| dbo:abstract
|
- Die Prinzessinentorte (auch „Schwedentorte“, schwed. prinsesstårta) ist eine schwedische Süßspeisenspezialität. Die Torte besteht aus lockerem hellen Kuchen, Vanillecreme, Beerenkonfitüre und Sahne, die übereinander aufgeschichtet werden. Das Schichtgebilde ist mit viel Sahne bedeckt und wird von einem hellgrünen Marzipanmantel umhüllt. Die Prinzessinentorte ist meist zu einer Halbkugel geformt und wird mit Puderzucker sowie Marzipanrosen dekoriert. In Schweden wird sie vor allem zu Geburtstagen und Schulabschlüssen serviert. (de)
- La prinsesstårta (‘tarta princesa’) es una tarta tradicional sueca consistente en capas alternas de bizcocho esponjoso, crema pastelera espesa y mermelada, cubiertas con una capa gruesa de mazapán. La cobertura de mazapán suele ser verde y estar espolvoreada con azúcar glas, decorándose a menudo con una rosa de mazapán roja. La receta original apareció por primera vez en el libro de recetas Prinsessornas kokbok en los años 1930, que fue publicado por Jenny Åkerström, la legendaria profesora de las hijas del príncipe Carlos y la princesa Ingeborg de Dinamarca, Marta y Astrid. El pastel se llamaba originalmente grön tårta (‘tarta verde’), pero recibió el nombre prinsesstårta porque se decía que las princesas estaban especialmente orgullosas de él. Las variantes con mazapán de otros colores suelen llamarse prinstårta (‘tarta príncipe’). Esta tarta se sirve en los restaurantes de la mayoría de tiendas IKEA. (es)
- Princess cake (Swedish: prinsesstårta) is a traditional Swedish layer cake or torte consisting of alternating layers of airy sponge cake, pastry cream, raspberry jam and a thick-domed layer of whipped cream. The cake is covered by a layer of marzipan, giving it a smooth rounded top. The marzipan overlay is usually green, sprinkled with powdered sugar, and often decorated with a pink marzipan rose. The original recipe first appeared in the 1948 Prinsessornas kokbok cookbook, which was published by Jenny Åkerström (1867-1957), teacher of the three daughters of Prince Carl, Duke of Västergötland. While the original recipe did not contain any fruit, modern versions may include layers of jam or fresh fruit, usually raspberries. Variants with other colours of marzipan are occasionally called prinstårta (prince cake) for yellow marzipan and operatårta (opera cake) for red or pink marzipan. The cake was originally called grön tårta (green cake), but was given the name prinsesstårta or "princess cake" because the princesses were said to have been especially fond of the cake. The princesses were Princess Margaretha (1899–1977; later Princess of Denmark), Princess Märtha (1901–1954; later Crown Princess of Norway), and Princess Astrid (1905–1935; later Queen of the Belgians). (en)
- Le prinsesstårta (« gâteau de princesse ») est un gâteau suédois traditionnel, composé de couches successives de génoise, de confiture de framboise, d'une sorte de crème pâtissière vanillée et de crème fouettée, enveloppé d'une fine couverture de pâte d'amandes. Cette dernière est généralement verte, parfois rose, légèrement saupoudrée de sucre glace, souvent surmontée d'une rose en pâte d'amandes rouge. (fr)
- プリンセスケーキ（英語: princess cake）、プリンセストルタ（スウェーデン語: prinsesstårta）は、ふわふわしたスポンジケーキとカスタードクリームの層を交互に重ね、厚いドーム状のホイップクリームをのせ、薄く伸ばしたマルチパンを全体に被せてなめらかな丸い形に仕上げた伝統的なスウェーデンのケーキである。 プリンセスケーキの元のレシピには、一般に信じられている物とは裏腹に、ラズベリージャムは含まれていなかった。もしラズベリージャムが入っていた場合、プリンセスケーキは伝統的にオペラケーキであると見なされ、ピンク色のマルチパンで覆われる（フランスのコーヒー味のオペラケーキとは別のケーキである）。 外側に被せるマルチパンは通常緑色であり、粉糖をまぶして、しばしばピンクのマルチパンのバラで装飾される。最初に出版されたレシピは、1930年代にヴェステルイェートランド公カール王子の娘たちの家政学教師だったイェニー・オーケルストレムによって著された『Prinsessornas kokbok』(『王女様たちの料理書』）という料理本に初めて登場した。このケーキは当初、単にグロントルタ（grön tårta、緑色のケーキ）と呼ばれていたが、後にプリンセストルタ（プリンセスケーキ）と呼ばれるようになった。これは、カール王子の3人の娘、マルガレータ王女、マッタ王女、アストリッド王女が特にこのケーキを好んだからだと言われている。 (ja)
- 프린세스토르타(스웨덴어: prinsesstårta→공주 케이크)는 스웨덴의 토르테이다. (ko)
- Prinsesstårta ("torta principessa") è un tipo di torta svedese, costituita da fette di pan di Spagna farcite con crema alla vaniglia. La fetta superiore di pan di Spagna è sovrastata da uno strato di panna montata, e la torta è coperta esternamente da uno strato di marzapane verde, solitamente guarnito con zucchero a velo e decorazioni di marzapane o cioccolato (tipicamente una rosa di marzapane). La torta ha solitamente uno strato di confettura di lamponi nella farcitura più in basso, che non è parte della ricetta originale ma di una variante nota come operatårta. (it)
- Торт «Принцесса» (швед. prinsesstårta) — традиционное шведское слоёное пирожное или торт, состоящий из чередующихся слоёв воздушного бисквита, кондитерского крема и толстого слоя взбитых сливок. Покрывается слоем марципана, придающего изделию гладкую округлую верхушку. Покрытие из марципана обычно зелёного цвета, присыпано сахарной пудрой и часто украшается розовой марципановой розой. Оригинальный рецепт впервые появился в кулинарной книге Prinsessornas kokbok 1948 года, которую опубликовала Дженни Окерстрём (1867—1957), учительница трёх дочерей принца Карла, герцога Вестергётландского. Хотя в оригинальном рецепте не было фруктов, современные версии могут включать слои джема или свежих фруктов, обычно малины. Варианты с другими цветами марципана иногда называют prinstårta (торт принца) для жёлтого марципана и operatårta (оперный торт) для красного или розового марципана. Первоначально торт назывался grön tårta (зелёный торт), но получил название prinsesstårta или «торт принцессы», потому что, как говорили, принцессы особенно любили этот торт. Принцессами были принцесса Маргарита (1899—1977, позже принцесса Дании), принцесса Марта (1901—1954, позже наследная принцесса Норвегии) и принцесса Астрид (1905—1935, позже королева бельгийцев). (ru)
- En prinsesstårta är en tårta gjord av tårtbotten, vispad grädde och vaniljkräm, samt överdragen med marsipan. Ofta förekommer också ett lager sylt, även om det saknas i originalreceptet. Marsipanöverdraget är vanligtvis grönt med ett tunt lager florsocker ovanpå och tårtan dekoreras ofta med en röd marsipanros eller liknande, medan originalöverdraget istället hade färgad mandelmassa. Tårtan har burit flera olika namn och förekommer i olika varianter, som prinstårta med gult marsipanöverdrag eller operatårta med rött eller rosa marsipanöverdrag. En bit prinsesstårta kallas ibland prinsessbakelse. (sv)
- Тістечко принцеси або торт принцеси (швед. prinsesstårta) ― традиційне шведське багатошарове тістечко або торт, яке складається з шарів бісквітного тіста, варення (зазвичай малинового), кондитерських вершків та густим куполоподібним шаром збитих вершків. Зверху тістечко покривається марципаном, який утворює гладку зовнішню поверхню. Шар марципану зазвичай зелений, посипаний цукровою пудрою та прикрашений рожевою трояндою з марципану. Оригінальний рецепт вперше з’явився у 1948 році в «Prinsessornas kokbok», шведській кулінарній книзі, яку опублікував Дженні Екерстрьом, вчитель трьох доньок принца Карла Шведського. Тістечко спочатку називалося «grön tårta» (зелене тістечко), але згодом йому дали назву «тістечко принцеси», тому що принцеса, як кажуть, особливо полюбляла його. (uk)
|
| dbo:alias
|
- Prinsesstårta, Grön tårta (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Sponge cake,whipped cream, raspberries, pastry cream,marzipan,powdered sugar
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3823 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
|
- Prinsesstårta, Grön tårta (en)
|
| dbp:caption
|
- Traditional Swedish Prinsesstårta (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Sponge cake, whipped cream, raspberries, pastry cream, marzipan, powdered sugar (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Die Prinzessinentorte (auch „Schwedentorte“, schwed. prinsesstårta) ist eine schwedische Süßspeisenspezialität. Die Torte besteht aus lockerem hellen Kuchen, Vanillecreme, Beerenkonfitüre und Sahne, die übereinander aufgeschichtet werden. Das Schichtgebilde ist mit viel Sahne bedeckt und wird von einem hellgrünen Marzipanmantel umhüllt. Die Prinzessinentorte ist meist zu einer Halbkugel geformt und wird mit Puderzucker sowie Marzipanrosen dekoriert. In Schweden wird sie vor allem zu Geburtstagen und Schulabschlüssen serviert. (de)
- Le prinsesstårta (« gâteau de princesse ») est un gâteau suédois traditionnel, composé de couches successives de génoise, de confiture de framboise, d'une sorte de crème pâtissière vanillée et de crème fouettée, enveloppé d'une fine couverture de pâte d'amandes. Cette dernière est généralement verte, parfois rose, légèrement saupoudrée de sucre glace, souvent surmontée d'une rose en pâte d'amandes rouge. (fr)
- プリンセスケーキ（英語: princess cake）、プリンセストルタ（スウェーデン語: prinsesstårta）は、ふわふわしたスポンジケーキとカスタードクリームの層を交互に重ね、厚いドーム状のホイップクリームをのせ、薄く伸ばしたマルチパンを全体に被せてなめらかな丸い形に仕上げた伝統的なスウェーデンのケーキである。 プリンセスケーキの元のレシピには、一般に信じられている物とは裏腹に、ラズベリージャムは含まれていなかった。もしラズベリージャムが入っていた場合、プリンセスケーキは伝統的にオペラケーキであると見なされ、ピンク色のマルチパンで覆われる（フランスのコーヒー味のオペラケーキとは別のケーキである）。 外側に被せるマルチパンは通常緑色であり、粉糖をまぶして、しばしばピンクのマルチパンのバラで装飾される。最初に出版されたレシピは、1930年代にヴェステルイェートランド公カール王子の娘たちの家政学教師だったイェニー・オーケルストレムによって著された『Prinsessornas kokbok』(『王女様たちの料理書』）という料理本に初めて登場した。このケーキは当初、単にグロントルタ（grön tårta、緑色のケーキ）と呼ばれていたが、後にプリンセストルタ（プリンセスケーキ）と呼ばれるようになった。これは、カール王子の3人の娘、マルガレータ王女、マッタ王女、アストリッド王女が特にこのケーキを好んだからだと言われている。 (ja)
- 프린세스토르타(스웨덴어: prinsesstårta→공주 케이크)는 스웨덴의 토르테이다. (ko)
- Prinsesstårta ("torta principessa") è un tipo di torta svedese, costituita da fette di pan di Spagna farcite con crema alla vaniglia. La fetta superiore di pan di Spagna è sovrastata da uno strato di panna montata, e la torta è coperta esternamente da uno strato di marzapane verde, solitamente guarnito con zucchero a velo e decorazioni di marzapane o cioccolato (tipicamente una rosa di marzapane). La torta ha solitamente uno strato di confettura di lamponi nella farcitura più in basso, che non è parte della ricetta originale ma di una variante nota come operatårta. (it)
- La prinsesstårta (‘tarta princesa’) es una tarta tradicional sueca consistente en capas alternas de bizcocho esponjoso, crema pastelera espesa y mermelada, cubiertas con una capa gruesa de mazapán. La cobertura de mazapán suele ser verde y estar espolvoreada con azúcar glas, decorándose a menudo con una rosa de mazapán roja. La receta original apareció por primera vez en el libro de recetas Prinsessornas kokbok en los años 1930, que fue publicado por Jenny Åkerström, la legendaria profesora de las hijas del príncipe Carlos y la princesa Ingeborg de Dinamarca, Marta y Astrid. El pastel se llamaba originalmente grön tårta (‘tarta verde’), pero recibió el nombre prinsesstårta porque se decía que las princesas estaban especialmente orgullosas de él. (es)
- Princess cake (Swedish: prinsesstårta) is a traditional Swedish layer cake or torte consisting of alternating layers of airy sponge cake, pastry cream, raspberry jam and a thick-domed layer of whipped cream. The cake is covered by a layer of marzipan, giving it a smooth rounded top. The marzipan overlay is usually green, sprinkled with powdered sugar, and often decorated with a pink marzipan rose. (en)
- Тістечко принцеси або торт принцеси (швед. prinsesstårta) ― традиційне шведське багатошарове тістечко або торт, яке складається з шарів бісквітного тіста, варення (зазвичай малинового), кондитерських вершків та густим куполоподібним шаром збитих вершків. Зверху тістечко покривається марципаном, який утворює гладку зовнішню поверхню. Шар марципану зазвичай зелений, посипаний цукровою пудрою та прикрашений рожевою трояндою з марципану. (uk)
- En prinsesstårta är en tårta gjord av tårtbotten, vispad grädde och vaniljkräm, samt överdragen med marsipan. Ofta förekommer också ett lager sylt, även om det saknas i originalreceptet. Marsipanöverdraget är vanligtvis grönt med ett tunt lager florsocker ovanpå och tårtan dekoreras ofta med en röd marsipanros eller liknande, medan originalöverdraget istället hade färgad mandelmassa. (sv)
- Торт «Принцесса» (швед. prinsesstårta) — традиционное шведское слоёное пирожное или торт, состоящий из чередующихся слоёв воздушного бисквита, кондитерского крема и толстого слоя взбитых сливок. Покрывается слоем марципана, придающего изделию гладкую округлую верхушку. Покрытие из марципана обычно зелёного цвета, присыпано сахарной пудрой и часто украшается розовой марципановой розой. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Prinzessinnentorte (de)
- Prinsesstårta (es)
- Prinsesstårta (fr)
- Prinsesstårta (it)
- プリンセスケーキ (ja)
- 프린세스토르타 (ko)
- Princess cake (en)
- Prinsesstårta (sv)
- Принцесса (торт) (ru)
- Тістечко принцеси (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
