Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

About: Rice and peas

An Entity of Type: Food, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Rice and peas (or peas and rice) is a traditional food within the West Indian Caribbean islands. The 'peas' are traditionally pigeon peas, but more often substituted with kidney beans, and the dish is frequently served with curry goat. In 1961, Frederic G. Cassidy made note that the dish had been referred to as Jamaica's coat of arms.

Property Value
dbo:abstract
  • Rice and peas (en inglés, /raɪsəndpiːz/ «arroz y guisantes») es un plato tradicional en algunas gastronomías de África occidental, como la ghanesa, y en la gastronomía de Jamaica. Es similar a otros platos de arroz y frijol que existen en todo el Caribe: los moros y cristianos de Cuba, el moro de guandules con coco de República Dominicana... Aunque se le llame peas («guisantes», «arvejas» o «chícharos»), no se refiere a los guisantes verdes, sino a los beans («alubias», «porotos» o «frijoles»), que se les llama peas en el Caribe anglófono. (es)
  • Rice and peas (or peas and rice) is a traditional food within the West Indian Caribbean islands. The 'peas' are traditionally pigeon peas, but more often substituted with kidney beans, and the dish is frequently served with curry goat. In 1961, Frederic G. Cassidy made note that the dish had been referred to as Jamaica's coat of arms. (en)
  • ライスアンドピーズ(Rice and Peas)またはピーズアンドライス(Peas and Rice)は、西インド諸島のカリブ海諸国において伝統的に食されている食べ物。ピーズはアメリカやイギリスの英語では「エンドウ豆」を指すが、カリブ海諸国に於いては普通の豆(beansで表される)を指す。 (ja)
  • Рис и горох (англ. rice and peas) или Горох и рис — традиционная еда на Карибских островах. Горох — обычно это голубиный горох, но его часто заменяют фасолью, а блюдо часто подают с карри из козлятины.В 1961 году лингвист и лексикограф Фредерик Дж. Кэссиди отметил, что блюдо упоминалось как символ Ямайки. (ru)
  • Рис та горох (англ. rice and peas) або Горох та рис — традиційна їжа на Карибських островах. Горох — зазвичай це голубиний горох, але його часто замінюють квасолею, а страву часто подають з карі з козлятини.У 1961 році лінгвіст і лексикограф Фредерік Дж. Кессіді зазначив, що страва згадувалася як символ Ямайки. (uk)
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Rice,beans
dbo:picture
dbo:servingTemperature
  • Hot
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 8145778 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 3554 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1103155094 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:caption
  • Basmati rice and peas (en)
dbp:course
  • Dinner (en)
dbp:mainIngredient
  • Rice, beans (en)
dbp:name
  • Rice and peas (en)
dbp:region
  • The Caribbean (en)
dbp:served
  • Hot (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dc:type
  • Dinner
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Rice and peas (en inglés, /raɪsəndpiːz/ «arroz y guisantes») es un plato tradicional en algunas gastronomías de África occidental, como la ghanesa, y en la gastronomía de Jamaica. Es similar a otros platos de arroz y frijol que existen en todo el Caribe: los moros y cristianos de Cuba, el moro de guandules con coco de República Dominicana... Aunque se le llame peas («guisantes», «arvejas» o «chícharos»), no se refiere a los guisantes verdes, sino a los beans («alubias», «porotos» o «frijoles»), que se les llama peas en el Caribe anglófono. (es)
  • Rice and peas (or peas and rice) is a traditional food within the West Indian Caribbean islands. The 'peas' are traditionally pigeon peas, but more often substituted with kidney beans, and the dish is frequently served with curry goat. In 1961, Frederic G. Cassidy made note that the dish had been referred to as Jamaica's coat of arms. (en)
  • ライスアンドピーズ(Rice and Peas)またはピーズアンドライス(Peas and Rice)は、西インド諸島のカリブ海諸国において伝統的に食されている食べ物。ピーズはアメリカやイギリスの英語では「エンドウ豆」を指すが、カリブ海諸国に於いては普通の豆(beansで表される)を指す。 (ja)
  • Рис и горох (англ. rice and peas) или Горох и рис — традиционная еда на Карибских островах. Горох — обычно это голубиный горох, но его часто заменяют фасолью, а блюдо часто подают с карри из козлятины.В 1961 году лингвист и лексикограф Фредерик Дж. Кэссиди отметил, что блюдо упоминалось как символ Ямайки. (ru)
  • Рис та горох (англ. rice and peas) або Горох та рис — традиційна їжа на Карибських островах. Горох — зазвичай це голубиний горох, але його часто замінюють квасолею, а страву часто подають з карі з козлятини.У 1961 році лінгвіст і лексикограф Фредерік Дж. Кессіді зазначив, що страва згадувалася як символ Ямайки. (uk)
rdfs:label
  • Rice and peas (es)
  • ライスアンドピーズ (ja)
  • Rice and peas (en)
  • Рис и горох (ru)
  • Рис та горох (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Rice and peas (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License