炭火焼なみひら

店に入ってすぐに日本酒用の冷蔵庫がございます。日本酒は随時おいしい季節に合ったものを仕入れておりますので冷蔵庫でおすきなものをお探しください。

店舗で一本一本丁寧に串打ちし、焼き鳥に使用する備長炭は四国より取り寄せしております。備長炭で焼き上げる串焼き料理は特にオススメです。

全ての食材にこだわり、馬刺し・魚介などのお酒にぴったりな一品料理も多数ご用意。ポン酢、だし醤油、ドレッシング などの調味料なども手作りです。

期間限定メニューもございます。夏の極上な冷麺「すだち冷麺」など、その時期に美味しいメニューをご用意。Instagramなどご案内している事も多いので是非合わせてチェック。

厳選炭火使用した焼は1本から承っております。当店自慢のつくね(タレ・しお)は、こだわり玉子の卵黄80円をプラスしてお召し上がりいただけます。