【個室居酒屋】越後の海鮮和食居酒屋 別邸 - Bettei - 新潟駅前店

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  【創作和食】絶品な海鮮に肉料理！お酒もすすみます★

  お客様に喜んで頂けるよう新鮮な食材をご用意！漁港直送佐渡の海鮮はもちろん名物のどぐろに越後の美味いもんをあつめました◎当店では料理人がごだわったワンランク上の逸品料理を多数ご用意◎当店の創作料理をお酒と一緒にお楽しみください♪贅沢したい日に最適な逸品料理を多数ご用意♪新潟駅近く宴会・飲み会は当店で是非ご堪能下さい！

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  ここでしか味わえない鮮魚と創作和食を楽しみ下さい

  お客様に喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！旬にこだわり、「素材」を生かす!! 当店のお刺身は毎日内容が変わります。旬の時期に合った魚を提供する。それが当店の「こだわり」です。

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  【新潟駅前徒歩1分】 豪華海鮮飯や郷土料理・地酒・豊富なメニューをご用意。〆の蕎麦も自慢

  北陸ならではの採れたて鮮魚や地酒はもちろん、厳選食材を使用した創作和食をご提供♪是非当店こだわりの居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎プライベートシーンや会社宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！新潟駅での宴会・歓送迎会・昼飲みに♪

  新潟の海鮮・和食・鍋

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  全ての宴会コースが飲み放題付き3,000円台～！種類充実の飲み放題プランをご用意♪

  お得な飲み放題付きコースは3,000円台～♪極上肉料理はもちろんご当地ならではの海鮮を味わえる！新潟の厳選した食材・海鮮をご用意しております!!また各種用途に合わせて宴会プランも各価格でご用意。旬と種類豊富な飲み放題をご堪能下さい♪新潟駅での宴会・昼飲みに！

  個室での宴会・個室

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  豊富な酒造から厳選した名酒たちをあつめました！お食事に合わせてお楽しみください◎

  【新潟駅前】人気の銘柄はもちろん、店長厳選のこだわりの日本酒を取り揃えております！宴会プランはもちろん、アラカルトのご注文で飲み放題も可能◎人数に合わせた個室席も多数充実の居酒屋です！新潟駅での宴会・歓送迎会・昼飲みに♪

  飲み放題・個室居酒屋

■　魚　■

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  鮮魚3点盛り

  本日の内容はお気軽にお尋ねください。

  1,188円（税込）

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  炙り〆サバ

  脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

  792円（税込）

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  海鮮ユッケ

  数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

  968円（税込）

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  本日の単品刺し

  季節のお刺身。内容はお気軽にお尋ねください。

  858円（税込）

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  とろたく

  居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

  858円（税込）

■ 季節のお鍋 ■

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  レモン香る旨塩牡蠣鍋

  さわやかなレモンの香りと旨塩ベースのスープが絶品です。

  1,958円/1人前

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  海鮮たっぷり旨辛チゲ鍋

  海の幸をたっぷりと詰め込んだチゲ鍋です。

  2,178円/1人前

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  濃厚九州とんこつ鍋

  豚骨の旨味が凝縮された贅沢な逸品です。

  1,738円/1人前

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  もつ鍋 (醤油・塩・チゲ) 1人前

  ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。

  1,408円/1人前

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  水炊き 1人前

  日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。

  1,298円/1人前

• お鍋は2人前からご注文を承ります。

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■　酒 の 肴 - 蕎 麦 -　■

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  鴨南蛮(冷・温)

  (温)鴨の脂の旨味が染みる温まる一品(冷)冷たい蕎麦を温かい出汁で。飲んだ後の〆にも。

  1,738円（税込）

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  ふのりそば(冷・温)

  (温)自慢の蕎麦とつゆを是非一度。(冷)蕎麦そのものを味わうなら冷で。

  1,155円（税込）

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  飛魚のつみれ揚げ出し

  佐渡沖であがった飛魚をふわふわなすり身にしました。

  1,045円（税込）

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  するめいかの天ぷら

  サクサクの天ぷらをお蕎麦のお供に是非。

  1,023円（税込）

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  合鴨ポン酢

  味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で

  968円（税込）

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  合鴨わさび

  こちらは刻みワサビでキリっと。日本酒がすすみます。

  968円（税込）

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  かき揚げ

  蕎麦にのせるも良し、そのままおつまみにも良しの逸品

  858円（税込）

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  板わさ

  蕎麦屋の定番のアテ。添えた焼のりと一緒にどうぞ。

  880円（税込）

■　新潟の郷土グルメ　■

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  【当店名物】わっぱ風豪華海鮮飯

  ご当地の素材をふんだんに盛り合わせた豪華な海鮮炊き込みご飯です。※季節により食材の変更がございます。

  2,288円（税込）

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  朝日豚ベーコン炙り焼き

  希少価値の高い新潟ブランド豚。絶妙な塩気のあるベーコンをさっと炙りました。

  1,738円（税込）

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  栃尾ジャンボ油揚げの炙り焼き

  ふっくら肉厚ジューシーな栃尾揚げをさっと香ばしく炙りました

  935円（税込）

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  【佐渡産】いごねり

  日本かいの希少な海藻「いご草」を加工した郷土料理。

  803円（税込）

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  【佐渡産】銀鮭の味噌漬け焼き

  佐渡の荒海で育った銀鮭は身質がしっかりしています。美味であることは間違いありません。

  979円（税込）

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  若鶏のカレー唐揚げ

  ジューシー骨なしもも肉を特製カレースパイスで仕上げました

  858円（税込）

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  タレひれかつ

  特選豚ヒレ肉をサクッと揚げ自家製甘辛タレと合わせました

  1,023円（税込）

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  もずく酢

  日本海の恵み。歯ごたえ香り共に良い

  825円（税込）

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  糠いわしの炙り焼き

  塩と糠で漬け込んだ逸品。しょっぱ旨、クセになります。

  979円（税込）

■　焼物　■

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  串焼き盛り合わせ

  塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

  1,078円（税込）

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  エイヒレ

  噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

  693円（税込）

■　逸品　■

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  明太チーズ出汁焼き玉子

  出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

  858円（税込）

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  出汁焼き玉子

  こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

  693円（税込）

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  浅利の酒蒸し

  居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

  715円（税込）

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  鉄板肉餃子

  大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

  913円（税込）

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  昭和の下町もんじゃ風サラダ

  サクサクキャベツにソースとマヨネーズ　よく混ぜて召し上がりください

  638円（税込）

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  にらチヂミ

  カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

  968円（税込）

■　肉　■

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  ハラミステーキ

  旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

  1,408円（税込）

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  馬赤身刺し

  厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

  1,078円（税込）

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  桜肉のユッケ仕立て

  厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

  1,045円（税込）

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  鉄板豚キムチ炒め

  定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

  968円（税込）

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  鶏むね肉の炙りたたき

  安心安全加工の鶏むね肉を刺身で　鶏肉の旨味を堪能ください

  968円（税込）

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  砂肝のねぎ塩レモン炒め

  コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

  968円（税込）

■　揚物　■

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  海老マヨネーズ

  衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

  935円（税込）

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  ポテトフライ(塩)

  こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

  583円（税込）

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  ポテトフライ(明太マヨ/コチュマヨ/チリマヨ)

  みんな大好き定番の味です。

  638円（税込）

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  ちくわ磯辺揚げ

  みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

  693円（税込）

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  チキン南蛮

  宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

  968円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

  748円（税込）

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  手羽先 5本

  ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

  968円（税込）

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  • 10本

    1,628円（税込）

  • 追加1本

    176円（税込）

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  ホルモンスパイス揚げ

  ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

  748円（税込）

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  トマトソースの贅沢カニクリーム

  濃厚クリーミーなホワイトソースにカニの旨味　サクッとトマトソースで

  968円（税込）

■　サラダ 　■

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  シーザーサラダ

  王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

  858円（税込）

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  チョレギサラダ

  特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

  803円（税込）

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  豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ

  トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

  968円（税込）

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  彩り根菜チップスとベーコンの和風サラダ

  パリパリ根菜チップがのった食感たのしいサラダ　ゆず風味ドレッシングで

  1,045円（税込）

■　即菜　■

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  枝豆

  とりあえずの一品はまずこれで！

  418円（税込）

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  たたききゅうり

  特製塩だれで箸が止まりません。

  462円（税込）

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  きゅうりの一本漬け

  瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

  418円（税込）

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  塩キャベツ

  定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

  418円（税込）

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  チャンジャ

  旨辛でお酒が進みます。

  583円（税込）

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  たこわさ

  コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

  528円（税込）

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  冷やしトマト

  リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

  583円（税込）

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  うずらどんぐり

  特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

  528円（税込）

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  やみつき！おつまみ葱サラダ

  シャキシャキねぎにさっぱり塩だれ　

  528円（税込）

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  白菜キムチ

  旨辛だれ自慢の特製キムチです

  418円（税込）

■　〆物　■

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  お茶漬け （梅・鮭・明太)

  〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

  605円（税込）

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  温玉ソース焼きそば

  濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に！

  968円（税込）

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  ご飯セット

  ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

  308円（税込）

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  サーモンしらすの塩ユッケ丼

  脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり　卵黄を絡めればもう口福

  1,078円（税込）

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  蒸し鶏と木の子のカルボナーラうどん

  特製ソースとキノコ鶏肉のカルボナーラ風　もっちりうどんを絡めて召し上がれ

  1,078円（税込）

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  釜玉うどん

  うどんの旨味を味わう　自慢のつゆで〆にピッタリ

  748円（税込）

■　甘味　■

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  カタラーナ

  スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。

  583円（税込）

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  わらび餅とバニラアイス

  もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に。

  638円（税込）

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  バニラアイス

  濃厚ミルクのバニラアイス。

  385円（税込）

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  フォンダンショコラ

  中にはなめらか濃厚なチョコソースが　チョコは人を幸せにします

  858円（税込）