ABSTRAK – Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan metabolit sekunder bakteri end... more ABSTRAK – Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan metabolit sekunder bakteri endofit yang diisolasi dari rimpang jahe merah (zingiber officinale linn. var rubrum). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri endofit yang bersimbiosis dengan rimpang jahe merah, memperoleh data aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan mengetahui informasi mengenai kandungan kimia metabolit sekunder bakteri endofit. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah surface sterilization dan spreading pada media YMA dilanjutkan dengan uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal DPPH dan penapisan fitokimia. Tahapan penelitian ini meliputi isolasi bakteri endofit yang bersimbiosis dengan rimpang jahe, produksi metabolit sekunder isolat bakteri endofit, uji aktivitas antioksidan dan penapisan fitokimia. Penelitian ini menghasilkan tiga isolat bakteri endofit yaitu isolat J 1 , isolat J 2 dan isolat J 3 yang memiliki morfologi sel berbeda serta memiliki aktivitas antioksidan yang paling efektif pada konsentrasi 31,25 ppm dengan nilai % inhibisi pada isolat J 1 , J 2 dan J 3 berturut-turut sebesar 22,71% ; 20,86% dan 13,08% dan semua metabolit sekunder isolat bakteri endofit memiliki kandungan flavanoid dan saponin. Kata kunci: Bakteri endofit, Antioksidan, jahe merah (Zingiber officinale Linn. Var rubrum) ABSTRACT-This research has been done about Antioxidant Activity Of Secondary Metabolites Of Endophytic Bacteria Isolated From Rhizome Red Ginger (Zingiber officinale Linn. Var rubrum). The aim of this research is to obtain isolates of endophytic bacteria in symbiosis with red ginger rhizome, obtain data antioxidant activity by DPPH method and find out information about the chemical content of secondary metabolites of endophytic bacteria. The method used in this study are surface sterilization and spreading on YMA medium followed by antioxidant activity is analyzed by using DPPH radical scavenging method and phytochemical screening. This study resulted in three isolates of endophytic bacteria isolates namely J 1 , J 2 isolates and isolates J 3 which has a different cell morphology as well as having the most effective antioxidant activity at concentrations of 31.25 ppm with values% inhibition on isolates J 1 , J 2 and J 3 , respectively for 22,71%; 20.86% and 13.08% and all the secondary metabolites of endophytic bacterial isolates contain flavonoids and saponins.
ABSTRAK – Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan metabolit sekunder bakteri end... more ABSTRAK – Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan metabolit sekunder bakteri endofit yang diisolasi dari rimpang jahe merah (zingiber officinale linn. var rubrum). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri endofit yang bersimbiosis dengan rimpang jahe merah, memperoleh data aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan mengetahui informasi mengenai kandungan kimia metabolit sekunder bakteri endofit. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah surface sterilization dan spreading pada media YMA dilanjutkan dengan uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal DPPH dan penapisan fitokimia. Tahapan penelitian ini meliputi isolasi bakteri endofit yang bersimbiosis dengan rimpang jahe, produksi metabolit sekunder isolat bakteri endofit, uji aktivitas antioksidan dan penapisan fitokimia. Penelitian ini menghasilkan tiga isolat bakteri endofit yaitu isolat J 1 , isolat J 2 dan isolat J 3 yang memiliki morfologi sel berbeda serta memiliki aktivitas antioksidan yang paling efektif pada konsentrasi 31,25 ppm dengan nilai % inhibisi pada isolat J 1 , J 2 dan J 3 berturut-turut sebesar 22,71% ; 20,86% dan 13,08% dan semua metabolit sekunder isolat bakteri endofit memiliki kandungan flavanoid dan saponin. Kata kunci: Bakteri endofit, Antioksidan, jahe merah (Zingiber officinale Linn. Var rubrum) ABSTRACT-This research has been done about Antioxidant Activity Of Secondary Metabolites Of Endophytic Bacteria Isolated From Rhizome Red Ginger (Zingiber officinale Linn. Var rubrum). The aim of this research is to obtain isolates of endophytic bacteria in symbiosis with red ginger rhizome, obtain data antioxidant activity by DPPH method and find out information about the chemical content of secondary metabolites of endophytic bacteria. The method used in this study are surface sterilization and spreading on YMA medium followed by antioxidant activity is analyzed by using DPPH radical scavenging method and phytochemical screening. This study resulted in three isolates of endophytic bacteria isolates namely J 1 , J 2 isolates and isolates J 3 which has a different cell morphology as well as having the most effective antioxidant activity at concentrations of 31.25 ppm with values% inhibition on isolates J 1 , J 2 and J 3 , respectively for 22,71%; 20.86% and 13.08% and all the secondary metabolites of endophytic bacterial isolates contain flavonoids and saponins.
Uploads