ロシアによるウクライナ侵攻からまもなく3年となる中、日本に在留する避難民は約2千人（1月末時点）。関東に次ぎ避難民が多い関西では、ウクライナ人4人と日本人1人で構成する「関西ウクライナ友好協会」が支援を続ける。戦争の長期化によるニーズの変化に応じながら、カフェを運営し雇用も生み出す。

　ウクライナの家庭料理を楽しめる「KUA　Cafe（クア・カフェ）」は、大阪市中央区の住宅街にある古民家風のレンタルスペースで火曜と水曜の週2日オープンする。協会メンバーと避難民が調理を担い、色とりどりの料理を振る舞う。調理後は客や避難民、店員がさまざまな言語で交流する場となる。

　ロシアからの攻撃が続く東部ハリコフから昨年3月に避難したハンナ・モスクビナさん（33）は、店で先輩から料理を教わりながら働く。「友人もでき、給料が入る安心感もある」と喜ぶ。家具大手「ニトリ」の生活費支援に加え、店で月収約4万円を得る。

　現地では祖母と2人暮らしだった。祖母は国に残ったが病死し、家は今もあるかどうか分からない。