Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011 11745 - Tratamentos alternativos no controle de patógenos de sementes de Fava D’anta (Dimorphandra mollis Benth) Effects of alternative treatments to control seed borne pathogens of fava d'anta (Dimorphandra mollis Benth) SOUZA, Ana Paula Rocha ¹; SOARES, Eriksen Patric Silva²; SALES, Nilza de Lima Pereira³; AZEVEDO, Daiana Maria Queiroz4; FLÁVIO, Nicoletta Stefânia Dias da Silva5 ; ROCHA, Fernando Silva6. Universidade Federal de Minas Gerais–UFMG, campus Montes Claros - MG. apaula_moc@yahoo.com.br; nsales_ufmg@hotmail.com, daianamaria3@yahoo.com.br; nicole_stefany@yahoo.com.br; rochafsplant@yahoo.com.br. Mestrando em produção vegetal semiárido, Universidade estadual de Montes Claros - UNIMONTES, campus Janaúba – MG. eriksenpatric@yahoo.com.br; Resumo: As sementes de fava d’anta são portadoras de microrganismos que podem interferir na germinação e vigor das sementes. O presente trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos dos tratamentos com extratos de canela, pimenta-do-reino, termoterapia, e controle biológico em sementes de fava-d´anta visando o controle de patógenos. A qualidade sanitária foi avaliada pelo método de “Blotter test” com congelamento, com isso foi determinado a percentagem de sementes infestadas. Os resultados obtidos permitiram verificar um bom controle dos patógenos Colletotrichum sp., Aspergillus sp., Fusarium sp. e Rhyzopus sp. pelo tratamento com controle biológico. Todos os tratamentos foram eficientes para reduzir a incidência de fungos Colletotrichum sp. em sementes de fava d’anta. Por outro lado não houve diferença significativa para os fungos Curvularia sp. e Penicillium sp. Palavras-chave: Termoterapia. Biológico. Extratos. Qualidade sanitária Abstract: The seeds of fava d'anta are carriers of microorganisms that may interfere with germination and seed vigor. This study aims to evaluate the effects of treatments with extracts of cinnamon, black pepper kingdom, thermal, and biological control in bean-seed d'anta for the control of pathogens. The sanitary quality was evaluated by a "Blotter test" with freezing, it was determined with the percentage of infested seeds. The results allowed us to verify a good control of pathogens Colletotrichum sp., Aspergillus sp., Fusarium sp. and Rhyzopus sp. by dry heat treatments and biological control. All treatments were effective in reducing the incidence of fungus Colletotrichum sp. in seeds of fava d'anta. On the other hand no significant difference for the fungi Curvularia sp. and Penicillium sp. Key words: Thermotherapy. Biological. Extracts. Quality health Introdução A Fava D’anta é uma espécie do cerrado que vem sendo dizimada nos últimos anos pela exploração intensiva para coleta de frutos de onde se extrai a rutina, substância com grande importância medicinal e para indústria de cosméticos. Torna-se de grande relevância a sua propagação que se dá por meio de sementes para o enriquecimento de áreas degradadas com tal exploração. As sementes de fava d’anta são portadoras de microrganismos que podem interferir na germinação e vigor. No manejo integrado de doenças, o tratamento sanitário de sementes é considerado uma das medidas mais recomendadas e de baixo custo quando comparada com as demais, possibilitando uso de uma menor quantidade de defensivos químicos, reduzindo problemas graves de poluição do ambiente, homens e animais (MACHADO, 2000). Uma das formas de diminuir a intensiva aplicação de fungicidas é a Cadernos de Agroecologia – ISSN 2236-7934 – Vol 6, No. 2, Dez 2011 1 Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011 utilização de métodos alternativos de controle fitossanitário (CAMPANHOLA; BETTIOL, 2003). Nesse sentido, o presente trabalho objetivou propor e avaliar métodos alternativos para o controle de patógenos das sementes de Dimorphandra mollis que sejam eficientes. Metodologia O trabalho foi desenvolvido nos Laboratórios de Fitopatologia e de Sementes, do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais em Montes Claros - MG. No método com calor seco, as sementes foram acondicionadas em saquinhos de filó e submetidas ao período de exposição ao calor por 96 horas, em estufa com circulação forçada de ar, a temperatura constante de 70°C (SILVA et al., 2002). No método da água quente, as amostras de sementes foram colocadas em recipientes de vidro contendo 100mL de água destilada, mantidos em banho-maria com temperatura a 50°C, por 30 minutos de exposição (CARMO et al., 2004). O isolado de Trichoderma sp. utilizado foi obtido no ICA e desenvolvido em meio de cultura Batata-Dextrose-Agar por sete dias, a 25º +/- 2ºC e fotoperíodo de 12 horas. Para inoculação das sementes foi preparada uma suspensão com conídios de Trichoderma em água destilada e esterilizada, onde as sementes ficaram submersas por três minutos. A concentração da solução, determinada em câmara de Neubauer, foi de 10 6 conídios por mililitro (FARIA et al., 2003). Os extratos aquosos foram obtidos a partir de pimenta do reino e canela. Foram utilizados 20g do material vegetal com 100ml de água destilada (AQUINO et al., 2010). Em seguida as sementes foram colocadas em contato com os respectivos extratos por 15 minutos. Após as sementes serem submetidas aos diversos tratamentos, foi montado um teste de sanidade onde a unidade experimental foi constituída por uma caixa Gerbox, contendo 20 sementes sobre duas folhas de papel mata borrão esterilizadas e umedecidas com Agar – água (1%). Posteriormente as sementes foram mantidas em câmara de crescimento do tipo BOD, com temperatura de 25 ± 2°C, e fotoperíodo de 12 horas. Após sete dias de incubação, foi avaliada a percentagem de sementes infestadas e identificados os diferentes microorganismos presentes (BRASIL, 2009). Os dados foram submetidos à análise de variância, sendo os dados em percentagem transformados em e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, utilizando o programa estatístico SAEG. Resultados e discussão Na avaliação sanitária das sementes os fungos de maior ocorrência nas sementes sem tratamento foram: Colletotrichum sp.(F2), Aspergillus sp.(F1) e Fusarium sp.(F3). Houve 2 Cadernos de Agroecologia – ISSN 2236-7934 – Vol 6, No. 2, Dez 2011 Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011 efeito significativo nos tratamentos. Quando comparando os tratamentos com o fungicida no controle de patógenos os tratamentos que não diferiram estatisticamente do fungicida foram o tratamento biológico e o calor seco (70°C) (TAB. 1). Para Aspergillus sp.(F1), o tratamento que obteve eficiência igual, estatisticamente, ao fungicida CERCOBIN 700 WP, foi o controle biológico (TAB. 1). Para o Colletotrichum sp.(F2) quando se compara estatisticamente os tratamentos com o fungicida, os tratamentos com controle biológico e calor seco (70°C) agiram de forma semelhante ao tratamento com fungicida CERCOBIN 700 WP, reduzindo a infestação do fungo (TAB. 1). Para o fungo Fusarium sp.(F3) nenhum tratamento estatisticamente, ao fungicida CERCOBIN 700 WP. obteve eficiência igual, Para o fungo Penicillium sp.(F4), independente do tratamento usado, todos os tratamentos foram idênticos, não havendo diferença estatística entre eles (TAB.1). Para Rhyzopus sp.(F5), todos os tratamentos foram suficientes para reduzir ou erradicar o fungo das sementes, não diferindo estatisticamente do fungicida CERCOBIN 700 WP, exceto extrato de pimenta, extrato de canela e testemunha (TAB. 1). Para Curvularia sp.(F6), os tratamentos não diferiram estatisticamente do fungicida e da testemunha (TAB. 1). Tabela 1. Médias das porcentagem de sementes contaminadas por microorganismos após tratamentos com termoterapia, controle biológico, extratos de canela, pimenta do reino e fungicida CERCOBIN 700 WP. Microorganismos F1 F2 F3 F4 F5 F6 Testemunha 30 A 76,25 A 21,25 A 6,25 A 3,75 AB 0 A Calor úmido 3,75 BC 23,75 AB 16,25 AB 2,5 A 0C 3,75 A Canela 17,5 AB 35 AB 5 ABC 8,75 A 1,25 BC 7,5 A Pimenta 28,75 A 35 AB 2,5 BC 10 A 8,75 A 2,5 A Biológico 0C 10 B 5 ABC 0A 0C 0A Fungicida 0C 0B 0C 0A 0C 0A Calor seco 8,75 BC 3,75 B 3,75 BC 0A 0C 0A *Microorganismos F1 (Aspergillus sp.), F2 (Colletotrichum sp.), F3 (Fusarium sp.), F4 (Penicillium sp.), F5 (Rhyzopus sp.) e F6 (Curvularia sp.). *Médias seguidas por mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. O trabalho mostrou que a termoterapia reduz a infestação de microorganismos das sementes, contrapondo com o trabalho de Honório (2010), onde ela afirma que a termoterapia não é eficiente para a redução de patógenos nas sementes de fava d’anta. Esse experimento corrobora com Aquino et al. (2010) e Catão et al. (2010), onde eles trabalharam com o tratamento de sementes com extratos de canela e pimenta-do-reino, Cadernos de Agroecologia – ISSN 2236-7934 – Vol 6, No. 2, Dez 2011 3 Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011 no controle de patógenos em sementes Girassol e de Mamona, respectivamente, mostrando a eficiência na redução da flora de microrganismos pelos extratos de canela e pimenta do reino. Exposto ainda a eficiência do tratamento biológico de sementes Fava d’anta, concordando com Luz (2002), que mostra que o controle biológico reduz a flora de patógenos presente nas sementes. Conclusões Os tratamentos que controlaram os patógenos com a mesma intensidade do fungicida foram o controle biológico e calor seco. As menores incidências de fungos foram observadas para as sementes tratadas com controle biológico. As sementes tratadas com controle biológico diminuíram a incidência de Aspergillus sp.(F1) e Colletotrichum sp.(F2). Não houve tratamento alternativo ao químico para menores incidências de Fusarium sp. (F3). Para o Rhyzopus sp.(F5), todos tratamentos foram eficientes exceto os extratos vegetais. Para os fungos Curvularia sp.(F6) e Penicillium sp.(F4) não houve efeito significativo comparando ao fungicida e à testemunha (sem tratamento). Referências AQUINO, C.F.; CATÃO, H.C.R.M.; SOARES, E.P.S.; MOURA, R.F.B.; SILVA, H.P.; SALES, N.L.P. Qualidade sanitária e fisiológica de sementes de girassol tratadas com hidrolatos e extratos de plantas. IV Congresso Brasileiro de Mamona e I Simpósio Internacional de Oleaginosas Energéticas, João Pessoa, PB – 2010. 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