| dbo:abstract
|
- Un triple sec és un licor fet amb pells de taronja que es fa servir en molts còctels i receptes. El seu nom prové del fet que es fa amb una triple destil·lació. El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França. La destil·leria Combier produeix encara avui un Original Triple Sec i un Royal Combier.El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França. Es pot beure sol però normalment és un ingredient de còctels com el Margarita. Les marques més conegudes de triple sec són el Cointreau i el Grand Marnier, però n'hi ha moltes altres marques com: Aristocrat, Arrow, Bandolero, Bols, DeKuyper, Hiram Walker, McGuinness, Mohawk i Mr. Boston. (ca)
- مشروب كحولي قوي نسبيا" شفاف بطعم البرتقال و محلى. التريبل سيك شراب فرنسي الاصل معمول من قشور البرتقال الحلو و المر ، والاسم تريبل يعنى ثلاثي، و بالعادة يشار إلى عدد مرات التقطير المصاحبة لصناعه هذا المشروب. يشرب هذا المشروب ساده أو مع الثلجيستخدم في صناعه الكوكتيلات الكحوليه مثل مشروب اللونج ايلاند. (ar)
- El triple seco, del francés triple sec, es un licor incoloro de 40 % de alcohol, hecho a partir de la destilación de cáscaras de naranja. Su nombre viene de su triple destilación. (es)
- Le triple sec est une liqueur d'écorces d'orange utilisée dans de très nombreux cocktails et recettes, résultant d'une triple distillation d'écorces d'oranges douces et amères. (fr)
- Triple sec is an orange-flavoured liqueur that originated in France. It usually contains 20–40% alcohol by volume. Triple sec is rarely consumed neat, but is used in preparing many mixed drinks such as margaritas, cosmopolitans, sidecars, Long Island iced teas, and mai tais. (en)
- 트리플 섹(영어: Triple Sec)은 오렌지 향이 나는 리큐어이다. 트리플 섹은 칵테일에 들어가며, 요리에도 들어가는데, 주로 단 맛을 내고 향을 내는 재료로 쓰인다. 질 좋은 브랜드의 트리플 섹은 브랜디 혹은 코냑으로부터 만든다. 종종 트리플 섹만 마시기도 하는데, (식후에 먹는 술)로서 마신다. 일부 브랜드의 트리플 섹은 무색(혹은 거의 무색)이다. 브랜디 베이스에 따라 금색이 나기도 한다. (ko)
- Triple sec is een kleurloze, sterke likeur die naar sinaasappel smaakt en in veel cocktails en recepten wordt gebruikt als zoet- en/of smaakmaker. De drank wordt tevens gedronken (eventueel met ijs) als digestief. De sinaasappelsmaak komt van de gedroogde schillen van (te) vroeg geplukte sinaasappels. De schillen worden in alcohol geweekt om de smaak eraan te onttrekken. Triple sec heeft een gemiddeld alcoholpercentage van 30%, oftewel 60 proof, hoewel het percentage van de verschillende merken varieert tussen 15% en 40%. 'Triple sec' is feitelijk een generieke term voor een kleurloze curaçaolikeur, aangezien het productieproces van triple secs vandaag de dag uiteenloopt en er geen wezenlijk verschil is met de oorspronkelijke curaçaolikeuren. Hoewel het productieproces van triple sec oorspronkelijk een drievoudige destillatie behelsde, wat verschilt van de enkelvoudige destillatie in de meeste curaçaolikeuren, wijken veel producenten die hun product als triple sec op de markt brengen, daarvan af. De triple secs waarvoor een drievoudig destillatieproces is toegepast, hebben doorgaans een krachtiger en pittiger karakter dan de subtielere curaçaolikeuren met een enkelvoudig destillatieproces. De procedure die uit drie destillaties bestaat, verklaart tevens de kleurloosheid van deze likeur. (nl)
- Il triple sec è un liquore trasparente aromatizzato all'arancia con una gradazione alcolica intorno ai 25°, ma può raggiungere anche i 40-45 gradi, come il Cointreau (che è a 40°). Fu prodotto per la prima volta in Francia nel 1834 da a Saumur. Elemento essenziale in moltissimi cocktail, il triple sec è fatto con bucce di arance di Haiti essiccate al sole e poi immerse nell'alcool per ventiquattr'ore. L'infuso così ottenuto si filtra e successivamente si distilla. La distillazione avviene in alambicchi di rame. In base al tipo di arance utilizzate, esistono varietà più o meno dolci. Letteralmente Triple sec in francese significa ‘triplo secco’ che sta per tripla distillazione, ad indicare un prodotto di elevata qualità. Sec in francese è un termine che rinvia infatti direttamente al processo e al prodotto della distillazione alcolica. Nella è la variante più famosa e raffinata del liquore curaçao del quale esistono numerose varianti, tra cui il blu curaçao (di colore blu e gusto più dolce), il bitter orange curaçao (di colore ambra/arancione, e gusto più amaro), il dry curaçao (più secco). Le varianti red curaçao, green curaçao e yellow curaçao, un tempo sulle bottigliere di molti bar, non sono più in uso. (it)
- Triple sec – grupa słodkich likierów pomarańczowych zawierających 20-40% alkoholu. Likier sporządzany jest z nalewu na świeże i suszone skórki różnych odmian pomarańczy, łącznie z odmianą Curaçao. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu to „potrójnie wytrawny”. Nie oznacza to jednak, że przeciętny Triple Sec jest 3 razy bardziej wytrawny niż Orange Curaçao. Wyraz „triple” oznacza w tym wypadku, że alkohol bazowy, na podstawie którego stworzony jest likier, był destylowany 3 razy. (pl)
- Triple sec é um licor cítrico incolor com sabor de laranja. É utilizado em diversos coquetéis e receitas para adoçá-los e conferir com leve toque cítrico. O sabor de laranja vem das cascas secas que são maceradas em álcool para suavizar seu sabor. (pt)
- Triple sec är en ofärgad likör med apelsinsmak och en vanlig ingrediens i blandade drinkar. Namnet kommer från tillverkningsprocessen där den destilleras tre gånger. En vanlig Triple sec är Cointreau. Denna artikel om spritdrycker saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
- Трипл Сек (фр. Triple Sec — «тройной сухой») — ликёр с ароматом апельсина, похож на ликёр Кюрасао (Curaçao), но менее сладкий и не имеет цвета. Содержание алкоголя — 15-40 %, плотность — 1,09. Был изобретён в 1834 году в городе Сомюре, Франция. Изначально этот ликёр предназначался для добавки в конфеты и шоколад его собственного производства на кондитерской фабрике «Combier-Destre à Saumur». Наличие рядом и постоянных покупателей позволило не только расширить торговлю, но и организовать дегустационный зал, «ликёрню». Сын основателя продолжил семейный бизнес и вывел его на международный уровень. В настоящее время ликёр «тройной сухой» производится многими компаниями по всему миру; но оригинальный «тройной сухой» от исходного производителя продается под маркой «Original Combier». Ликёр используется в приготовлении «коктейля Маргарита». В 2000 году компания «» продало предприятие «Combier» Франку Шуану (фр. Franck Choisne). Производство ликёров остается неизменным: на нём, в частности, используются ручной труд и старые медные спиртоперегонные кубы. (ru)
- Трипл-сек (ориг. Кюрасао трипл-сек, англ. Curaçao triple sec) — різновид кюрасао, апельсиновий лікер, виготовлений з висушеної шкірки гірких та/або солодких апельсинів. Трипл-сек можна споживати чистим у ролі дижестиву, або з льодом, проте частіше його використовують як інгредієнт у багатьох коктейлях, таких, як сангрія, маргарита, Камікадзе, Біла леді, Лонг-Айленд, Сайдкар, Скітл-Бомба та Космополітен. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- مشروب كحولي قوي نسبيا" شفاف بطعم البرتقال و محلى. التريبل سيك شراب فرنسي الاصل معمول من قشور البرتقال الحلو و المر ، والاسم تريبل يعنى ثلاثي، و بالعادة يشار إلى عدد مرات التقطير المصاحبة لصناعه هذا المشروب. يشرب هذا المشروب ساده أو مع الثلجيستخدم في صناعه الكوكتيلات الكحوليه مثل مشروب اللونج ايلاند. (ar)
- El triple seco, del francés triple sec, es un licor incoloro de 40 % de alcohol, hecho a partir de la destilación de cáscaras de naranja. Su nombre viene de su triple destilación. (es)
- Le triple sec est une liqueur d'écorces d'orange utilisée dans de très nombreux cocktails et recettes, résultant d'une triple distillation d'écorces d'oranges douces et amères. (fr)
- Triple sec is an orange-flavoured liqueur that originated in France. It usually contains 20–40% alcohol by volume. Triple sec is rarely consumed neat, but is used in preparing many mixed drinks such as margaritas, cosmopolitans, sidecars, Long Island iced teas, and mai tais. (en)
- 트리플 섹(영어: Triple Sec)은 오렌지 향이 나는 리큐어이다. 트리플 섹은 칵테일에 들어가며, 요리에도 들어가는데, 주로 단 맛을 내고 향을 내는 재료로 쓰인다. 질 좋은 브랜드의 트리플 섹은 브랜디 혹은 코냑으로부터 만든다. 종종 트리플 섹만 마시기도 하는데, (식후에 먹는 술)로서 마신다. 일부 브랜드의 트리플 섹은 무색(혹은 거의 무색)이다. 브랜디 베이스에 따라 금색이 나기도 한다. (ko)
- Triple sec – grupa słodkich likierów pomarańczowych zawierających 20-40% alkoholu. Likier sporządzany jest z nalewu na świeże i suszone skórki różnych odmian pomarańczy, łącznie z odmianą Curaçao. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu to „potrójnie wytrawny”. Nie oznacza to jednak, że przeciętny Triple Sec jest 3 razy bardziej wytrawny niż Orange Curaçao. Wyraz „triple” oznacza w tym wypadku, że alkohol bazowy, na podstawie którego stworzony jest likier, był destylowany 3 razy. (pl)
- Triple sec é um licor cítrico incolor com sabor de laranja. É utilizado em diversos coquetéis e receitas para adoçá-los e conferir com leve toque cítrico. O sabor de laranja vem das cascas secas que são maceradas em álcool para suavizar seu sabor. (pt)
- Triple sec är en ofärgad likör med apelsinsmak och en vanlig ingrediens i blandade drinkar. Namnet kommer från tillverkningsprocessen där den destilleras tre gånger. En vanlig Triple sec är Cointreau. Denna artikel om spritdrycker saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv)
- Трипл-сек (ориг. Кюрасао трипл-сек, англ. Curaçao triple sec) — різновид кюрасао, апельсиновий лікер, виготовлений з висушеної шкірки гірких та/або солодких апельсинів. Трипл-сек можна споживати чистим у ролі дижестиву, або з льодом, проте частіше його використовують як інгредієнт у багатьох коктейлях, таких, як сангрія, маргарита, Камікадзе, Біла леді, Лонг-Айленд, Сайдкар, Скітл-Бомба та Космополітен. (uk)
- Un triple sec és un licor fet amb pells de taronja que es fa servir en molts còctels i receptes. El seu nom prové del fet que es fa amb una triple destil·lació. El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França. La destil·leria Combier produeix encara avui un Original Triple Sec i un Royal Combier.El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França. (ca)
- Il triple sec è un liquore trasparente aromatizzato all'arancia con una gradazione alcolica intorno ai 25°, ma può raggiungere anche i 40-45 gradi, come il Cointreau (che è a 40°). Fu prodotto per la prima volta in Francia nel 1834 da a Saumur. Elemento essenziale in moltissimi cocktail, il triple sec è fatto con bucce di arance di Haiti essiccate al sole e poi immerse nell'alcool per ventiquattr'ore. L'infuso così ottenuto si filtra e successivamente si distilla. La distillazione avviene in alambicchi di rame. In base al tipo di arance utilizzate, esistono varietà più o meno dolci. (it)
- Triple sec is een kleurloze, sterke likeur die naar sinaasappel smaakt en in veel cocktails en recepten wordt gebruikt als zoet- en/of smaakmaker. De drank wordt tevens gedronken (eventueel met ijs) als digestief. De sinaasappelsmaak komt van de gedroogde schillen van (te) vroeg geplukte sinaasappels. De schillen worden in alcohol geweekt om de smaak eraan te onttrekken. Triple sec heeft een gemiddeld alcoholpercentage van 30%, oftewel 60 proof, hoewel het percentage van de verschillende merken varieert tussen 15% en 40%. (nl)
- Трипл Сек (фр. Triple Sec — «тройной сухой») — ликёр с ароматом апельсина, похож на ликёр Кюрасао (Curaçao), но менее сладкий и не имеет цвета. Содержание алкоголя — 15-40 %, плотность — 1,09. Был изобретён в 1834 году в городе Сомюре, Франция. Изначально этот ликёр предназначался для добавки в конфеты и шоколад его собственного производства на кондитерской фабрике «Combier-Destre à Saumur». Наличие рядом и постоянных покупателей позволило не только расширить торговлю, но и организовать дегустационный зал, «ликёрню». (ru)
|
