o exercício do olhar. Mesmo com todas as vantagens, ainda existe uma resistência dos pro-fessores em adotar o cinema como ferramenta para o ensino de Química. Muitos justificam a não utilização desse recurso por gosto pessoal,
Resumo: Este artigo investiga o espaço da narrativa sobre solidão por uma mulher nas ciências. Pa... more Resumo: Este artigo investiga o espaço da narrativa sobre solidão por uma mulher nas ciências. Para isso, foi utilizado como corpus a (auto)biografia de Marie Curie intitulada Notas autobiográficas, texto produzido pela física polonesa que, durante muito tempo-e ainda hoje-, é considerada ideal de mulher nas ciências e fora dela. O gênero, elemento central dos procedimentos normativos constituintes das histórias de vida de mulheres, foi pensado nesse texto a partir da conceituação sobre solidão proposta por Marcela Lagarde. Palavras-chave: (Auto)biografia. Gênero. Solidão. Marie Curie. Abstract: This paper investigates the narrative about solitude by a woman in sciences. To this end, we used as our corpus an (auto)biography by Marie Curie entitled Autobiographical Notes, which was composed by the Polish physicist that, for a long time-and even today-, is considered the ideal of women in science. A key element of the normative constituting proceedings of the women life stories, the gender issue was thought based on the idea of solitude proposed by Marcela Legarde. Introdução Marie Curie foi uma mulher revolucionária e uma figura causadora de um fascínio que transcende o âmbito das ciências. Por muitas pessoas, a narrativa de sua vida é considerada exemplar, e sua figura mítica muitas vezes é evocada quando se procura dar visibilidade às mulheres na história das ciências. As mulheres fizeram ciência e houve uma mulher que fez ciência
ROChElE DE QUADROS lOGUERCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul O que nos conta e como se ... more ROChElE DE QUADROS lOGUERCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul O que nos conta e como se conta uma narrativa de vida nas ciências? E quando quem conta é uma mulher? Marie Curie, física polonesa, criadora do campo da radioatividade e ganhadora de dois prêmios Nobel foi alçada à posição de mito, tendo sua trajetória sido narrada como "exemplo" para as mulheres, nas ciências e fora delas. Curie escreveu, sob encomenda, uma narrativa intitulada Notas autobio-gráficas, que se encontra como apêndice em um texto também bio-gráfico, escrito pela própria Marie, por ocasião da morte de seu ma-rido. Entendendo que as práticas discursivas das autonarrativas não são autônomas, mas estão incluídas em procedimentos normativos (jurídico, médico, educativo, de gênero) e questionando-se sobre a relação entre as narrativas e as redes de poder articuladas em sua construção, este artigo pretende, a partir das notas autobiográficas de uma mulher considerada um mito, problematizar: (i) as narrativas autobiográficas como invenção de si; (ii) a história de vida de Marie Curie como uma mulher de ciência e a invenção do mito de mãe, esposa e cientista; e (iii) o gênero como elemento central na cons-trução de uma ficção de mulher nas ciências. Palavras-chave: Marie Curie. Ciência. Autobiografia. Gênero.
Resumo: Quando um jovem desempregado e recém-formado se dá conta de que ele e seu macaco de es-ti... more Resumo: Quando um jovem desempregado e recém-formado se dá conta de que ele e seu macaco de es-timação são os únicos seres do sexo masculino na Terra se inicia a narrativa da graphic novel Y: O Último Homem, de Brian K. Vaughan e Pia Guerra. Este cenário pós-apocalíptico serve como ponto de partida para analisar a representação e as relações de gênero presentes nas histórias em quadrinhos, temática que vem ganhando destaque na atualidade. A graphic novel serviu como corpus para se discutir a impossibili-dade de uma narrativa única no que diz respeito às mulheres e suas identidades como personagens. Para isso, serão utilizadas as perspectivas de gênero a partir de Joan Scott e Judith Butler e as discussões sobre gênero e raça de bell hooks. Abstract: When a jobless and recently literature graduated realizes that he and his monkey are the only males on Earth begins the narrative of Y: e Last Man by Brian K. Vaughan and Pia Guerra. is post-apoc-alyptic scenario where women are protagonists of all relationships serves as a starting point for analyzing the representation and gender relations present in comic books, a subject that has been gaining prominence nowadays. e graphic novel was used as a corpus to discuss the impossibility of a unique story for women and their identities as characters. For this, will be used the gender perspectives from Joan Scott and Judith Butler and the discussions about gender and race from bell hooks. Introdução Apesar das graphic novels terem sua gênese ligada ao nome de Will Eisner, já havia a circulação de narrativas que misturavam um per l abertamente literário com autobiogra a nos séculos 19. Eisner é creditado por sua importância e por ter cunhado e divulgado o termo a partir da história Um contrato com Deus e outras histórias de cortiço (1995). Para Ramos & Figueira (2011), Eisner classi cou sua obra como um produto de arte, estabelecendo uma proximidade com as produções literárias, e afastando sua publi-cação das já conhecidas comics. A repercussão do livro contribuiu para que o termo graphic novel fosse adotado nas décadas seguintes e, atualmente, caracteriza edições produzidas em formato com acabamento luxuoso, voltado para o público adulto ou jovem adulto, que apresentam histórias alternativas à temática de super-herois, atingindo um patamar pretensamente literário. A crítica mais especializada admite que se trata também de um rótulo comercial usado para se referir a produções norte-americanas, mas que já tem alternativas vindas de outros países, inclusive produções brasileiras, que utilizam a linguagem dos quadrinhos para narrar histórias com arcos longos, que podem ser (auto)biográ cas e que possuem uma Universidade Federal do Rio Grande do Sul DIÁLOGO http://revistas.unilasalle.edu.br/index.php/Dialogo Canoas, n. 35, 2017 http://dx.
Resumo Este artigo apresenta a narrativa de Marie Curie sobre a sua participação da Primeira Guer... more Resumo Este artigo apresenta a narrativa de Marie Curie sobre a sua participação da Primeira Guerra Mundial. Utilizando como fonte sua autobiografia intitulada Notas autobiográficas, procurou-se evidenciar a participação da cientista nos fronts e seu papel como educadora e articuladora de uma ciência prática. Durante os anos de guerra, Marie contribuiu criando uma aparelhagem móvel para raios-X chamado de petites curie, desenvolvendo novas metodologias para o diagnóstico de traumas e formando mulheres como técnicas em radiologia para operar os equipamentos, algo inédito. O artigo também colabora para a discussão sobre a relação entre ciência, cientistas e as guerras, além da discussão sobre gênero e ciências na pessoa de uma mulher cientista. Abstract This article presents Marie Curie's involvement in the First World War. Based on her autobiography entitled Autobiographical Notes, it was tried to evidence the scientist participation in war fronts and her role as educator and articulator of a practical science. During the war, Marie contributed creating a mobile X-ray apparatus called petites curie, developing new methodologies for trauma diagnosis and training women as radiology technicians to operate the equipment, something unprecedented. The article aims contributes to the discussion on the relationship between science, scientists and wars, as well as themes such gender and science based on a female scientist's life. INTRODUÇÃO A Primeira Guerra Mundial foi um conflito fundamentalmente europeu. Havia, nos anos que antecederam o conflito, um clima de preparação dos países envolvidos. Os estados que já tinham arsenal militar começaram a organizar e investir na formação de soldados, os processos tecnológicos derivados da indústria bélica foram se industrializando e "tecnologias da morte", como a invenção da cadeira elétrica, nasceu, em substituição aos enforcamentos e decapitações. 1 Apesar de toda a estruturação armamentista, a Primeira Guerra Mundial não aconteceu apenas pelo acúmulo e pelo crescimento de uma indústria bélica no período, mas também derivou de uma situação internacional que estimulou este tipo de competição entre as nações. 2 As partilhas coloniais geravam confrontos entre os países que disputavam concorrência na Ásia e África sitiadas, mas estes conflitos eram sempre resolvidos, aparentemente, com acordos pacíficos. Para Eric Hobsbawm 3 , os conflitos sobre as colônias e as rivalidades imperialistas foram 1 Eric Hobsbawm, A Era dos Impérios: 1875-1914 (São Paulo: Paz e Terra, 2012). 2 Ibid. 3 Ibid.
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El blanqueamiento y el estudio de los fenoles como propuesta docente para la enseñanza de la química y las relaciones étnico-raciales
RESUMO Mulheres de algumas partes do mundo tem utilizado cosméticos para embranquecer a própria pele. Chamado de bleaching, a técnica tem movimentado milhões na indústria de dermocosméticos em países da Ásia, África e nos Estados Unidos. No Brasil, a prática ainda não é difundida e acreditamos que isso se deve ao fato do nosso país acreditar em um mito de democracia racial em que pessoas negras não são consideradas pessoas negras. O bleaching causa sérios problemas de saúde, utiliza compostos químicos indiscriminadamente; um deles é a hidroquinona, e tem relação com a racismo, identidade negra e gênero. Este artigo tem como objetivo propor uma sequência didática para o Ensino de Química voltado para as temáticas raciais e que utilize A Química dos Fenóis como ponto de partida para a discussão sobre embranquecimento, racismo e tecnologias colonizadoras de corpos de mulheres negras. Palavras-chave: Embranquecimento; fenóis; ensino de química; relações étnico-raciais.
El blanqueamiento y el estudio de los fenoles como propuesta docente para la enseñanza de la química y las relaciones étnico-raciales
RESUMO Mulheres de algumas partes do mundo tem utilizado cosméticos para embranquecer a própria pele. Chamado de bleaching, a técnica tem movimentado milhões na indústria de dermocosméticos em países da Ásia, África e nos Estados Unidos. No Brasil, a prática ainda não é difundida e acreditamos que isso se deve ao fato do nosso país acreditar em um mito de democracia racial em que pessoas negras não são consideradas pessoas negras. O bleaching causa sérios problemas de saúde, utiliza compostos químicos indiscriminadamente; um deles é a hidroquinona, e tem relação com a racismo, identidade negra e gênero. Este artigo tem como objetivo propor uma sequência didática para o Ensino de Química voltado para as temáticas raciais e que utilize A Química dos Fenóis como ponto de partida para a discussão sobre embranquecimento, racismo e tecnologias colonizadoras de corpos de mulheres negras. Palavras-chave: Embranquecimento; fenóis; ensino de química; relações étnico-raciais.