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Los anfitriones tienen que mantener todo limpio, separar los alimentos crudos de los cocidos, cocinarlos bien, mantenerlos a temperaturas seguras, usar agua potable y ofrecer ingredientes de calidad.
Para mantener seguras a las personas con alergias alimentarias, es fundamental la comunicación, la planificación anticipada y prestar atención a la forma de preparar y cocinar los alimentos y de realizar la limpieza.
Te ofrecemos consejos sobre seguridad alimentaria, lo que incluye información sobre las alergias, las dietas especiales, la seguridad en la cocina y la prevención de incendios.
Aprendé sobre las costumbres que podés adoptar para mantener tu cocina segura, como el manejo de cuchillos, la prevención de incendios y la seguridad alimentaria.