Notevaschoa

De vruchte met 'n stêen derin

Notevaschoa, neute van schoade, neutebeschoade of notemuskoat (AN Muskaatnoot) is e specery die komt van e boom (Myristica fragrans) die surtout ekwikt is in warme en natte kustgebiedn van Zuud-Ôost-Azië.

Olgemêenn uutleg

Notevaschoa is bruun va kleur en ovoal va vorme. De nootn zyn keiart en doarom zyn ze dikwyls êest emoaln vôorn dan ze in de wienkel groakn. De nootn zyn eigntlik de gedroogde stêenn van van e vruchte die up en abrikoze trekt. Round dien stêenn zit er nog en arte pele, woa dan der bostn in kommn deur ze te loatn droogn in de zunne. Die pele is ouk gebruukt voun te kookn.

Gebruuk

Olier is notevaschoa verre ossan in patattepuree edoan. 't Is ouk oltemets gebruukt voun aar gerechtn te kruudn en 't is ouk e belangryk ounderdêel voun speculoaschekoukn.

Doanaast is notevaschoa bekend omdan der bestanddêeln inzittn woavan daj deuredroait. XTC is ebaseerd up dedie die in notevaschoa zittn.

Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Nutmegs van Wikimedia Commons.