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下北沢で行ってみたかった「やきとり　さかえ」に初訪問。 芝浦直送のやきとんが食べたく、以下を注文。 サッポロ赤星 ガツ刺し もつ煮込み シロ かしら ハツ タン ハラミ レバー ガツ もつ煮込みは色々な部位や大根などがとろとろになるまで煮込まれていて味もしみしみで美味しかったです。 串はどれも美味しく、なんでもっと早くこのお店にこなかったんだろうと思うくらい美味しかったです。 次から下北沢でもつ焼き食べたくなったらこちらに行くこと間違いなしです。 #やきとん #芝浦直送 #ホルモンが絶品

最近いろんなところで見かけるちゃん系ラーメンですが、行ったことがなかったので初のちゃん系です。 醤油ラーメン、麺大盛り、にたまごを入口入ってすぐの券売機で購入し、カウンターに案内されます。 お水は後ろの棚にあるのでセルフで用意します。 しばらくして着丼。大盛りなので本当にどんぶりひたひたのスープで登場です。 麺は太めでもちもち、スープは懐かしい感じで昔ながらの醤油ラーメンです。 チャーシューが薄切りで柔らかく私は好みなチャーシューでした。次回はチャーシュー麺にしようと心の中で誓いました。 たまごはよく茹タイプでした。 入店時は席が空いてましたが、食べている間に満席となるほど人気そうでした。 駅からも近いので再訪間違いなしです。 ##あっさりラーメン #〆のラーメン

お店の入り口にある整理券のQRコードで整理券を発行して後はLINEで呼ばれるまでは店の前で待たなくても大丈夫です。 以下を注文。 肉つけ（ざる）　麺大盛り ごぼう天 うどんは弾力があるのですが、太すぎず喉越しがいい感じです。 つけ汁の肉は少し甘めにしっかり煮込まれていてさっぱりなうどんに合います。 ごぼう天はパリッパリでそのままで食べたり、つけ汁につけていただいたりして大きいですがペロっと食べられます。 次はノーマルなかけも注文したいと思います。 #うどん

新宿で映画を孤独のグルメをみてお腹が空いた昼飯に何にしようかと考えていたのですが、行ってみたかったRAMEN MATSUIさんを訪問。 到着時は15人ほどの待ち行列で、待つ事1時間。 入口の券売機で特製醤油を購入。 しばらくしてラーメンが着丼。盛り付けからして綺麗で美味しそうです。 スープは鶏などの脂で表面が覆われていますが、くどくなくかすかかに生姜の香りもふわっとして食欲が掻き立てられ完飲してしまいました。 麺もストレートの歯ごたえある系で好きなタイプでした。 チャーシューは鴨と豚の少しレアな目なのですが、鴨はさっぱりですが厚め、豚は脂身もあるので薄めなカットがとてもちょうど良く美味しく感じられる厚さです。 ワンタンは熱々で餡の肉も単体で食べても美味しい味がついています。 煮卵は黄身が半熟でスープと合わせて食べるとたまらなく合います。 塩もあったので、待ちの行列が少ない時に再訪したいと思います。 後でネットで見て店主さんの出身が大好きな柴崎亭出身という事で凄く自分の好みと合うなと感じたのに納得しました。 #あっさりラーメン