Basic Vanilla Cup Cake Recipe

Ingredients 5 oz (150g)Butter - softened 5 oz (150g)superfine (castor) sugar 6 oz (175g)self-raising flour 3Eggs 1 tspvanilla extract Method 1.Pre-heat the oven to 350oF (180oC). 2.Line a 12 cup cake pan, with cup cake papers. 3.Crack the eggs into a cup and beat lightly with a fork. 4.Place all the ingredients in a large bowl. 5.Beat with an electric mixer for 2 minutes, until light and creamy. 6.Divide the mixture evenly between the cake cases. 7.Bake for 18-20 minutes until risen and firm to touch. 8.Allow to cool for a few minutes and then transfer to a wire rack. 9.Allow to cool fully before icing. Notes Makes 12 cakes. Try this easy Chocolate Icing or if you prefer Vanilla Icing.

Chocolate Butter Cream Frosting

Ingredients 5 oz (150g)Butter softened 8 oz (250g)confectioners (icing) sugar 2 tablespooncocoa powder 2 tspvery hot water Method 1.Beat together the butter and sugar with an electric beater. 2.Once well combined, add the combined cocoa powder and water. Beat until smooth and creamy. Notes Makes enough for 12 cakes.

Basic Chocolate Cup Cake Recipe

Ingredients 5 oz (150g)Butter - softened 5 oz (150g)superfine (castor) sugar 6 oz (175g)self-rising flour 3Eggs 2 tblscocoa powder 1 tspvanilla extract Method 1.Pre-heat the oven to 350oF (180oC). 2.Line a 12 cup cake pan, with cup cake papers. 3.Crack the eggs into a cup and beat lightly with a fork. 4.Place all the ingredients in a large bowl. 5.Beat with an electric mixer for 2 minutes, until light and creamy. 6.Divide the mixture evenly between the cake cases. 7.Bake for 18-20 minutes until risen and firm to touch. 8.Allow to cool for a few minutes and then transfer to a wire rack. 9.Allow to cool fully before icing. Notes Makes 12 cakes. Try this easy Chocolate Frosting recipe or if you prefer Vanilla cupcake Icing recipe.

Butter Cream Frosting

Ingredients 5 oz (150g)Butter - softened 8 oz (250g)confectioners (icing) sugar 1 tspvanilla 2 tsphot water Method 1.Beat together the butter and sugar with an electric beater. 2.Once well combined, add the vanilla and water. Beat until

smooth and creamy. Notes Makes 12 cakes.

Bahan-bahan ( loyang 7/8" )

1 bungkus (350g) biskut marie Setengah buku butter 2 biji telur 1 cwn serbuk koko 1/2 cwn milo 1 cwn air 3/4 cwn gula ** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1 cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn koko

Cara-cara
1. patah2kan biskut 2. dalam periuk, campurkan koko,milo,air,gula. Dengan api sederhana, kacaukan sampai semua dah larut 3. masukkan butter,kacau sampai butter cair 4. kecilkan api, masukkan telur..kacau sampai agak2 pekat (lbh kurang 30 saat).padamkan api 5. masukkan pula biskut yg dah dipatahkan tadi.kacaukan sampai semua biskut dh di selaputi cokelat.(sukatan biskut terpulang pd citarasa. kalo nak byk cokelat gune sket ajer...)

6. masukkan dlm loyang..tekan2 sket bg padat.simpan dlm peti sejuk sebelum dipotong dan
dihidang

Mari Belajar Cara Buat Blueberry Cheesecake Dari Ammar

Biasanya kalau nak makan kek ni kena pergi kat kedai kek kan? Contohnya macam Secret Recipe dan sewaktu dengannya. Tapi kali ni anda semua boleh buat sendiri je kat rumah. Caranya cukup mudah. Anda pergi beli je bahan-bahan nak buat kek ni lepas tu buat sendiri je kat rumah. Blueberry Cheesecake adalah antara kek-kek yang paling senang dan simple untuk dibuat. Rasanya pun best sehingga menjilat jari. Jom follow langkah-langkah nak buat kek ni. Bahan-bahan: = 500 gram keju = 1 bungkus biskut marie = 250 gram butter = Blueberry = 2 biji telur = 3/4 cawan gula = 1 tudung esen vanila Cara-cara membuat:

1. Hancurkan biskut marie tadi sehingga menjadi debu. 2. Panaskan periuk dan masukkan butter, selepas butter cair masukkan biskut marie tadi dan kacau sehingga sebati. 3. Masukkan bahan yang dimasak tadi ke dalam bekas pembakar kek. 4. Masukkan keju, telur, gula dan esen vanila ke dalam bekas berasingan dan kisar sehingga sebati. Selepas siap masukkan bahan tadi ke dalam bekas pembakar kek. Bahan tadi perlu diletakkan di atas biskut marie tadi dan bakar. 5. Selepas masak letak blueberry tadi kat atas kek(topping). Senang je kan? Cubalah dirumah anda. Pasti sedap punya.

Resepi Kek Coklat Moist yang lebih mudah,sedap dan moist | Happy birthday Casio!
Salam Readers, last time aku ada kongsikan resepi kek coklat moist di RESEPI KEK COKLAT MOIST MUDAH, ok kali ini aku nak kongsikan resepi yang aku rasa coklat keknya lagi sedap dan moist.. aku dah cuba resepi ni sebanyak 3 kali.. memang sedap. aku suka yang moist-moist ni.. so bagi aku ni resepi yang terbaiklah aku pernah cuba.. so tak rugi korang yang peminat kek coklat moist pun nak cuba. hee, aku ni memang suka mencuba pelbagai jenis resepi kek coklat. sebab apa?? sebab bam2 suka sangat dengan kek coklat. haha so kira ni nak improve skill la.. sekarang dah adalah improvementnya sikit. hahaha. perasankan? * lempang sampai pengsan*

baru-baru ini, aku ada bake kek coklat moist ini sempena birthday best friend aku. ni aku kongsikan resepinya.

BAHAN-BAHAN
3/4 cawan serbuk koko Hershey's ( aku suka guna Hershey's, so terpulanglah nak guna jenis lain ye) 1 3/4 cawan tepung gandum 2 cawan gula ( selalu aku guna 1 3/4 je, tapi kek kira takdelah manis sangat) 1 1/2 sudu camca baking powder 1 1/2 sudu camca baking soda (sodium bikarbonat) 1 sudu camca garam

2 biji telur 1 cawan susu (aku guna susu segar) 1/2 cawan minyak sayur ( aku guna sunflower oil) 2 sudu camca esen vanilla 1 cawan boiling water.

CARA-CARANYA:
1) pukul telur sampai kembang. 2) campurkan semua dry ingredients tadi iaitu serbuk koko, tepung gandum, gula, baking powder, baking soda, garam. kacau sampai sebati. 3) kemudian bahan-bahan kering tadi dicampurkan telur, susu, esen vanilla, minyak sayur dan pukul sampai sebati. lebih elok gunakan mixer with medium speed selama 2 minit. kalau takde mixer, pukul biasa pun layanlah tapi pastikan sebati tau. 4) kemudian dah sebati bahan-bahan tadi, masukkan boiling water tadi ye.. kacau lagi sampai sebati. memang bancuhan tadi akan sedikit cair ye.. 5) sapu minyak pada loyang dan alaskan kertas eh untuk elakkan melekat nanti.. tuang bancuhan tadi ke dalam loyang. 6) preheat oven 177-180 celcius selama beberapa minit. 7) bakar kek dalam oven 177-180 celcius selama 30-35 minit, gunakan api atas dan bawah. LOYANG berdiameter 9 inci.

KALAU NAK DIJADIKAN DALAM BENTUK CUPCAKE PON BOLEH. penuhkan bancuhan 2/3 penuh cup. bakar untuk 177-180 celcius selama 22-25 minit. bancuhan ni bolehlah dapat dalam 30 cupcakes. CUP berdiameter 2 1/2 inci

TOPPING FRESH CREAM + KOKO kemudian aku tambahkan toppingnya. topping kek kawan aku tu, aku gunakan fresh cream campurkan dengan hot choc punya powder tu. so tak perlu dah tambah gula. manis pun sedang-sedang saja. takdelah pahit takdelah manis sangat.

CHOCOLATE FROSTING (bolehlah nak buat topping juga ni, tapi aku tak pernah try yang ni lagi) bahan-bahannya: 1/2 cawan butter 2/3 cawan hershey's koko 3 cawan powdered sugar 1/3 cawan susu 1 sudu camca esen vanilla cara-caranya: 1) cairkan butter dan kacau dengan serbuk koko 2) alternately campurkan powdered sugar dengan susu (pukul dengan mixer guna medium speed) 3) tambah susu lagi kalau perlu. 4) campurkan dengan esen vanilla.

Resepi Kek Coklat Moist Mudah | Happy birthday to mama dan roomate tersayang, Asma.
aku tayang dulu kek coklat moist ni..resepi sila lihat di bawah nanti ye..

chocolate cake moist.. RESEPI:

1 1/2 cawan tepung gandum 3/4 cawan minyak masak 1 cawan gula pasir 1/2 cawan coklat cadbury (untuk masakan) 100gm butter 2 biji telur 1/2 sudu besar esen vanilla 1/2 sudu besar serbuk penaik susu atau fresh cream

cara-caranya:
1) pukul telur sampai kembang dan campur esen vanilla. 2) campur dengan tepung gandum, serbuk penaik,coklat powder, gula dan minyak masak.. kacau sampai sebati.

3) letak susu sedikit demi sedikit sampai mencapai kepekatan yang dikehendaki.. tak terlalu pekat tak terlalu cair ok.. biar sebati. 4) letakkan kertas ke dalam bekas acuan / aluminium dan sapukan sedikit butter supaya tak melekat dan mudah dikeluarkan. 5) kukus selama 1 jam. check air kukusan, kalau kurang sila tambah ye.jangan sampai kering. *aku suke kek kukus sebab moist sangat*

lepas masa angkat guna kertas ke atas pinggan dan sila buangkan kertas tersebut dengan hati-hati.

TOPPING
*tak perlu buat pun takpe sebab dah cukup sedap dah kek tu*

coklat cadbury untuk masak tu cairkan, tambah sedikit butter, susu dan gula. kalau nak lagi pekat gunakan fresh cream ye..

letak coklat topping.

DECORATION
*ikut suka*

1) sapukan coklat di seluruh permukaan kek 2) taburkan gula icing, gunakan penapis.. tabur dengan sekata.

3) letaklah badam di keliling kek tu, macam pagar lah kununnya.huhu 4) potong kiwi secara kepingan nipis ( buah lain pun boleh) dan susun atas kek 5)tulis nama

tabur icing sugar

Resepi Sedap Lasagna si Anak Dara. mari cuba.heeee. dah makan nak lagi!
Salam Readers,

semalam aku ada buat lasagna yang sedappp!. hmm second time buat.hehe. i likeee. makanan menggemukkan ni memang i like.. habis licin ok.haha.so aku nak berkongsi resepi ni.

BAHAN-BAHANNYA:
Untuk lapisan: Kepingan lasagna ( beberapa keping ikut lapis dan besar bekas kamu ye) 1 sudu besar marjerin/butter sedikit garam

Untuk Sos Putih

3 sudu tepung gandum 2 sudu marjerin atau butter setengah cawan susu segar / susu cair/ atau bancuh sahaja dengan susu tepung. air ikut kepekatan dan banyak mana yang anda mahukan.( setengah cawan pun boleh) 1 kiub maggi ayam sedikit garam sedikit serbuk lada putih / lada hitam sedikit cheddar cheese yang diparut mozarella cheese diparut. untuk Sos Daging: 2 biji bawang besar ( saiz sederhana) 3 ulas bawang putih sedikit halia sedikit cili kering sos prego ( kuantiti ikut banyak mana yang anda nak buat, aku guna 2 tin ) sayur-sayuran seperti capsicum, lobak, cendawan butang, kacang buncis, tomato yang dipotong dadu. daging kisar sedikit serbuk oregano

CARA MENYEDIAKAN KEPINGAN LASAGNA: 1) Didihkan air dalam periuk, kemudian masukkan 1 sudu besar marjerin/butter dan sedikit garam. 2) masukkan satu persatu, jangan sampai melekat sesama sendiri.. 3) rebus kepingan tadi tapi jangan sampai terlalu lembik.nanti terkoyak. 4) angkat dan toskan atas penapis. 5) masukkan ke dalam sebekas air biasa. CARA MEMBUAT SOS PUTIH: 1) masukkan 2 sudu besar marjerin. 2) masukkan setengah cawan susu segar 3)masukkan tepung gandum yang telah dikacau dengan air dengan kepekatan pes. 3) kacau.. dan sambil itu masukkan sedikit garam, serbuk lada putih/hitam dan kiub pati ayam. 4) kacau sehingga likat.

CARA MEMBUAT SOS DAGING: 1) blend bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering

2) tumis bahan-bahan yang dah dikisar tadi sampai cili masak. ( tambah cili kering sebab aku tak suka rasa tomato semata, nanti muak.. biar rasa pedas cili sikit baru sedap) 3) masukkan daging kisar sehingga masak. 4) masukkan prego.. tambah air ikut kepekatan. 5) tambah garam dan gula secukup rasa. 6) masukkan sayur-sayur yang telah dipotong dadu. 7) tambah sedikit serbuk oregano. 8) tunggu hingga masak atau mendidih.pastikan tak terlalu cair kuah tersebut.

PENYEDIAAN TERAKHIR: 1) sapukan marjerin pada bekas atau loyang. 2) letakkan kepingan lasagna tadi menutupi ruangan loyang. 3) letak sos daging dan ratakan. 4) letakkan sos putih. ratakan. 5) letakkan lagi kepingan lasagna 6) letakkan sos daging. dan ratakan. 7) ulangi langkah tadi sehingga loyang agak penuh.ketebalan lapisan terpulang kepada anda.. aku pula, sampai kali kedua letak sos daging dah hampir penuh.. sebab agak tebal setiap lapisan tu.. kalau anda nak buat beberapa lapis.. bila letak sos daging tu..letak sikit sahaja.. 8) pastikan diakhiri dengan sos daging.

9) taburkan mozarella cheese yang dah diparut. pastikan menutupi setiap permukaan tadi. lagi banyak lagi sedap... haha. tapi kolesterol tinggi weh. 10) masak dalam oven dengan kepanasan 180 degree selama 40 minit sampai chesee berwarna perang kekuningan. heh, dah siap. nanti dah sejuk sikit.bolehlah potong dan ngappp.makan! sodap ni.tapi AWAS untuk orang diet. sangat tak sesuai untuk kamu. hmm baru lepas keluarkan satu lagi lasagna dari oven tadi.sebab semalam ada orang yang tak dapat.hehe. aku dapat resepi ni dari blog pepelungu. tapi banyak gak aku modify. hmm yang sos daging tu aku tak ikut. aku gunakan resepi yang selalu aku guna kalau masak spagetti atau pasta.. so sesiapa yang nak buat spagetti atau masak pasta.. boleh je gunakan resepi di atas. nak lagi sedap blender kan sekali cili kering dengan sedikit ikan bilis. memang sedap! SELAMAT MENCUBA!