Buen Provecho Recetas

Buen
Provecho
Week 2
Recetas y gustos
Los Objetivos
At the end of this lesson, students should be able to:
Interpret Interpret a recipe and follow the instructions given
Create recipes using the appropriate measurments

Create and instruction in the target language
Describe the state of foods using ser/estar with
Describe adjectives.
Give Give opinions on a variety of Hispanic dishes

Recomendar /Sugerir
Oral Situations:
You go to a restaurant with your family. You have
eaten at the restaurant before, but your family has
not.
a. What meal do you recommend?
b. How does your sister respond?
Your friend has been complaining about a backache

for two months,
c. What recommendation do you give to him
d. How does he respond?
Vamos a escuchar
Contesten las siguientes preguntas:
1.What type of chicken is it?
2.What is the knife needed for?
3.Where should you put the salt and pepper?
4.What needs to be done before the chicken
is put in the oven?
5.What is to be used ? (referring to the
question above)
6.How long should the chicken be cooked?
Más verbos para usar con recetas
Limpiar Cortar
Sazonar Saltear
Engrasar Calentar
Hornear Agregar
Untar Batir
Servir Poner
Rallar Voltear
Asar Cubrir
Pelar Derretir
Para crear/leer una receta…
Necesitamos entender el imperativo
Why do we use the commands

when writing/reading a recipe?
Who is the subject when
reading a recipe?
How do we conjugate a verb in
the ‘tu’ command?
El imperativo
Tú Command Negative tú Usted Command Negative Usted Ustedes
command Commands command
Paso 1: Paso 1: 1. the present 1. Usted Form the formal

Present tense Present tense “tú” tense yo form. command affirmative
“tú” form form 2. for ar verbs, with no at the command
drop the o front
Paso 2: Paso 2: ending and  Paso 2:
Drop the s Change “-as” to “- add e Add ‘n’ to the end
es” and “-es” to “- 3. for er and ir
as” then verbs, drop
add “no” at the the o ending
beginning. and add a
Para usar una receta…
Vamos a formar el imperativo
Colocar el ___________ (chicken) en una fuente grande y pon _________
(oil) de oliva.
Cortar el _________ (lemon) en rodajas finas y añadir una pizca de

_______(salt).
Cortar las ________ (sweet potatoes)en rodajas.
Añadir las ________ (potatoes)y el ________ (vinegar) a la fuente con el

__________(chicken).
Cortar la ___________(onion) y ponla por encima.
Cocinar todo a fuego lento y deja reposar durante 15 minutos.

Lean esta receta:
¿Qué se cocina aqui?
4 rebanadas de tocino
2 hojas de lechuga
2 rebanadas de tomate
2 rebanadas de pan, tostado
1 cucharada de mayonesa *rebanada - slice

1. Bate los huevos
2. Derrite la mantequilla
3. Añade los huevos al
sartén
4. Agrega lo que quieres
a los huevos
5. Doble los huevos por
la mitad y sirve
• 1 pollo completo cortado en
piezas y limpio.
• 2 tazas de harina
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• Ajo en polvo.
• Pimienta negra molida
• Aceite de sabor neutro canola,
girasol o similar
• harina de trigo de todo uso
• mantequilla
• azúcar
• 1 huevo M
• levadura química en polvo (
• esencia de vainilla (3 ml.)
• chocolate 70 % cacao
Creen una receta para una
ensalada
En 5 pasos
Graded Situaciones
1. Your mother tells you to ask your dad to make you a fried
egg sandwich. What does she say?
2. Your mother is making a cake but runs out of a certain
ingredient. She sends you with a note to the neighbor
explaining this and asking for a loan of a certain item. What
does she day?
3. Your sister wants to make a certain meal but does not know
the first step. What do you say to her?
4. You a preparing a meal and you want your brother to taste
it. What do you say?
5. You are out on a date with Juan, and you recommend that he
try fried chicken and vegetables. What do you say to him?
Buen
Provecho
Week 2
Recetas y gustos
Single session
Vamos a repasar
How many of the following verbs can you identify?
Vamos a escuchar
Contesten las siguientes
preguntas
1. ¿Cuales son los ingredientes?
2. ¿Cuánto ajo se usa?
3. ¿Cuánto vinagre se pone en la
batidora?
4. ¿Cómo esta este gazpacho?
5. ¿Cuáles son los cubiertos que
usa ella?
Using SER or
ESTAR to
describe food
Based on what you know
about SER and ESTAR, what
do you think is the
difference when either one
is used.
¿Cómo es el arroz con pollo?
What is chicken and rice like?
● We use ser to Es riquísimo.

describe what (It is
foods and drinks delicious)
are normally like.
¿Cómo está tu sopa?
How is your soup?
• We use estar to Está fría.

say how
(It is cold.)
something looks,
tastes, or feels at a
specific time.
La sopa ___
caliente.
La sopa ______ fría.
La carne _____ buena.
El helado _____
frío.
El jamón ________ muy salado hoy.
El tomate ________ rojo.
Los refrescos ___ malos para la salud.
Vamos a conversar
1. ¿Sabes cocinar?
2. ¿Cuál es tu plato favorito?
3. ¿Cómo se prepara este plato?
4. ¿Cuál es tu restaurante favorito?
5. ¿Qué tipo de comida sirven allí?
6. ¿Cómo es el servicio? ¿Cómo es
el ambiente?
7. ¿Cómo son los empleados?
8. ¿Cuánto cuesta un plato allí?

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Interpret Interpret a recipe and follow the instructions given

Create recipes using the appropriate measurments

Give Give opinions on a variety of Hispanic dishes

Your friend has been complaining about a backache

Why do we use the commands

Paso 1: Paso 1: 1. the present 1. Usted Form the formal

Cortar el _________ (lemon) en rodajas finas y añadir una pizca de

Cortar las ________ (sweet potatoes)en rodajas.

Añadir las (potatoes)y el (vinegar) a la fuente con el

Cortar la ___________(onion) y ponla por encima.

Cocinar todo a fuego lento y deja reposar durante 15 minutos.

2 rebanadas de pan, tostado

1 cucharada de mayonesa *rebanada - slice

● We use ser to Es riquísimo.

• We use estar to Está fría.

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