南城市は国道331号線沿い「手登根（てどこん）」という名のバス停すぐ近くにある沖縄ぜんざい専門店「いいやんべぇ」。地元の主婦が住宅の車庫をリノベしてオープンし人気が赤丸急上昇。夏の間は常に行列が生じています。
ベースの「ぜんざい」は300円。こちらに様々なフレーバーがトッピングされていきますが、いずれにせよワンコインで収まる価格設定。ちなみに一般的に「ぜんざい」とは小豆を煮たホットなおしるこのようなものを意味することが多いですが、沖縄では煮た豆にかき氷を盛り付けたものをそう呼びます。
「ミルクぜんざい」は350円。おや、沖縄の「ぜんざい」は金時豆の煮汁をシロップがわりにしたシャバシャバとした口当たりが主流ですが、当店はあんこの部分の粘度が高く、厚みと説得力が感じられます。金時豆は4時間もかけてじっくり炊かれたものであり、艶やかな外観にしっかりとした噛み応え。本部「新垣ぜんざい屋」のそれにベクトルは近いかもしれません。
店名の由来は恐らく「いい塩梅」でしょう。店主と少しお話しましたが、「ウチはね、いい加減なの。寒いと閉めちゃう。不定休。でも、夏の間は働きっぱなしだから、それぐらい良いでしょ？」と屈託なく笑う。なるほど「いいやんべぇ」なぜんざい屋でした。
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