Gula Air

Gula Air Gula Air khas Rote Ndao Overveiw Minuman Khas Penduduk Rote “gula air atau tua hombo” suda tak asing lagi bagi masyarakat Rote. Orang rote sering menyebut gula sebagai pangan pokok atau minuman sehari-hari, masyarakat setempat mulai dari anak-anak hingga orang tua membiasakan mengonsumsi gula air (tua hombo) pada saat waktu makan mereka suda terlewatkan terutama sarapan pagi, makan makanan pokok yang kurang, dan makan Location Tempat tersebut berada di desa Desa persiapan Suesama Kabupaten Rote Ndao, di desa inilah terdapat masyarakat yang mata pencariannya dari gula air. Building https://youtu.be/EzpSCeSCSXY?si=A4i5Obl8pJpqXZpZ Rumah Moa Rumah tempat masak gula air “Rumah Moa” merupakan rumah yang terbuat dari daun lontar. di dalam rumah ini terdapat 4 hingga 6 tunggku yang terbuat dari tanah Liat. Periuk Tanah Tungguku Periuk ini terbuat dari Tanah liat, sehingga kualitasnya bagus dan tahan lama sehingga tidak mudah pecah penduduk Rote mengunakan alat ini untuk memasak gula air namun seiring berjalannya waktu masyarakat lebih memilih menggunakan dandang. Penduduk Rote lebih memilih tunggku yang terbuat dari tanah dengan alasan bahwa tunggku ini tidak mudah rusak dan tidak kepanasan saat memasak gula air Process pengambilan air Nira Air Nira proses memasak https://images.app.goo.gl/dRSiVXNqrgt1senn8 https://images.app.goo.gl/XZ547PUsN3SrUua87 memasak gula air bukanlah hal yang mudah, karena butuh proses dari pengambilan air nira dengan memanjat pohon lontar yang cukup tinggi kemudian air nira di turunkan menggunakan sambungan selang atau pipa yang di ikat di pohon lontar tersebut. kemudian setelah itu di masak menggunakan dandang yang terdapat di tunggku tradisional tersebut. yang terbuat dari campuran tanah kapur dan air proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama. sekitar 2-3 jam tergantung kayu bakar yang di gunakan untuk memasak. Something to do, See and Buy Pengering gula Proses pembuatan gula lempeng Gula Semut https://images.app.goo.gl/G2ux3np7YNgwY1ny7 Dengan berkunjung ke Rote wisatawan dampat melihat Proses bagimana Penduduk Rote mengambil Air Nira dari pohon lontar, wisatawan juga dapat melakukan aktivitas pembuatan Gula lempeng dan gula semut. Dengan adanya gula Masyaraka Pulau Rote sangat menggantungkan hidup mereka dengan memproduksi hasil dasi sedapan pohon lontar selain dari hasil sawah. Karena wisatawan lokal maupun asing yang setiap kali berkunjung selalu menempatkan diri untuk membeli di pasar ibu kota kabupaten maupun pasar mingguan kecamatan untuk di jadikan buah tangan ketika hendak kembali ke asal mereka masing-masing. By Gian Ananta M Fangidae