「竹パウダー」研究で特許、長崎県の諫早農高生 ヒラタケ栽培の菌床に活用
2025年03月02日 10時20分
7年越しの研究が実り、喜びの春−。諫早農業高（長崎県諫早市立石町）食品科学部の生徒たちが、先輩から引き継いできた「竹パウダー」を用いた研究で特許を取った。「失敗しても仲間と考え、乗り越えてきた」。う ...
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