| dbo:abstract
|
- بيني هي نوع من أنواع المعكرونات الإيطالية الذيذة وكلمة بيني تعني الريشة أي الخفة والرشاقة ويمكن ان نجهز من هذه المعكرونة اشهى الاطباق والاكلات. (ar)
- Penne je typ těstovin s rourovitým tvarem a zkosenými konci. Penne je množné číslo od italského slova penna – pero. (cs)
- El macarró (de l'italià maccherone o maccarone) és un tipus de pasta confeccionat amb aigua, farina de blat i, de vegades, ou. Sol tenir forma de tub allargat, relativament ample, no gaire llarg i tallat al biaix, que pot tenir la superfície llisa o estriada. (ca)
- Πέννες (Penne) (ιταλική προφορά: [ˈpenːe]) είναι ένα είδος ζυμαρικών σε σχήμα κυλίνδρων. Penne είναι ο πληθυντικός της λέξης penna, που προέρχεται από το λατινικό penna και σημάνει "πούπουλο" ή "αγκάθι", και είναι ομόρριζη της αγγλικής λέξης pen. (el)
- Penne sind Pasta in Form eines schiefen Zylinders. Penne ist der Plural des italienischen penna, abgeleitet von lateinisch penna (bedeutet so viel wie Feder oder Federkiel), und ist ein Verwandter des englischen Wortes pen = (Schreib-)Feder. Die Enden sind ähnlich einem Schreibfederkiel immer schräg angeschnitten. (de)
- Los penne (plural de penna) son un tipo de pasta originario de la cocina italiana. Hechos a base de grano duro y generalmente disponibles en forma de pasta seca (pasta asciutta), tienen forma cilíndrica, y pueden tener estrías en su exterior (penne rigate) o no (penne lisce). Los extremos del cilindro suelen cortarse oblicuamente (corte inclinado). Su gran superficie (tanto interior como exterior) los hace muy adecuados para cocinarlos con pues con esa superficie capturan muy bien los sabores. La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas (su corte oblicuo es el origen del nombre por su parecido con el plumín de escribir). Son característicos del sur de Italia. Se les conoce también como mostaccioli (en Chile), mostacholes en Uruguay y Argentina, plumitas (en Venezuela), y sopa de pluma (en Mexico). (es)
- Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). Il s'agit d'un type de pâte extrêmement populaire en Italie. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l'intérieur du tube. Un des accompagnements les plus courants des penne est la sauce arrabbiata (sugo all'arrabbiata, littéralement « sauce en colère », ou « sauce enragée »), une sauce tomate pimentée. En italien, penna (plur. penne) signifie plume. Le nom se réfère probablement aux plumes d'oie que l'on utilisait pour écrire une fois biseautée leur extrémité. (fr)
- Penne (Italian: [ˈpenːe]) is an extruded type of pasta with cylinder-shaped pieces, their ends cut at an angle. Penne is the plural form of the Italian penna (meaning feather but pen as well), deriving from Latin penna (meaning "feather" or "quill"), and is a cognate of the English word pen. When this format was created, it was intended to imitate the then-ubiquitous steel nib of fountain and dip pens. (en)
- Pene merupakan salah satu pasta yang bentuknya tabung. Pene biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Pene sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Pene biasanya terbuat dari tepung terigu. Namun warna lainnya juga dapat dibuat dengan mencampurkan bahan lain dalam adonan, yang juga mempengaruhi rasa, misalnya, beetroot untuk merah, bayam untuk hijau, dan tinta ikan sotong untuk hitam. (in)
- Con il termine penne, o raramente, al singolare, penna, si indica generalmente un tipo di pasta di forma cilindrica tagliato alle estremità con tagli obliqui paralleli. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche. (it)
- ( 이탈리아 아브루초 주 페스카라 현의 코무네에 대해서는 펜네 (페스카라 현) 문서를 참고하십시오.) 펜네(Penne)는 파스타의 일종으로서 실린더처럼 원통형으로 된 파스타를 말한다. 펜네는 이탈리아어의 단어 penna의 복수형으로 깃털이나 깃펜을 의미하는 라틴어 penna에서 유래했다. 크게 표면이 매끈한 펜네 리셰(penne lisce)와 이랑이 있는 펜네 리가테(penne rigate)로 나뉜다. 더 면발이 넓은 형태인 펜노니(pennoni)도 있다. 겉표면이 부드럽고 울퉁불퉁하지 않은 펜네 리셰와 유사한 것으로는 모스타치올리(mostaccioli : 작은 콧수염)라는 면도 있다. 길고 속이 비어 있으며 가장자리가 직각으로 잘려 있는 지티(ziti) 라는 종류도 있어 좀 더 짧게 잘라 제조하기도 한다. 지토니(zitoni)라고 하여 지티보다 좀 더 굵고 넓은 형태인 것도 있다. 미국에서도 비슷한 형태가 많이 존재하며 다만 지역마다 생산 방식이 차이가 있고 부드러운 종과 울퉁불퉁한 종으로 나뉘는 특징도 있어 확실히 구분하기는 어려운 점이 있다. 미국인들은 다른 파스타는 이런 방식으로 부르지 않지만 펜네만은 보통 펜네 파스타라고 부른다. 펜네는 전통적으로 알 덴테 방식으로 조리하며 페스토나 마리나라 등의 소스를 사용한다. 파스타 샐러드에도 자주 쓰이는 식재료다. 그 모양이 독특하고 예쁘기 때문에 여러 형태로 조합을 이룰 수 있는 강점도 있다. 속은 비어 있어서 소스로 채우거나 각진 모서리는 이를 흡수하는 작은 수저와 같은 역할을 한다. 펜네 리가테의 이랑은 더 많은 소스를 묻게 하고, 매끈한 펜네 리셰는 입에 세련된 느낌을 준다. (ko)
- ペンネ （伊: Penne） は、ペン先状、筒状のパスタの総称。イタリアのカンパニア州やシチリア州でよく食べられる。中でもペンネ・リガーテ (penne rigate) は表面には細かい溝があり（rigate は、"溝が入った" の意味）、ソースが絡みやすくなっているため、よく使われる。日本での分類では、ショート・パスタやマカロニとなる。2〜3cmのまっすぐの筒の両端を並行に斜めに切り落とした形。小型のペンネッテ (Pennette) などもある。 (ja)
- Penne is een vorm van pasta die bestaat uit langwerpige buisjes die meestal schuin zijn afgesneden onder een hoek van 30 of 45 graden. Penne wordt normaliter met een tomaten-/vleessaus gegeten. Penne is de meervoudsvorm van het Italiaanse woord penna, dat in het Latijn "veer" betekent. Bij penne rigate is de buitenkant geribbeld, bij penne lisce is de buitenkant glad. Deze penne rigate wordt industrieel geperst onder een druk van 100 bar. (nl)
- Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej, gładkie (penne lisce). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto. W Polsce występuje też jako pióra bądź piórka. (pl)
- Penne är ett slags cylinderformad pasta. Ordet är pluralformen av det italienska penna, som kommer från samma ord på latin, vilket betyder fjäder. I Italien produceras pastan i två huvudsakliga varianter; penne lisce (släta bitar) och penne rigate (fårade bitar), varav den senare har fåror på varje pastabit. Det finns även pennoni som är en bredare variant. Samma eller liknande former kallas även mostacciolo (en slags penne lisce som är mjuk, i konsistensen) och ziti, som är långa, ihåliga stavar som också är mjuka i konsistensen med fyrkantsformade kanter. Det finns en variant av ziti som är skurna i mindre bitar. Det finns även zitoni, som är en bredare variant av ziti. Pastan kokas traditionsenligt och serveras med såser som pesto. Den är även populär i . (sv)
- Penne é um tipo de massa alimentícia em forma de cânula de pena (canudo), e pode portanto ser considerada um macarrão. Os penne podem ser servidos com um molho ou numa preparação feita no forno (por exemplo, com bacalhau. (pt)
- 直通粉（又稱水管麵、長通粉、斜管麵、笔管面;en-us:Penne）是起於義大利圓柱形狀麵，削去末端，有分為壓紋(penne rigate)和平滑(penne lisce)兩種。名字是從拉丁語penna轉化過來，意思為羽毛或羽毛管。 意式麵食直通粉的質感，軟中帶點彈性，烹調方法如通心粉和義大利粉，醬汁組合變化，有白醬汁、紅醬汁和香草醬汁等。 而平滑直通粉 (penne lisce) 是外型相當平滑的一種直通粉，由於不容易吸附醬汁，因此在義大利常被評為最不受歡迎的義大利麵 (zh)
- Пе́рья, пе́нне (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см. (ru)
- Пе́нне (італ. penne, буквально — «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями. (uk)
|
| dbo:country
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4226 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- Penne lisce: the exterior of this pasta has a smooth surface. (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:variations
|
- Penne lisce, penne rigate, pennoni, mostaccioli (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- بيني هي نوع من أنواع المعكرونات الإيطالية الذيذة وكلمة بيني تعني الريشة أي الخفة والرشاقة ويمكن ان نجهز من هذه المعكرونة اشهى الاطباق والاكلات. (ar)
- Penne je typ těstovin s rourovitým tvarem a zkosenými konci. Penne je množné číslo od italského slova penna – pero. (cs)
- El macarró (de l'italià maccherone o maccarone) és un tipus de pasta confeccionat amb aigua, farina de blat i, de vegades, ou. Sol tenir forma de tub allargat, relativament ample, no gaire llarg i tallat al biaix, que pot tenir la superfície llisa o estriada. (ca)
- Πέννες (Penne) (ιταλική προφορά: [ˈpenːe]) είναι ένα είδος ζυμαρικών σε σχήμα κυλίνδρων. Penne είναι ο πληθυντικός της λέξης penna, που προέρχεται από το λατινικό penna και σημάνει "πούπουλο" ή "αγκάθι", και είναι ομόρριζη της αγγλικής λέξης pen. (el)
- Penne sind Pasta in Form eines schiefen Zylinders. Penne ist der Plural des italienischen penna, abgeleitet von lateinisch penna (bedeutet so viel wie Feder oder Federkiel), und ist ein Verwandter des englischen Wortes pen = (Schreib-)Feder. Die Enden sind ähnlich einem Schreibfederkiel immer schräg angeschnitten. (de)
- Penne (Italian: [ˈpenːe]) is an extruded type of pasta with cylinder-shaped pieces, their ends cut at an angle. Penne is the plural form of the Italian penna (meaning feather but pen as well), deriving from Latin penna (meaning "feather" or "quill"), and is a cognate of the English word pen. When this format was created, it was intended to imitate the then-ubiquitous steel nib of fountain and dip pens. (en)
- Pene merupakan salah satu pasta yang bentuknya tabung. Pene biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Pene sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Pene biasanya terbuat dari tepung terigu. Namun warna lainnya juga dapat dibuat dengan mencampurkan bahan lain dalam adonan, yang juga mempengaruhi rasa, misalnya, beetroot untuk merah, bayam untuk hijau, dan tinta ikan sotong untuk hitam. (in)
- Con il termine penne, o raramente, al singolare, penna, si indica generalmente un tipo di pasta di forma cilindrica tagliato alle estremità con tagli obliqui paralleli. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche. (it)
- ペンネ （伊: Penne） は、ペン先状、筒状のパスタの総称。イタリアのカンパニア州やシチリア州でよく食べられる。中でもペンネ・リガーテ (penne rigate) は表面には細かい溝があり（rigate は、"溝が入った" の意味）、ソースが絡みやすくなっているため、よく使われる。日本での分類では、ショート・パスタやマカロニとなる。2〜3cmのまっすぐの筒の両端を並行に斜めに切り落とした形。小型のペンネッテ (Pennette) などもある。 (ja)
- Penne is een vorm van pasta die bestaat uit langwerpige buisjes die meestal schuin zijn afgesneden onder een hoek van 30 of 45 graden. Penne wordt normaliter met een tomaten-/vleessaus gegeten. Penne is de meervoudsvorm van het Italiaanse woord penna, dat in het Latijn "veer" betekent. Bij penne rigate is de buitenkant geribbeld, bij penne lisce is de buitenkant glad. Deze penne rigate wordt industrieel geperst onder een druk van 100 bar. (nl)
- Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej, gładkie (penne lisce). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto. W Polsce występuje też jako pióra bądź piórka. (pl)
- Penne är ett slags cylinderformad pasta. Ordet är pluralformen av det italienska penna, som kommer från samma ord på latin, vilket betyder fjäder. I Italien produceras pastan i två huvudsakliga varianter; penne lisce (släta bitar) och penne rigate (fårade bitar), varav den senare har fåror på varje pastabit. Det finns även pennoni som är en bredare variant. Samma eller liknande former kallas även mostacciolo (en slags penne lisce som är mjuk, i konsistensen) och ziti, som är långa, ihåliga stavar som också är mjuka i konsistensen med fyrkantsformade kanter. Det finns en variant av ziti som är skurna i mindre bitar. Det finns även zitoni, som är en bredare variant av ziti. Pastan kokas traditionsenligt och serveras med såser som pesto. Den är även populär i . (sv)
- Penne é um tipo de massa alimentícia em forma de cânula de pena (canudo), e pode portanto ser considerada um macarrão. Os penne podem ser servidos com um molho ou numa preparação feita no forno (por exemplo, com bacalhau. (pt)
- 直通粉（又稱水管麵、長通粉、斜管麵、笔管面;en-us:Penne）是起於義大利圓柱形狀麵，削去末端，有分為壓紋(penne rigate)和平滑(penne lisce)兩種。名字是從拉丁語penna轉化過來，意思為羽毛或羽毛管。 意式麵食直通粉的質感，軟中帶點彈性，烹調方法如通心粉和義大利粉，醬汁組合變化，有白醬汁、紅醬汁和香草醬汁等。 而平滑直通粉 (penne lisce) 是外型相當平滑的一種直通粉，由於不容易吸附醬汁，因此在義大利常被評為最不受歡迎的義大利麵 (zh)
- Пе́рья, пе́нне (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см. (ru)
- Пе́нне (італ. penne, буквально — «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями. (uk)
- Los penne (plural de penna) son un tipo de pasta originario de la cocina italiana. Hechos a base de grano duro y generalmente disponibles en forma de pasta seca (pasta asciutta), tienen forma cilíndrica, y pueden tener estrías en su exterior (penne rigate) o no (penne lisce). Los extremos del cilindro suelen cortarse oblicuamente (corte inclinado). Su gran superficie (tanto interior como exterior) los hace muy adecuados para cocinarlos con pues con esa superficie capturan muy bien los sabores. La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas (su corte oblicuo es el origen del nombre por su parecido con el plumín de escribir). Son característicos del sur de Italia. (es)
- Les penne sont des pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées. Elles peuvent être lisses (penne lisce) ou striées (penne rigate). Leur longueur (environ 50 mm) équivaut traditionnellement à cinq fois leur diamètre (environ 10 mm). En italien, penna (plur. penne) signifie plume. Le nom se réfère probablement aux plumes d'oie que l'on utilisait pour écrire une fois biseautée leur extrémité. (fr)
- ( 이탈리아 아브루초 주 페스카라 현의 코무네에 대해서는 펜네 (페스카라 현) 문서를 참고하십시오.) 펜네(Penne)는 파스타의 일종으로서 실린더처럼 원통형으로 된 파스타를 말한다. 펜네는 이탈리아어의 단어 penna의 복수형으로 깃털이나 깃펜을 의미하는 라틴어 penna에서 유래했다. 크게 표면이 매끈한 펜네 리셰(penne lisce)와 이랑이 있는 펜네 리가테(penne rigate)로 나뉜다. 더 면발이 넓은 형태인 펜노니(pennoni)도 있다. 겉표면이 부드럽고 울퉁불퉁하지 않은 펜네 리셰와 유사한 것으로는 모스타치올리(mostaccioli : 작은 콧수염)라는 면도 있다. 길고 속이 비어 있으며 가장자리가 직각으로 잘려 있는 지티(ziti) 라는 종류도 있어 좀 더 짧게 잘라 제조하기도 한다. 지토니(zitoni)라고 하여 지티보다 좀 더 굵고 넓은 형태인 것도 있다. 미국에서도 비슷한 형태가 많이 존재하며 다만 지역마다 생산 방식이 차이가 있고 부드러운 종과 울퉁불퉁한 종으로 나뉘는 특징도 있어 확실히 구분하기는 어려운 점이 있다. 미국인들은 다른 파스타는 이런 방식으로 부르지 않지만 펜네만은 보통 펜네 파스타라고 부른다. (ko)
|
| rdfs:label
|
- بيني (ar)
- Macarró (ca)
- Penne (cs)
- Penne (Teigware) (de)
- Penne (en)
- Πέννες (el)
- Penne (es)
- Pene (in)
- Penne (pasta) (it)
- Penne (pâtes) (fr)
- ペンネ (ja)
- 펜네 (ko)
- Penne (pasta) (nl)
- Penne (makaron) (pl)
- Penne (massa) (pt)
- Перья (макаронные изделия) (ru)
- Penne (sv)
- 直通粉 (zh)
- Пенне (макарони) (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:hasVariant
of | |
| is dbo:ingredient
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:fractions
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
