| dbo:abstract
|
- المغذي الأصغر أو المغذيات الدقيقة أو المغذي زهيد المقدار (بالإنجليزية: Micronutrient) هو عنصر كيميائي يحتاجه الكائن الحي بكميات قليلة لتغذيته خلال حياته. المغذيات الصغرى أو الطفيفة ضرورية لعمل الأجهزة الحيوية ونقصها يضر بالكائن الحي سواء كان إنساناً، أو حيواناً أو نباتاً. وقد سميت تلك المغذيات بالصغرى نظراً لقلة الكميات اللازمة منها مقارنة بالعناصر الكبرى. الكميات التي يحتاجها الإنسان مثلاً من المغذيات الصغرى تكون في حدود 100 ميليجرام في اليوم للشخص البالغ، أما المغذيات الكبرى فيحتاج الإنسان منها أضعاف تلك الكمية. يحصل الإنسان على تلك المغذيات الصغرى عند تناوله الخضراوت والفاكهة، ولهذا يفضّل أن تكون طازجة. (ar)
- A més dels tres components essencials dels aliments, uns altres dos components bàsics de tota dieta són les vitamines i els minerals. Una persona que consumeix una quantitat suficient de calories, però que té una carència d'aquests nutrients específics es pot posar malalta, i fins i tot morir. Per exemple, el ferro, que és un element imprescindible per a la síntesi de l'hemoglobina. El calci, que és necessari per al creixement i el manteniment dels ossos i les dents, està sempre present en l'organisme en quantitats suficients. També és necessari aportar una quantitat de vitamina D. Les vitamines són composts específics que l'organisme no és capaç de sintetitzar. La vitamina A es troba implicada en la producció dels pigments fotosostenibles de la retina. La vitamina D es forma en la pell per acció del sol; però, a més, es troba present en l'oli del fetge dels peixos. Entre les vitamines del grup B, n'hi ha algunes amb funcions poc clares o mecanismes d'accions indeterminades. Les vitamines del grup B1 es troben en el llevat i en els gèrmens del llevat. Les vitamines dels grups B2 i B3 intervenen en els sistemes enzimàtics. La vitamina i B1 i l'àcid fòlic es destrueixen en gran quantitat en el processament i la cocció dels aliments. Un oligoelement és un element químic, biogenètic, la presència del qual és indispensable –bé que en petita quantitat– en el règim alimentari dels organismes perquè tinguin un bon funcionament; es troba en quantitats inferiors al 0,2% en la composició química dels éssers vius, i entre els quals es consideren essencials el coure, el zinc, el manganès, el molibdè, el seleni i l'estany. (ca)
- Mikronährstoffe sind im Gegensatz zu den Makronährstoffen wie Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß Stoffe, die der pflanzliche, tierische und menschliche Organismus aufnehmen muss, ohne dass sie Energie liefern. Zu den Mikronährstoffen zählen in erster Linie Vitamine, Mineralstoffe (Mengenelemente und Spurenelemente), proteinogene Aminosäuren und Omega-Fettsäuren. Mikronährstoffe sind essentiell für den Ablauf kataboler wie anaboler Reaktionen im Organismus. (de)
- Los micronutrientes son elementos esenciales que los seres vivos, incluido el ser humano, requieren en pequeñas cantidades a lo largo de la vida para realizar una serie de funciones metabólicas y fisiológicas para mantener la salud. Desempeñan importantes funciones metabólicas como cofactores enzimáticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostéticos) o al acompañarlas (coenzimas). (es)
- Micronutrients are essential dietary elements required by organisms in varying quantities throughout life to orchestrate a range of physiological functions to maintain health. Micronutrient requirements differ between organisms; for example, humans and other animals require numerous vitamins and dietary minerals, whereas plants require specific minerals. For human nutrition, micronutrient requirements are in amounts generally less than 100 milligrams per day, whereas macronutrients are required in gram quantities daily. The minerals for humans and other animals include 13 elements that originate from Earth's soil and are not synthesized by living organisms, such as calcium and iron. Micronutrient requirements for animals also include vitamins, which are organic compounds required in microgram or milligram amounts. Since plants are the primary origin of nutrients for humans and animals, some micronutrients may be in low levels and deficiencies can occur when dietary intake is insufficient, as occurs in malnutrition. A multiple micronutrient powder of at least iron, zinc, and vitamin A was added to the World Health Organization's List of Essential Medicines in 2019. (en)
- Zat gizi mikro atau mikronutrien adalah unsur penting yang dibutuhkan oleh organisme dalam jumlah yang bervariasi sepanjang hidup untuk mengatur berbagai fisiologis untuk menjaga kesehatan. Kebutuhan zat gizi mikro berbeda-beda antarorganisme. Misalnya, manusia dan binatang lain membutuhkan banyak vitamin dan mineral makanan, sedangkan tumbuhan membutuhkan mineral tertentu. Kebutuhan zat gizi mikro untuk gizi manusia, biasanya kurang dari 100 tiap hari, sedangkan zat gizi makro atau makronutrien dibutuhkan dalam jumlah gram setiap hari. Mineral untuk manusia dan binatang lain mencakup 13 unsur yang berasal dari tanah Bumi dan tidak disintesis oleh organisme hidup, seperti kalsium dan zat besi. Kebutuhan zat gizi mikro untuk binatang mencakup vitamin, yang merupakan senyawa organik yang dibutuhkan dalam jumlah mikrogram atau milligram. Oleh karena tumbuhan merupakan sumber utama gizi bagi manusia dan binatang, beberapa zat gizi mikro mungkin berada pada kadar rendah dan kekurangan (defisiensi) dapat terjadi jika asupan makanan tidak mencukupi, seperri terjadinya malagizi, menyiratkan perlunya prakarsa untuk mencegah zat gizi mikro yang tidak mencukupi dalam makanan nabati. sekurang-sekurangnya mengandung zat besi, zink, dan vitamin A yang telah ditambahkan ke Daftar Obat Esensial Organisasi Kesehatan Dunia pada tahun 2019. (in)
- Un microélément ou élément trace est un élément chimique nutritif de nature minérale dont les organismes ont besoin en faible quantité pour se développer. On distingue ainsi selon leur concentration : les macroéléments (entre 30 et 1 300 g pour un corps humain de 70 kg, apports journaliers > 100 mg/j), les microéléments (entre 0.1 et 10 g pour un corps humain de 70 kg, apports journaliers de l'ordre de 1 à 10 mg/j) et les oligoélément ou éléments ultratraces (< 1 mg/kg). Ils jouent un rôle de catalyseur ou de régulateur, par exemple d’activateurs enzymatiques. Certains macroéléments, comme le calcium ou le magnésium, jouent – en plus de leur rôle structural – un rôle régulateur. (fr)
- 미량영양소(微量營養素,Micronutrients)는 극히 적은 양이기는 하나 식물의 생육에 없어서는 안 될 원소로 철, 아연, 망가니즈, 몰리브데넘, 구리 따위가 있다. 또한 아주 적은 양으로 작용하는 동물의 영양소로 비타민,미네랄 등이 있다. (ko)
- I micronutrienti sono principi nutritivi necessari agli esseri umani e ad altri esseri viventi in piccole quantità, e che gli stessi organismi non riescono a produrre, per dar luogo ad un'intera serie di funzioni fisiologiche indispensabili ai fini del metabolismo. (it)
- Bij mensen is een micronutriënt een voedingsstof waarvan minder dan een gram per persoon per dag via voedsel wordt opgenomen. (nl)
- Mikronutrienter är näringsämnen som människor och andra organismer genom hela livet behöver små mängder av för att kunna upprätthålla en mängd fysiologiska funktioner. Anledningen till att dessa ämnen kallas för mikronutrienter är att de endast behövs i väldigt små mängder. Världshälsoorganisationen (WHO) kallar mikronutrienterna för trollspön som gör det möjligt för kroppen att producera hormoner, enzymer och andra ämnen som krävs för tillväxt och utveckling. Även om endast små mängder av de olika mikronutrienterna krävs, kan en brist på dessa leda till allvarliga konsekvenser. Till exempel utgör A-vitamin- och jodbrist ett stort hot mot människors hälsa världen över, i synnerhet mot barns och gravida kvinnors hälsa och utveckling i låginkomstländer. Till exempel inkluderar de spårämnen i små mängder – generellt sett mindre än 100 milligram/dag – till skillnad från andra mineraler vilka kroppen behöver stora mängder av. Spårämnen inkluderar till exempel järn, kobolt, krom, koppar, jod, mangan, selen, zink och molybden. Mikronutrienter inkluderar även vitaminer, vilka är kolföreningar som en organism behöver i små mängder. (sv)
- Micronutrientes ou oligoelementos são nutrientes necessários à manutenção de algum organismo, como no caso do cromo para o corpo humano, necessário em quantidades extremamente pequenas, e de alguns metais para plantas. São nutrientes necessários para a manutenção do organismo, embora sejam requeridos em pequenas quantidades, de miligramas a microgramas. Fazem parte deste grupo as vitaminas e os minerais, os quais são essenciais e devem estar diariamente presentes na alimentação. O défice de micronutrientes pode provocar doenças ou disfunções, ao passo que o o excesso pode acarretar intoxicações. Por esse motivo, a dieta deve ser sempre equilibrada e variada. Os micronutrientes compõem o sistema de defesa antioxidante que protegem o organismo de moléculas potencialmente prejudiciais (espécies reativas de oxigênio, nitrogênio e cloro), tendo importância na resposta imune inata. Quantidades traço significam quantias extremamente pequenas detectadas em certo ambiente ou amostra, falando-se na ordem dos microgramas por litro. Mesmo sendo tão pequenas, tais quantias são frequentemente importantes para o ambiente em que se encontram, sendo alguns componentes conhecidos necessários ao corpo humano, responsável pela morte de várias espécies de vegetais e contaminação bastante significativa do ar, solo e água. (pt)
- 微量营养素（英語：Micronutrients），亦称为微營養素，是指一类生物体需求相对较少，但对生物机体维持正常生理学功能有重要作用的营养物质，对人来说主要包含维生素和微量矿物质两大类，其中组成微量矿物质、且含量在生物体中低于0.01%的元素又称为“微量元素”。对微量营养素种类和需求量的要求随物种不同而有所不同，例如人体所需的微量元素种类就和植物需要的微量元素种类不同。 人体所需的微量营养素中，主要的维生素种类有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K，而已确定人体应保证摄入的微量元素有碘（I）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、鈷（Co）、铬（Cr）、铜（Cu）、锰（Mn）、鍶（Sr），以及钼（Mo）。人体如果长期缺乏微量营养素会导致微量营养素缺乏病，如碘缺乏会造成克汀病和地方性甲状腺肿等碘缺乏病，铁缺乏会因为血红蛋白合成不足导致缺铁性贫血，摄入维生素不足会导致多种维生素缺乏症。另一方面，摄入过量的微量营养素也会使人体患病，比如摄入碘元素过多会导致甲亢。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Mikronährstoffe sind im Gegensatz zu den Makronährstoffen wie Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß Stoffe, die der pflanzliche, tierische und menschliche Organismus aufnehmen muss, ohne dass sie Energie liefern. Zu den Mikronährstoffen zählen in erster Linie Vitamine, Mineralstoffe (Mengenelemente und Spurenelemente), proteinogene Aminosäuren und Omega-Fettsäuren. Mikronährstoffe sind essentiell für den Ablauf kataboler wie anaboler Reaktionen im Organismus. (de)
- Los micronutrientes son elementos esenciales que los seres vivos, incluido el ser humano, requieren en pequeñas cantidades a lo largo de la vida para realizar una serie de funciones metabólicas y fisiológicas para mantener la salud. Desempeñan importantes funciones metabólicas como cofactores enzimáticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostéticos) o al acompañarlas (coenzimas). (es)
- 미량영양소(微量營養素,Micronutrients)는 극히 적은 양이기는 하나 식물의 생육에 없어서는 안 될 원소로 철, 아연, 망가니즈, 몰리브데넘, 구리 따위가 있다. 또한 아주 적은 양으로 작용하는 동물의 영양소로 비타민,미네랄 등이 있다. (ko)
- I micronutrienti sono principi nutritivi necessari agli esseri umani e ad altri esseri viventi in piccole quantità, e che gli stessi organismi non riescono a produrre, per dar luogo ad un'intera serie di funzioni fisiologiche indispensabili ai fini del metabolismo. (it)
- Bij mensen is een micronutriënt een voedingsstof waarvan minder dan een gram per persoon per dag via voedsel wordt opgenomen. (nl)
- 微量营养素（英語：Micronutrients），亦称为微營養素，是指一类生物体需求相对较少，但对生物机体维持正常生理学功能有重要作用的营养物质，对人来说主要包含维生素和微量矿物质两大类，其中组成微量矿物质、且含量在生物体中低于0.01%的元素又称为“微量元素”。对微量营养素种类和需求量的要求随物种不同而有所不同，例如人体所需的微量元素种类就和植物需要的微量元素种类不同。 人体所需的微量营养素中，主要的维生素种类有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K，而已确定人体应保证摄入的微量元素有碘（I）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、鈷（Co）、铬（Cr）、铜（Cu）、锰（Mn）、鍶（Sr），以及钼（Mo）。人体如果长期缺乏微量营养素会导致微量营养素缺乏病，如碘缺乏会造成克汀病和地方性甲状腺肿等碘缺乏病，铁缺乏会因为血红蛋白合成不足导致缺铁性贫血，摄入维生素不足会导致多种维生素缺乏症。另一方面，摄入过量的微量营养素也会使人体患病，比如摄入碘元素过多会导致甲亢。 (zh)
- المغذي الأصغر أو المغذيات الدقيقة أو المغذي زهيد المقدار (بالإنجليزية: Micronutrient) هو عنصر كيميائي يحتاجه الكائن الحي بكميات قليلة لتغذيته خلال حياته. المغذيات الصغرى أو الطفيفة ضرورية لعمل الأجهزة الحيوية ونقصها يضر بالكائن الحي سواء كان إنساناً، أو حيواناً أو نباتاً. وقد سميت تلك المغذيات بالصغرى نظراً لقلة الكميات اللازمة منها مقارنة بالعناصر الكبرى. الكميات التي يحتاجها الإنسان مثلاً من المغذيات الصغرى تكون في حدود 100 ميليجرام في اليوم للشخص البالغ، أما المغذيات الكبرى فيحتاج الإنسان منها أضعاف تلك الكمية. (ar)
- A més dels tres components essencials dels aliments, uns altres dos components bàsics de tota dieta són les vitamines i els minerals. Una persona que consumeix una quantitat suficient de calories, però que té una carència d'aquests nutrients específics es pot posar malalta, i fins i tot morir. Per exemple, el ferro, que és un element imprescindible per a la síntesi de l'hemoglobina. El calci, que és necessari per al creixement i el manteniment dels ossos i les dents, està sempre present en l'organisme en quantitats suficients. També és necessari aportar una quantitat de vitamina D. (ca)
- Micronutrients are essential dietary elements required by organisms in varying quantities throughout life to orchestrate a range of physiological functions to maintain health. Micronutrient requirements differ between organisms; for example, humans and other animals require numerous vitamins and dietary minerals, whereas plants require specific minerals. For human nutrition, micronutrient requirements are in amounts generally less than 100 milligrams per day, whereas macronutrients are required in gram quantities daily. (en)
- Zat gizi mikro atau mikronutrien adalah unsur penting yang dibutuhkan oleh organisme dalam jumlah yang bervariasi sepanjang hidup untuk mengatur berbagai fisiologis untuk menjaga kesehatan. Kebutuhan zat gizi mikro berbeda-beda antarorganisme. Misalnya, manusia dan binatang lain membutuhkan banyak vitamin dan mineral makanan, sedangkan tumbuhan membutuhkan mineral tertentu. Kebutuhan zat gizi mikro untuk gizi manusia, biasanya kurang dari 100 tiap hari, sedangkan zat gizi makro atau makronutrien dibutuhkan dalam jumlah gram setiap hari. (in)
- Un microélément ou élément trace est un élément chimique nutritif de nature minérale dont les organismes ont besoin en faible quantité pour se développer. On distingue ainsi selon leur concentration : les macroéléments (entre 30 et 1 300 g pour un corps humain de 70 kg, apports journaliers > 100 mg/j), les microéléments (entre 0.1 et 10 g pour un corps humain de 70 kg, apports journaliers de l'ordre de 1 à 10 mg/j) et les oligoélément ou éléments ultratraces (< 1 mg/kg). (fr)
- Micronutrientes ou oligoelementos são nutrientes necessários à manutenção de algum organismo, como no caso do cromo para o corpo humano, necessário em quantidades extremamente pequenas, e de alguns metais para plantas. São nutrientes necessários para a manutenção do organismo, embora sejam requeridos em pequenas quantidades, de miligramas a microgramas. Fazem parte deste grupo as vitaminas e os minerais, os quais são essenciais e devem estar diariamente presentes na alimentação. O défice de micronutrientes pode provocar doenças ou disfunções, ao passo que o o excesso pode acarretar intoxicações. Por esse motivo, a dieta deve ser sempre equilibrada e variada. Os micronutrientes compõem o sistema de defesa antioxidante que protegem o organismo de moléculas potencialmente prejudiciais (espéci (pt)
- Mikronutrienter är näringsämnen som människor och andra organismer genom hela livet behöver små mängder av för att kunna upprätthålla en mängd fysiologiska funktioner. Anledningen till att dessa ämnen kallas för mikronutrienter är att de endast behövs i väldigt små mängder. Världshälsoorganisationen (WHO) kallar mikronutrienterna för trollspön som gör det möjligt för kroppen att producera hormoner, enzymer och andra ämnen som krävs för tillväxt och utveckling. Även om endast små mängder av de olika mikronutrienterna krävs, kan en brist på dessa leda till allvarliga konsekvenser. Till exempel utgör A-vitamin- och jodbrist ett stort hot mot människors hälsa världen över, i synnerhet mot barns och gravida kvinnors hälsa och utveckling i låginkomstländer. (sv)
|
