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厳選黒毛和牛使用！宮崎牛の希少部位あり！
炭火焼肉 翠泉 すいせん 料理 2024/12/10 更新
柔らかい肉質で霜降りのバランスが良い上質な赤身である<肩三角>は、赤身の中でも濃厚なうま味が特徴の部位です。赤身と霜降りのバランスが良い宮崎牛のメス牛を主に使用しておりますので、より赤身の豊かな美味しさを堪能して頂けます！
言わずと知れた高級部位の<ミスジ>は焼肉に最適です。ステーキとしてもお召し上がり頂けて、霜降りが入りやすく、味も濃厚な部分。表面をサッと網で炙っても、ステーキのように鉄板で焼いても。それぞれ違った焼き方でぜひお楽しみ下さい♪
適度な噛み応えとあっさりとして飽きのこない上タン塩は、当店のメニューの中でも不動の人気を誇る、イチオシメニュー☆厚めにスライスした牛タンをサッと炭火で炙り、ジュッとレモン汁をかけるも良し◎じっくりと火を通し、そのまま食べるも良し◎どんな食べ方でもご満足して頂けます♪
1,650円（税込）
柔らかい上に、旨みもある、霜降りのバランスが良い上質な赤身である肩三角は赤身の中でも濃厚な旨味が特徴です。赤身と霜降りのバランスが良い宮崎牛のメス牛を主に使用しておりますので、より赤身の美味しさを堪能して頂けます☆
1,980円（税込）
お肉だけでなく、もちろんサイドメニューにも力を入れております☆手作りのドレッシングを使ったチョレギサラダや、牛骨や牛スジなどを7時間以上かけて仕込んで作ったカルビスープは絶品☆その他、さまざまな一品をご用意しておりますので、どうぞお試しを…
300円～
1,650円（税込）
1,485円（税込）
935円（税込）
2,090円（税込）
1,540円（税込）
1,485円（税込）
1,870円（税込）
880円（税込）
825円（税込）
770円（税込）
880円（税込）
715円（税込）
385円（税込）
440円（税込）
715円（税込）
入荷により異なります。
550円(税込)～
味付細切ロースをミニパンでご提供します。
1,320円（税込）
1,760円（税込）
3,080円（税込）
3,080円（税込）
肩甲骨の裏の部位で芸術的な霜降りが特徴です。
3,080円（税込）
赤身と霜降りのバランスのとれたやわらかいお肉です。
1,980円（税込）
和牛の赤身のうま味が満載です。
1,870円（税込）
牛のお尻の部位です。
1,815円（税込）
大トロの様な霜降りのカルビの王様です。
3,300円（税込）
味わい深い牛の背ロースの芯です。
3,300円（税込）
715円（税込）
935円（税込）
770円（税込）
715円（税込）
495円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
豆もやし、小松菜、大根、人参、ぜんまい等
385円（税込）
605円（税込）
330円（税込）
275円（税込）
495円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
※要予約
時価
※要予約
時価
ライス 180g
990円（税込）
990円（税込）
1,045円（税込）
ライス 180g
880円（税込）
ライス 120g
495円（税込）
ライス 120g
550円（税込）
ライス 180g
1,045円（税込）
ライス 120g
605円（税込）
495円（税込）
550円（税込）
1,100円（税込）
605円（税込）
1,100円（税込）
660円（税込）
330円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-10 09:56:35.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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28 休 | 29 □ | 30 ◎ |
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