Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

About: Soki

An Entity of Type: Food, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Soki (Okinawan: ソーキ sooki) is a specialty of the cuisine of Okinawa Prefecture, Japan. Soki are (usually boneless) stewed pork spare ribs, with the cartilage still attached. They are often served with Okinawa soba (called suba).

Property Value
dbo:abstract
  • Sōki (ソーキ Sōki?) es una especialidad de la cocina japonesa, en especial de la Prefectura de Okinawa, Japón. El Sōki se considera cerdo (generalmente sin huesos) y muy cocido, suele corresponder a la zona de las costillas (lo que en inglés se denomina: spare ribs) a veces suele incluir un cartílago. Se sirve por regla general con el Okinawa soba. (es)
  • Soki (Okinawan: ソーキ sooki) is a specialty of the cuisine of Okinawa Prefecture, Japan. Soki are (usually boneless) stewed pork spare ribs, with the cartilage still attached. They are often served with Okinawa soba (called suba). (en)
  • 소키(ソーキ)는 오키나와에서 일반적으로 돼지의 날 안심을 말한다. (ko)
  • ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のこと。沖縄そば=ソーキそば、と誤解されやすいが、沖縄そばにソーキ(スペアリブ)を乗せたものが「ソーキそば」であり、ラーメンにおけるチャーシューラーメン(チャーシュー麺)の呼び名に近い関係。ソーキには骨が硬い「本ソーキ」と骨も柔らかな「軟骨ソーキ」があり、沖縄料理店でも店舗によって使う部位が異なる。 (ja)
  • Сокі (окінав. ソーキ) — страва кухні префектури Окінава, Японія. Сокі — це тушковані свинячі ребра. Їх часто подають із окінавською собою. (uk)
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Spare ribs
dbo:region
dbo:servingSize
  • 100.000000 (xsd:double)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 3983275 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 2633 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1085450793 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:caption
  • A bowl of sōki soba noodles (en)
dbp:mainIngredient
  • Spare ribs (en)
dbp:name
  • Soki (en)
dbp:noRecipes
  • false (en)
dbp:region
  • Okinawa Prefecture, Japan (en)
dbp:servingSize
  • 100.0 (dbd:gram)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Sōki (ソーキ Sōki?) es una especialidad de la cocina japonesa, en especial de la Prefectura de Okinawa, Japón. El Sōki se considera cerdo (generalmente sin huesos) y muy cocido, suele corresponder a la zona de las costillas (lo que en inglés se denomina: spare ribs) a veces suele incluir un cartílago. Se sirve por regla general con el Okinawa soba. (es)
  • Soki (Okinawan: ソーキ sooki) is a specialty of the cuisine of Okinawa Prefecture, Japan. Soki are (usually boneless) stewed pork spare ribs, with the cartilage still attached. They are often served with Okinawa soba (called suba). (en)
  • 소키(ソーキ)는 오키나와에서 일반적으로 돼지의 날 안심을 말한다. (ko)
  • ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のこと。沖縄そば=ソーキそば、と誤解されやすいが、沖縄そばにソーキ(スペアリブ)を乗せたものが「ソーキそば」であり、ラーメンにおけるチャーシューラーメン(チャーシュー麺)の呼び名に近い関係。ソーキには骨が硬い「本ソーキ」と骨も柔らかな「軟骨ソーキ」があり、沖縄料理店でも店舗によって使う部位が異なる。 (ja)
  • Сокі (окінав. ソーキ) — страва кухні префектури Окінава, Японія. Сокі — це тушковані свинячі ребра. Їх часто подають із окінавською собою. (uk)
rdfs:label
  • Sōki (es)
  • 소키 (ko)
  • ソーキ (ja)
  • Soki (en)
  • Сокі (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Soki (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License