骨係器官,硬身,見於有脊椎動物,係骨骼一元。佢係呢類生物嘅內部支架,所以內骨架一部份。骨唔止撐起個身,重保護其他器官,畀佢哋依附,兼且自己生紅血球,白血球。
動物嘅骨,可以煮來食之外,亦因佢够硬,可以用做架生、器皿。例如牛骨梳咁。