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鸭赏

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（重定向自鴨賞）

宜兰鸭賞是宜兰特产，当地“四宝”之首。可以直接食用，也可以用作菜肴配料。

作法

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将洗扒干净的鸭悬挂在特制的炉中，用甘蔗点火烟熏烤致熟，包装。

外部链接

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检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=鸭赏&oldid=84453628”