| dbo:abstract
|
- البامية كما تعرف باسم البامية المطبوخة أو البامية باللحم هو عبارة عن طبق يتم إعداده في الشرق الأوسط باستخدام لحم الخروف والبامية والطماطم كمكونات أساسية. المكونات الإضافية المستخدمة قد تشمل على صلصة الطماطم، البصل، والثوم، والكزبرة، والزيت النباتي، والهيل، والملح والفلفل. يدخل في إعداد هذا الطبق في مصر عصب الخروف (الأوتار)، والذي يمكن أن يأخذ وقتا طويلا في الطهي. يتم استخدام (التقلية) وهي صلصة مصرية تحضر من الثوم، كعنصر لإضافة النكهة إلى البامية. (ar)
- Bamia is a Middle Eastern, Armenian, Afghan, Kurdish, Anatolian and Turkish stew prepared using lamb, okra and tomatoes as primary ingredients. Additional ingredients used include tomato sauce, onion, garlic, cilantro (coriander), vegetable oil, cardamom, salt and pepper. The word "bamia" itself simply means "okra" and it is etymologically an Arabic word. Vegetarian bamia is very popular during fasting seasons such as Easter in Greece and Cyprus. (en)
- La sopa de bamia (en árabe, بامية ‘bamia cocida’) o bamia con carne (en árabe, بامية: البامية باللحم ‘bamia con carne’) es un estofado preparado en el Medio Oriente con cordero, bamia (Abelmoschus esculentus) y tomates como ingredientes principales. Los ingredientes adicionales utilizados incluyen salsa de tomate, cebolla, ajo, cilantro, aceite vegetal, cardamomo, sal y pimienta. En Egipto, se usan normalmente los tendones del cordero, lo que hace que dure largos periodos la cocción. Ta'aleya, una egipcia, se usa como ingrediente para agregarle sabor a la bamia. La palabra bamia es simplemente la palabra árabe para el quingombó (Abelmoschus esculentus). (es)
- Le bamia est un ragoût issu de la cuisine moyen-oriental, de la cuisine arabe, que l'on retrouve dans les cuisines afghane, grecque, chypriote, arménienne, égyptienne, iranienne, turque. Ce plat est préparé avec de l'agneau, du gombo et de la tomate. (fr)
- Ба́мія або ба́м'я (араб. بامية) — тушкована гаряча страва, дуже поширена на Близькому Сході, в Анатолії та Греції. Головним інгредієнтом цієї страви є рослина Abelmoschus esculentus, що також має назву бамія. Для приготування бам'ї зазвичай використовують баранину, помідори чи томатний соус, цибулю, часник, кінзу (коріандр), рослинну олію, кардамон та спеції. Бамія дуже популярна під час постів, таких як Великдень у Греції та на Кіпрі. (uk)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- lambmeat,okra, bay leaves, salt, pepper
|
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5045 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:caption
| |
| dbp:course
| |
| dbp:mainIngredient
|
- lamb meat, okra, bay leaves, salt, pepper (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- البامية كما تعرف باسم البامية المطبوخة أو البامية باللحم هو عبارة عن طبق يتم إعداده في الشرق الأوسط باستخدام لحم الخروف والبامية والطماطم كمكونات أساسية. المكونات الإضافية المستخدمة قد تشمل على صلصة الطماطم، البصل، والثوم، والكزبرة، والزيت النباتي، والهيل، والملح والفلفل. يدخل في إعداد هذا الطبق في مصر عصب الخروف (الأوتار)، والذي يمكن أن يأخذ وقتا طويلا في الطهي. يتم استخدام (التقلية) وهي صلصة مصرية تحضر من الثوم، كعنصر لإضافة النكهة إلى البامية. (ar)
- Bamia is a Middle Eastern, Armenian, Afghan, Kurdish, Anatolian and Turkish stew prepared using lamb, okra and tomatoes as primary ingredients. Additional ingredients used include tomato sauce, onion, garlic, cilantro (coriander), vegetable oil, cardamom, salt and pepper. The word "bamia" itself simply means "okra" and it is etymologically an Arabic word. Vegetarian bamia is very popular during fasting seasons such as Easter in Greece and Cyprus. (en)
- La sopa de bamia (en árabe, بامية ‘bamia cocida’) o bamia con carne (en árabe, بامية: البامية باللحم ‘bamia con carne’) es un estofado preparado en el Medio Oriente con cordero, bamia (Abelmoschus esculentus) y tomates como ingredientes principales. Los ingredientes adicionales utilizados incluyen salsa de tomate, cebolla, ajo, cilantro, aceite vegetal, cardamomo, sal y pimienta. En Egipto, se usan normalmente los tendones del cordero, lo que hace que dure largos periodos la cocción. Ta'aleya, una egipcia, se usa como ingrediente para agregarle sabor a la bamia. La palabra bamia es simplemente la palabra árabe para el quingombó (Abelmoschus esculentus). (es)
- Le bamia est un ragoût issu de la cuisine moyen-oriental, de la cuisine arabe, que l'on retrouve dans les cuisines afghane, grecque, chypriote, arménienne, égyptienne, iranienne, turque. Ce plat est préparé avec de l'agneau, du gombo et de la tomate. (fr)
- Ба́мія або ба́м'я (араб. بامية) — тушкована гаряча страва, дуже поширена на Близькому Сході, в Анатолії та Греції. Головним інгредієнтом цієї страви є рослина Abelmoschus esculentus, що також має назву бамія. Для приготування бам'ї зазвичай використовують баранину, помідори чи томатний соус, цибулю, часник, кінзу (коріандр), рослинну олію, кардамон та спеції. Бамія дуже популярна під час постів, таких як Великдень у Греції та на Кіпрі. (uk)
|
| rdfs:label
|
- Bamia (en)
- طبق البامية (ar)
- Sopa de bamia (es)
- Bamia (fr)
- Бамія (страва) (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg=3fwidth=3d300)
.jpg){kind=link}
