| dbo:abstract
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- Alfa-gal alergie známá také jako alergie na maso je alergie na přenášená některými druhy klíšťat – nejčastěji , ale také klíštětem obecným. Nebezpečí nákazy je velmi nízké. Alergie se týká jen a projevuje se jako klasická alergie na jídlo – třesem či dýchacími problémy, ale může se také objevit nebezpečný anafylaktický šok. Vědecké týmy pracují na zjištění, jak přesně klíště alergii způsobuje a poslední (únor 2019) americká studie naznačuje, že by za alergii mohly být zodpovědné sliny klíštěte. (cs)
- حساسية اللحوم هي أحد الأمراض الغير شائعة الحدوث، ويمكن أن يصاب بها الكبار أو الأطفال، وهي حدوث استثارة للجهاز المناعي وتكوين أجسام مضادة بعد تناول اللحوم بحوالي 3 إلى 6 ساعات، حيث تتم استثارة الجهاز المناعي عند دخول مركب، ال(Galactose -alpha-1,3-galactose) ، المعروف باسم (alpha gal)إلى، جسم الإنسان وهو من الكربوهيدرات ويوجد في معظم أغشية خلايا الثدييات. وبالتالي فهو متواجد في لحوم الحيوانات. (ar)
- Alpha-gal allergy — or mammalian meat allergy (MMA) — is a type of meat allergy characterized by a delayed onset of symptoms (3–8 hours) after ingesting mammalian meat and resulting from past exposure to tick bites. It was first reported in 2002. Symptoms of the allergy include rash, hives, nausea or vomiting, difficulty breathing, drop in blood pressure, dizziness or faintness and severe stomach pain. Alpha-gal allergy is a reaction to the carbohydrate galactose-alpha-1,3-galactose ("alpha-gal"), whereby the body is overloaded with immunoglobulin E (IgE) antibodies on contact with the carbohydrate. Anti-gal is a human natural antibody that interacts specifically with the mammalian carbohydrate structure gal alpha 1-3Gal beta 1-4GlcNAc-R (the alpha-galactosyl epitope). The alpha-gal molecule is found in all mammals except catarrhines (apes and Old World monkeys), the taxonomic branch that includes humans. Bites from certain ticks, such as the lone star tick (Amblyomma americanum) in the US, and the paralysis tick (Ixodes holocyclus) in Australia, which can transfer this carbohydrate to a victim, have been implicated in the development of this delayed allergic response to consumption of mammalian meat products (“red meat”). Healthcare providers recommend avoiding food products containing beef, pork, lamb, venison, rabbit and offal to avoid triggering an allergic reaction. Some afflicted individuals are so hypersensitive to alpha-gal that the allergy can cross-react with mammalian gelatin and even some dairy products. Individuals with alpha-gal allergy do not need to become strict vegetarians because reptile meats, poultry and seafood naturally do not contain alpha-gal. Alpha-gal allergy has been reported in 17 countries on all six continents where humans are bitten by ticks, particularly the United States and Australia. As of November 2019 Australia has the highest rate of mammalian meat allergy and tick anaphylaxis in the world. In the US, the allergy most often occurs in the central and southern regions, which corresponds to the distribution of the lone star tick. In the Southern United States, where the tick is most prevalent, allergy rates are 32% higher than elsewhere. However, as doctors are not required to report the number of patients with alpha-gal allergy, the true number of affected individuals is unknown. Alpha-gal has also been shown to exist in the saliva of Ixodes scapularis but not Amblyomma maculatum. Alpha-gal allergies are the first known food allergies that present the possibility of delayed anaphylaxis. It is also the first known food-related allergy associated with a carbohydrate, rather than a protein. Other mammalian products containing alpha-gal other than meat such as milk and gelatin may also trigger an allergic reaction. (en)
- Alfa-gal es el nombre abreviado de la galactosa-alfa-1,3-galactosa, un oligosacárido presente en las células de mamífero, pero no en los seres humanos y monos del viejo mundo. Esta sustancia puede desencadenar reacciones alérgicas tras ingerir carne o vísceras de mamífero, principalmente vaca o cerdo, fenómeno que se denomina alergia a alfa-gal. (es)
- L'allergie à la viande liée à l'alpha-gal (ou syndrome α-Gal) est un phénomène émergent récemment décrit, d'abord en Amérique du Nord (en 2009), puis en Australie et en Europe. Cette forme d'allergie alimentaire a d'abord été considérée comme une maladie rare touchant des enfants atopiques (c'est-à-dire supposément génétiquement prédisposés). On sait depuis peu qu'il s'agit plus précisément et la plupart du temps d'une allergie à une molécule : le galactose-alpha-1,3-galactose, un sucre présent dans la viande de tous les mammifères hormis chez certains primates. L'allergie à l'alpha-gal semble toujours initiée par une piqûre de tique (dont plusieurs espèces prolifèrent depuis les années 1970 dans de nombreuses régions du monde) et elle survient un peu plus souvent à la suite de la consommation d'abats que de viande rouge. Elle peut aussi survenir à la suite de l'injection de produits fabriqués à partir d'animaux (ex : gélatine ou certains médicaments). Dans tous les cas le patient n’est pas allergique aux viandes de volailles ni à la chair des poissons. Le syndrome α-Gal est caractérisé par des symptômes retardés (par rapport aux autres allergies alimentaires) mais pas toujours. Elle comprend les symptômes gastro-intestinaux, peut se développer n'importe quand, chez l'enfant comme chez l'adulte. Il existe aussi des allergies, beaucoup plus rares, à d'autres composants des viandes rouges ou blanches qui ne seront pas détaillées ici. (fr)
- Het alfa-galsyndroom (ook vleesallergie, mammalian meat allergy (MMA) en alfa-galallergie) is een allergische reactie op het koolhydraat galactose-alfa-1,3-galactose. Het koolhydraat alfa-gal is aanwezig in rood vlees. De allergische reactie treedt normaliter op vanaf drie tot zes uur na het eten van rood vlees. (nl)
- α-galアレルギー（あるふぁ がる あれるぎー、英: Alpha-gal alergy）は、哺乳類の肉アレルギー（mammalian meat allergy; MMA）としても知られ、ガラクトース-アルファ-1,3-ガラクトース（galactose-alpha-1,3-galactose, alpha-gal, α-gal）に対する反応であり、それによって体は、炭水化物との接触で免疫グロブリンE（IgE）抗体で過負荷になっている 。抗-galは、アルファ-ガラクトシルエピトープ（alpha-galactosyl epitope）と呼ばれる、哺乳類の炭水化物構造galアルファ1-3Galベータ1-4GlcNAc-Rと特異的に相互作用するヒトの天然抗体である。α-gal分子は、類人猿、ヒト、旧世界ザル、を除くすべての哺乳類に存在する。 米国のローンスターマダニ（Am. americanum）やオーストラリアのマヒマダニなどの特定のマダニからの咬傷は、この炭水化物（α-gal）を被害者に移す可能性があり、哺乳類の肉製品の消費に対するこの遅延アレルギー反応の開発に関与している。鶏肉（家禽）、魚、そしてまれに鹿肉などの赤身の肉は反応を引き起こさないため、α-galアレルギーのある人は厳格な菜食主義者になる必要はない 。 α-galアレルギーは、ヒトがマダニに噛まれる6大陸すべての17か国、特に米国とオーストラリアで報告されている。米国では、中部および南部地域でこのアレルギーが最も頻繁に発生し、マダニの分布に対応している 。ダニが最も蔓延している米国南部では、アレルギー率は他の場所よりも32％高くなっている 。ただし、医師にはα-galアレルギーの患者数を報告する義務がないため、影響を受けた個人の実際の数は不明 。α-galはIx. scapularisの唾液にも存在することが示されているが、Am. maculatumには無い。 α-galに対する典型的なアレルギー反応は、ほとんどの食物アレルギーで典型的な急速な発症とは対照的に、哺乳類の肉製品の摂取後3〜8時間で発生するという、発症の遅延がある。発症が遅れた後のアレルギー反応は、ほとんどの食物アレルギーと同様であり、特に、重度の全身のかゆみ、じんましん、血管浮腫、胃腸の不調、アナフィラキシーの可能性など、IgEを介したアレルギー反応である 。症例の70％で、反応は呼吸困難を伴い、喘息患者にとって特に有害である。 α-galアレルギーは、アナフィラキシーの遅延の可能性を示した最初の既知の食物アレルギーである。また、タンパク質ではなく炭水化物に関連する最初の既知の食品関連アレルギーでもある。牛乳やゼラチンなど、肉以外でα-galを含む他の哺乳類製品も、アレルギー反応を引き起こす可能性がある。 (ja)
- Köttallergi, Alfa-gal-allergi, är en reaktion mot kolhydraten galaktos-alfa-1,3-galaktos, vanligen kallad alfa-gal. Ibland talar man allergi mot rött kött, men det avgörande är förekomsten av alfa-gal och inte köttets färg. Då alfa-gal finns i alla däggdjur förutom människan och hennes närmaste släktingar innebär allergi mot det att man inte tål kött från gris, nöt, lamm och vilt. En viss mängd alfa-gal utsöndras i mjölken så vid svårare allergi tål man heller inte mjölk. Rött kött från fåglar är inget problem eftersom bara däggdjur har alfa-gal. Uppkomsten av allergin sker via fästingbett där fästingen sprutar in kolhydraten från ett tidigare värddjur. Köttallergi drabbar främst de som har blodgrupp A eller 0. Symptomen varierar, men den gemensamma nämnaren är att reaktionen dröjer i timmar, mellan 2 och 7 timmar. Vanliga symptom är magont, diarré, illamående och kräkningar. Ungefär hälften drabbas av anafylaxi vilket kan vara ett livshotande tillstånd. (sv)
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- Bites from certain species of ticks. (en)
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- Abdominal pain, anaphylaxis, angiodema, headaches, congestion, diarrhea, faintness, hives, nausea, rhinorrhea often with sternutation (en)
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- Acquired Red Meat allergy (en)
- Alpha-gal syndrome (en)
- Mammalian Meat Allergy (en)
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- Alfa-gal alergie známá také jako alergie na maso je alergie na přenášená některými druhy klíšťat – nejčastěji , ale také klíštětem obecným. Nebezpečí nákazy je velmi nízké. Alergie se týká jen a projevuje se jako klasická alergie na jídlo – třesem či dýchacími problémy, ale může se také objevit nebezpečný anafylaktický šok. Vědecké týmy pracují na zjištění, jak přesně klíště alergii způsobuje a poslední (únor 2019) americká studie naznačuje, že by za alergii mohly být zodpovědné sliny klíštěte. (cs)
- حساسية اللحوم هي أحد الأمراض الغير شائعة الحدوث، ويمكن أن يصاب بها الكبار أو الأطفال، وهي حدوث استثارة للجهاز المناعي وتكوين أجسام مضادة بعد تناول اللحوم بحوالي 3 إلى 6 ساعات، حيث تتم استثارة الجهاز المناعي عند دخول مركب، ال(Galactose -alpha-1,3-galactose) ، المعروف باسم (alpha gal)إلى، جسم الإنسان وهو من الكربوهيدرات ويوجد في معظم أغشية خلايا الثدييات. وبالتالي فهو متواجد في لحوم الحيوانات. (ar)
- Alfa-gal es el nombre abreviado de la galactosa-alfa-1,3-galactosa, un oligosacárido presente en las células de mamífero, pero no en los seres humanos y monos del viejo mundo. Esta sustancia puede desencadenar reacciones alérgicas tras ingerir carne o vísceras de mamífero, principalmente vaca o cerdo, fenómeno que se denomina alergia a alfa-gal. (es)
- Het alfa-galsyndroom (ook vleesallergie, mammalian meat allergy (MMA) en alfa-galallergie) is een allergische reactie op het koolhydraat galactose-alfa-1,3-galactose. Het koolhydraat alfa-gal is aanwezig in rood vlees. De allergische reactie treedt normaliter op vanaf drie tot zes uur na het eten van rood vlees. (nl)
- Alpha-gal allergy — or mammalian meat allergy (MMA) — is a type of meat allergy characterized by a delayed onset of symptoms (3–8 hours) after ingesting mammalian meat and resulting from past exposure to tick bites. It was first reported in 2002. Symptoms of the allergy include rash, hives, nausea or vomiting, difficulty breathing, drop in blood pressure, dizziness or faintness and severe stomach pain. (en)
- L'allergie à la viande liée à l'alpha-gal (ou syndrome α-Gal) est un phénomène émergent récemment décrit, d'abord en Amérique du Nord (en 2009), puis en Australie et en Europe. Cette forme d'allergie alimentaire a d'abord été considérée comme une maladie rare touchant des enfants atopiques (c'est-à-dire supposément génétiquement prédisposés). On sait depuis peu qu'il s'agit plus précisément et la plupart du temps d'une allergie à une molécule : le galactose-alpha-1,3-galactose, un sucre présent dans la viande de tous les mammifères hormis chez certains primates. (fr)
- α-galアレルギー（あるふぁ がる あれるぎー、英: Alpha-gal alergy）は、哺乳類の肉アレルギー（mammalian meat allergy; MMA）としても知られ、ガラクトース-アルファ-1,3-ガラクトース（galactose-alpha-1,3-galactose, alpha-gal, α-gal）に対する反応であり、それによって体は、炭水化物との接触で免疫グロブリンE（IgE）抗体で過負荷になっている 。抗-galは、アルファ-ガラクトシルエピトープ（alpha-galactosyl epitope）と呼ばれる、哺乳類の炭水化物構造galアルファ1-3Galベータ1-4GlcNAc-Rと特異的に相互作用するヒトの天然抗体である。α-gal分子は、類人猿、ヒト、旧世界ザル、を除くすべての哺乳類に存在する。 米国のローンスターマダニ（Am. americanum）やオーストラリアのマヒマダニなどの特定のマダニからの咬傷は、この炭水化物（α-gal）を被害者に移す可能性があり、哺乳類の肉製品の消費に対するこの遅延アレルギー反応の開発に関与している。鶏肉（家禽）、魚、そしてまれに鹿肉などの赤身の肉は反応を引き起こさないため、α-galアレルギーのある人は厳格な菜食主義者になる必要はない 。 (ja)
- Köttallergi, Alfa-gal-allergi, är en reaktion mot kolhydraten galaktos-alfa-1,3-galaktos, vanligen kallad alfa-gal. Ibland talar man allergi mot rött kött, men det avgörande är förekomsten av alfa-gal och inte köttets färg. Då alfa-gal finns i alla däggdjur förutom människan och hennes närmaste släktingar innebär allergi mot det att man inte tål kött från gris, nöt, lamm och vilt. En viss mängd alfa-gal utsöndras i mjölken så vid svårare allergi tål man heller inte mjölk. Rött kött från fåglar är inget problem eftersom bara däggdjur har alfa-gal. (sv)
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- Alpha-gal allergy (en)
- حساسية اللحوم (ar)
- Alfa-gal alergie (cs)
- Alergia a alfa-gal (es)
- Allergie à la viande (fr)
- Alpha-gal アレルギー (ja)
- Alfa-galsyndroom (nl)
- Köttallergi (sv)
- Альфа-гал алергія (uk)
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