読みに来ていただきありがとうございます。
お久しぶりのクッキング父ちゃん簡単レシピのお時間がやってまいりました。
本日青森産のニンニクが1個100円で販売していたので超簡単なペペロンチーノレシピでもご紹介したいと思います。
材料は
・パスタ
・青森産ニンニク3かけ
・20%引きになったベーコン
・輪切り唐辛子
・塩
まずはニンニクをこんな感じで切ってください。
美味そうなベーコン。
ベーコンはちょっと大きめに切りましょう。
オリーブオイルをたっぷり引いてベーコンを炒めてからガーリックと唐辛子を投入し塩胡椒を多めにインしましょう。
いい香りだ。
これをつまみにしてワイン飲みたい
ちょっと味見を。
突き抜ける塩っ気。
ガーリックの風味も唐辛子の辛味もいい感じ。
茹で上がったパスタを入れて手際良くトングでミキシング。
しっかりオイルと絡ませてね。
パスタ茹で上がり9分だったので1分前に上げてください。
お皿に盛り付けて。
おーいご飯できたよぉぉぉ！！
デカめなベーコンがいい感じ。
ガーリックの香りはしっかりしている。
我ながらいい出来だ。
しっかりガーリックオイル絡んだパスタをリフトしてフォークローリングインザマウス！！
うめぇじゃねぇか。
美味すぎて写輪眼が開眼しちまうよ。
ベーコンうめぇ。
もちろんタバスコを投入だよ！！
サイドリフトローリングインザマウス。
やっぱりうめぇじゃん。
ベーコンの塩味がとてもいい。
ラスト一口。
やっぱり美味い。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
とても簡単なペペロンチーノですが味も良くワインにも合うこと間違い無しです。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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