| dbo:abstract
|
- Le rafanata est un plat typique de la cuisine lucanienne. (fr)
- Rafanata is an egg-based dish from the Italian region of Basilicata. The name comes from rafano, the main ingredient of the dish, which means "horseradish" in Italian. It is a kind of baked frittata made with horseradish, potato and cheese; another type of rafanata includes sausage. Rafanata is typical of the carnival and winter periods. It is featured in Jamie Oliver's book Jamie cooks Italy. With ministerial decree of 25 February 2022, rafanata entered the list of traditional Lucanian agri-food products (PAT). (en)
- La rafanata (rafanat o rafanet in dialetto lucano) è un piatto tipico della Basilicata, particolarmente diffuso tra la Val d'Agri e l'alta Collina materana, simile a una frittata cotta al forno o, come vuole la tradizione, alla brace. (it)
- Рафана́та (итал. rafanata) — итальянское блюдо типичное для области Базиликата (ранее Лукания), особенно популярное между субрегионом Валь д’Агри и высокими холмами Матеры, похожее на омлет, приготовленный в духовке или, по традиции, на гриле. Постановлением министерства от 25 февраля 2022 года рафаната внесена в список традиционных луканских агропродовольственных продуктов (PAT). (ru)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3725 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:certain
| |
| dbp:country
| |
| dbp:date
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Eggs, horseradish, cheese (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Le rafanata est un plat typique de la cuisine lucanienne. (fr)
- Rafanata is an egg-based dish from the Italian region of Basilicata. The name comes from rafano, the main ingredient of the dish, which means "horseradish" in Italian. It is a kind of baked frittata made with horseradish, potato and cheese; another type of rafanata includes sausage. Rafanata is typical of the carnival and winter periods. It is featured in Jamie Oliver's book Jamie cooks Italy. With ministerial decree of 25 February 2022, rafanata entered the list of traditional Lucanian agri-food products (PAT). (en)
- La rafanata (rafanat o rafanet in dialetto lucano) è un piatto tipico della Basilicata, particolarmente diffuso tra la Val d'Agri e l'alta Collina materana, simile a una frittata cotta al forno o, come vuole la tradizione, alla brace. (it)
- Рафана́та (итал. rafanata) — итальянское блюдо типичное для области Базиликата (ранее Лукания), особенно популярное между субрегионом Валь д’Агри и высокими холмами Матеры, похожее на омлет, приготовленный в духовке или, по традиции, на гриле. Постановлением министерства от 25 февраля 2022 года рафаната внесена в список традиционных луканских агропродовольственных продуктов (PAT). (ru)
|
| rdfs:label
|
- Rafanata (fr)
- Rafanata (it)
- Rafanata (en)
- Рафаната (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
