| dbo:abstract
|
- حمية ال100 ميل: عام من الأكل المحلي (أو أكثر: رجل واحد، امرأة واحدة، وعام صاخب من الأكل المحلي) هو كتاب غير خيالي كتبه الكاتبان الكنديان أليسا سميث وج.ب. ماكينون. في هذا الكتاب يحكي الكاتبان تجاربهما التي تتضمن تحفيزات وتحديات لتقييد حميتهم الغذائية لمدة عام بحيث تتضمن فقط أطعمة تنمو علي بعد مائة ميل من إقامتهم. بدأ من مارس 2005، بدأ الثنائي بتحضيرات بسيطة بشراء أطعمة بمكونات يعلمون أنها تنمو علي بعد 100 ميل. وقد وجدوا القليل في محلات البقالة مما جعلهم يعتمدون علي أسواق الفلاحين وعلي زيارات للمزارع المحلية وقد تضمنت المواد الغذائية في حميتهم:مأكولات بحرية، دجاج، خضراوات جذرية، التوت والذرة.و قد افتقروا للزيوت، الأرزو السكر.و قد قاموا بالاحتفاظ بالأطعمة لاستخدامها في الشتاء لكن ذلك أدي لامتلاكهم لوازم إضافية. وقد كتب الثنائي أولا عن هذه التجربة في مقالات لمجلة «ذا تيي» علي الإنترنت. وقد أدت شهرة هذه المقالات إلي الاتفاق علي كتابة هذا الكتاب.وفي هذا الكتاب كتب كل من سميث وماكينون فصولا عددها 12 فصلا في المجمل. وقد قام ماكينون بكتابة أول فصل وركز علي أول شهر من تجربتهما. وقد كتبوا عن أول شخص كذكري توضح تجاربهم في الحميات الغذائية ومشاعرهم الشخصية. وقد أمضي الكتاب خمسة أسابيع علي قائمة ماكليان لأفضل المبيعات من الكتب الغير خيالية في السوق الكندي. كما أمضي الكتاب عشرين أسبوعا علي قائمة فانكوفرصن نوتيفيكيشن لأفضل المبيعات من الكتب الغير خيالية. وقد حصل المؤلفان علي جائزة رودريك هايبراون الإقليمية من رابطة بريتيش كولومبيا لمبيعات الكتب كأفضل مساهمة في المتعة والفهم في بريتش كولومبيا.وقد غطي الإعلام عبر أمريكا الشمالية مفهوم حمية ال100 ميل وكذلك مؤيدي الطعام المحلي. وقد أذاعت شبكة الطعام في كندا تحدي المائة ميل وهو برنامج تليفزيوني شارك ماكينون وسميث في إنشائه علي أساس هذا الكتاب (ar)
- The 100-Mile Diet: A Year of Local Eating (or Plenty: One Man, One Woman, and a Raucous Year of Eating Locally) is a non-fiction book written by Canadian writers Alisa Smith and J.B. MacKinnon. In the book, the authors recount their experiences, including motivations and challenges, on restricting their diet, for one year, to include only foods grown within 100 miles of their residence. Beginning in March 2005, with little preparation the urban couple began only purchasing foods with ingredients they knew were all from within 100 miles. Finding little in grocery stores, they relied on farmers' markets and visits to local farms. Staples in their diet included seafood, chicken, root vegetable, berries, and corn. They lacked cooking oils, rice, and sugar. They preserved foods for use in the winter but ended with extra supplies. The couple first wrote about the experience in articles for the online magazine The Tyee. The popularity of the articles led to a book deal. In the book, Smith and MacKinnon each write alternate chapters, 12 in total. The first chapter is written by MacKinnon and focuses on the first month of their experience. They write in the first person as a memoir that explores their own dietary experiences and personal feelings. In the Canadian market, the book spent five weeks on Maclean's nonfiction bestseller list. The book spent 20 weeks on The Vancouver Sun's nonfiction bestseller list. The authors won the Roderick Haig-Brown Regional Prize from the British Columbia Booksellers Association for the best contribution to the enjoyment and understanding of British Columbia. The 100-mile diet concept, along with advocates of local food, were covered by media across North America. In 2009, Food Network Canada aired The 100 Mile Challenge, a television series co-created by MacKinnon and Smith and based on the book. (en)
|
| dbo:author
| |
| dbo:isbn
| |
| dbo:nonFictionSubject
| |
| dbo:numberOfPages
|
- 272 (xsd:positiveInteger)
|
| dbo:oclc
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 18286 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alt
|
- Cover is a photo of a bicycle parked on a strip of grass between two ploughed fields. (en)
|
| dbp:author
|
- Alisa Smith and J.B. MacKinnon (en)
|
| dbp:caption
|
- First edition cover of Canadian release (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:genre
| |
| dbp:isbn
| |
| dbp:mediaType
| |
| dbp:name
|
- A Year of Local Eating (en)
- The 100 Mile Diet: (en)
|
| dbp:oclc
| |
| dbp:pages
| |
| dbp:published
| |
| dbp:subject
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- حمية ال100 ميل: عام من الأكل المحلي (أو أكثر: رجل واحد، امرأة واحدة، وعام صاخب من الأكل المحلي) هو كتاب غير خيالي كتبه الكاتبان الكنديان أليسا سميث وج.ب. ماكينون. في هذا الكتاب يحكي الكاتبان تجاربهما التي تتضمن تحفيزات وتحديات لتقييد حميتهم الغذائية لمدة عام بحيث تتضمن فقط أطعمة تنمو علي بعد مائة ميل من إقامتهم. بدأ من مارس 2005، بدأ الثنائي بتحضيرات بسيطة بشراء أطعمة بمكونات يعلمون أنها تنمو علي بعد 100 ميل. وقد وجدوا القليل في محلات البقالة مما جعلهم يعتمدون علي أسواق الفلاحين وعلي زيارات للمزارع المحلية وقد تضمنت المواد الغذائية في حميتهم:مأكولات بحرية، دجاج، خضراوات جذرية، التوت والذرة.و قد افتقروا للزيوت، الأرزو السكر.و قد قاموا بالاحتفاظ بالأطعمة لاستخدامها في الشتاء لكن ذلك أدي لامتلاكهم لوازم إضافية. (ar)
- The 100-Mile Diet: A Year of Local Eating (or Plenty: One Man, One Woman, and a Raucous Year of Eating Locally) is a non-fiction book written by Canadian writers Alisa Smith and J.B. MacKinnon. In the book, the authors recount their experiences, including motivations and challenges, on restricting their diet, for one year, to include only foods grown within 100 miles of their residence. Beginning in March 2005, with little preparation the urban couple began only purchasing foods with ingredients they knew were all from within 100 miles. Finding little in grocery stores, they relied on farmers' markets and visits to local farms. Staples in their diet included seafood, chicken, root vegetable, berries, and corn. They lacked cooking oils, rice, and sugar. They preserved foods for use in the w (en)
|
| rdfs:label
|
- حمية المئة ميل (ar)
- The 100-Mile Diet (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- A Year of Local Eating (en)
- The 100 Mile Diet: (en)
|
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
