| dbo:abstract
|
- Schlehenlikör, auch Sloe Gin (von englisch sloe ‚Schlehe‘) oder Schlehenfeuer, bezeichnet einen Likör aus den Früchten des Schlehdorns (Schlehen, Schlehenbeeren), einer mit den Zwetschgen verwandten Steinobstart. (de)
- Le sloe gin est une liqueur anglaise à base de gin et de prunelles titrant entre 15 et 30 °. (fr)
- Sloe gin is a British red liqueur made with gin and sloes. Sloes are the fruit (drupe) of Prunus spinosa, the blackthorn plant, a relative of the plum. Sloe gin has an alcohol content between 15 and 30 percent by volume. However, the European Union has established a minimum of 25% ABV for sloe gin to be named as such. Sloe gin is technically a gin-based liqueur, but due to historical prevalence at the time of writing the EU spirit drink regulations, the colloquial name 'sloe gin' was included in the legal definitions and as such is the only gin-based liqueur that can legally be called gin without the liqueur suffix. The traditional way of making sloe gin is to soak the sloes in gin. Most recipes call for the addition of sugar, but this is not required. The drink develops sweetness when the fruit is left in the alcohol and is allowed to mature. The addition of sugar is actually likely to inhibit the passage of flavour compounds from the fruit into the spirit, due to a reduction in osmotic pressure; a common criticism of sloe gin is that it is much too sweet. Many commercial sloe gins today are made by flavouring less expensive neutral grain spirits, although some manufacturers still use the traditional method. US distilleries often use close relatives of the sloe, such as the beach plum, or more distant ones such as the Aronia berry, to produce a domestic version of sloe gin. (en)
- Sloe gin is een vruchtenlikeur die is verkregen door sleedoornbessen (ook sleepruimen genoemd) te macereren in gin en eventueel sleepruimensap toe te voegen. "Sloe" is een Engelse naam voor de sleedoorn (Prunus spinosa). Aan de likeur mogen natuurlijke aromastoffen toegevoegd worden. Het alcoholgehalte van sloe gin bedraagt ten minste 25 vol %. (nl)
- スロー・ジン（Sloe Gin）とは、リキュールの1種である。蒸留酒にスモモの仲間であるスローベリーを浸漬することによって作られている。イギリスで発祥したと言われており、その原型は酒とスローベリーを使って家庭で作られた混成酒だった。ちなみにスロー・ジンのスローとは、原料の1つとして使用されているヨーロッパ産のスピノサスモモ（blackthorn）に実る果実（スローベリー）のことを指すスロー（Sloe）であって、遅いという意味のスロー（Slow）ではない。 (ja)
- Tarninówka – wódka owocowa, wytwarzana ze spirytusu rektyfikowanego, alkoholowego wyciągu (nalewu) z owoców tarniny i śliwy domowej oraz domieszek aromatyczno-smakowych, cukru i wody. Płyn jest klarowny o barwie brązowej, owocowym zapachu i cierpkim smaku. Wódka w ofercie handlowej zawierała ok. 40% alkoholu. (pl)
- Sloe gin är en röd likör smaksatt med slånbär. Sloe gin har en alkoholhalt på mellan 15 och 30 volymprocent, men EU stipulerar minst 25% för att få använda beteckningen, samt att ordet likör inte nödvändigtvis måste användas.. Traditionellt tillverkas sloe gin genom att lägga slånbär i gin och låta det stå och dra. För att denna process ska fungera måste även socker tillsättas. Idag finns dock även kommersiell sloe gin där en billigare typ av sprit smaksätts istället för gin. (sv)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 9422 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Schlehenlikör, auch Sloe Gin (von englisch sloe ‚Schlehe‘) oder Schlehenfeuer, bezeichnet einen Likör aus den Früchten des Schlehdorns (Schlehen, Schlehenbeeren), einer mit den Zwetschgen verwandten Steinobstart. (de)
- Le sloe gin est une liqueur anglaise à base de gin et de prunelles titrant entre 15 et 30 °. (fr)
- Sloe gin is een vruchtenlikeur die is verkregen door sleedoornbessen (ook sleepruimen genoemd) te macereren in gin en eventueel sleepruimensap toe te voegen. "Sloe" is een Engelse naam voor de sleedoorn (Prunus spinosa). Aan de likeur mogen natuurlijke aromastoffen toegevoegd worden. Het alcoholgehalte van sloe gin bedraagt ten minste 25 vol %. (nl)
- スロー・ジン（Sloe Gin）とは、リキュールの1種である。蒸留酒にスモモの仲間であるスローベリーを浸漬することによって作られている。イギリスで発祥したと言われており、その原型は酒とスローベリーを使って家庭で作られた混成酒だった。ちなみにスロー・ジンのスローとは、原料の1つとして使用されているヨーロッパ産のスピノサスモモ（blackthorn）に実る果実（スローベリー）のことを指すスロー（Sloe）であって、遅いという意味のスロー（Slow）ではない。 (ja)
- Tarninówka – wódka owocowa, wytwarzana ze spirytusu rektyfikowanego, alkoholowego wyciągu (nalewu) z owoców tarniny i śliwy domowej oraz domieszek aromatyczno-smakowych, cukru i wody. Płyn jest klarowny o barwie brązowej, owocowym zapachu i cierpkim smaku. Wódka w ofercie handlowej zawierała ok. 40% alkoholu. (pl)
- Sloe gin är en röd likör smaksatt med slånbär. Sloe gin har en alkoholhalt på mellan 15 och 30 volymprocent, men EU stipulerar minst 25% för att få använda beteckningen, samt att ordet likör inte nödvändigtvis måste användas.. Traditionellt tillverkas sloe gin genom att lägga slånbär i gin och låta det stå och dra. För att denna process ska fungera måste även socker tillsättas. Idag finns dock även kommersiell sloe gin där en billigare typ av sprit smaksätts istället för gin. (sv)
- Sloe gin is a British red liqueur made with gin and sloes. Sloes are the fruit (drupe) of Prunus spinosa, the blackthorn plant, a relative of the plum. Sloe gin has an alcohol content between 15 and 30 percent by volume. However, the European Union has established a minimum of 25% ABV for sloe gin to be named as such. Sloe gin is technically a gin-based liqueur, but due to historical prevalence at the time of writing the EU spirit drink regulations, the colloquial name 'sloe gin' was included in the legal definitions and as such is the only gin-based liqueur that can legally be called gin without the liqueur suffix. The traditional way of making sloe gin is to soak the sloes in gin. Most recipes call for the addition of sugar, but this is not required. The drink develops sweetness when the (en)
|
| rdfs:label
|
- Schlehenlikör (de)
- Sloe gin (fr)
- スロー・ジン (ja)
- Sloe gin (nl)
- Tarninówka (pl)
- Sloe gin (en)
- Sloe gin (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
