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※メニューに関しまして(メニューは季節ごとに約6種類前後になります)
メニューは季節ごとに約6種類前後ほどの厳選したメニューをご提供しています。
時期により、メニューは変わっていますので来店時・お電話で詳しいメニューはお問い合わせください。
来店時・お電話で詳しいメニューはお問い合わせください。
ピスタチオとプラリネ
シフォンケーキのラスク/チョコレート/メレンゲ/プラリネジェラート/ピスタチオジェラート/ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート/クッキー/まじめなカタラーナ/シフォンケーキ/フロランタン/ヘーゼルナッツムース/アーモンドクロッカン/メレンゲ/バクッキー/竹炭メレンゲ/クランブル/ピスタチオプリン/カラメルソース
1,980円
Princess belle
ブラックココアクッキー/ルビーチョコレートのリボン/シャンティ/ファジーネーブルフィルム/アールグレイジェラート/軽くコンポートしたオレンジ/香ばしいパイ/ジャスミンティージュレ/マンダリンソルベ/デコポンのナパージュ/クロッカンチョコ/ベルローズ/パールクラッカン/サバラン/オレンジのコンカッセ/クレーム・ダンジュ/クローブ香るオレンジリキュールのジュレ
2,180円
クリの花嫁
チョコレート/クッキー/マスカルポーネクリーム/エディブルフラワー/パールクラッカン/マイクロアマランサス/黒糖マロングラッセ/モンブランクリーム/カシスソルベ/アーモンドガレット/ジェノワーズショコラ/夜豆竹炭寒天/クレマ・デ・マスカルポーネ/プラリネジェラート/クッキークランブル/夜豆珈琲ジュレ/ルバーブコンフィチュール
2,380円
いちごの妖精
ホワイトチョコレート/飴/抹茶ラングドシャ/アラザン/マスカルポーネクリーム/フランボワーズ寒天/新鮮な苺/シャンパンムース/チョコチップジェラート/アーモンドガレット/フランボワーズソルベ/紫蘇グリーン/エディブルフラワー/パールクラッカン/新鮮な苺のコンカッセ/ホワイトチョコレートクリーム/シャンパンジュレ/苺のコンフィチュール
3,280円
招き猫パフェ〜白猫は開運招福〜
ルビーチョコレート/ホワイトチョコレート/求肥/ほうじ茶ジェラート/レモン香るメレンゲ/マンゴーギモーブ/新鮮な苺/フランボワーズソルベ/パッションフルーツ寒天/山椒香る抹茶ジェノワーズ/お米のパフ/黒千石豆煮/香ばしいパイ/苺のコンカッセ/ディプロマット/粒あんこジュレ/ルバーブコンフィチュール
2,380円
『 ドナルド・トランプの創り方〜アプレンティス〜 』
パッションフルーツメレンゲ/ROSE LABOの食べられるバラ/ホワイトチョコレートクリーム/果肉入りピンクグレープフルーツのクレームダンジュ/ミルクジェラート/アーモンドガレット/新鮮なオレンジのコンカッセ/ジェノワーズショコラ/チョコレートムース/アーモンドクロッカン/練乳寒天/チョコレート/クランブル/クレームダンジュ/苺のコンフィチュール/アーモンドミルクパンナコッタ/バタフライピーティージュレ
2,180円
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