| dbo:abstract
|
- Η γαλοπούλα ως φαγητό είναι το κρέας από οικόσιτη ή και άγρια γαλοπούλα. Αποτελεί ένα δημοφιλές «πιάτο» πουλερικών, ιδίως στη Βόρεια Αμερική, όπου είναι παραδοσιακά συνδεδεμένο με σημαντικές εορτές, όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα. Από εκεί εξαπλώθηκε η συνήθεια να τρώγεται γαλοπούλα τα Χριστούγεννα στην Ευρώπη και γενικότερα στον Δυτικό πολιτισμό. (el)
- يعتبر الديك الروميّ أو ما يسمّى بالحبش من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وللدجاج الروميّ في الولايات المتحدة الأمريكيّة خصوصية على مائدة الاحتفالات مثل عيد الشكر، ورأس السنة الميلاديّة، ويتواجد الديك الروميّ في البرّ وسط وشمال أمريكا، وفي الوقت الحاليّ، وتُربى هذه الطيور في الحقول الكبيرة وذلك من أجل لحومها وبيضها الكبير الحجم، والديك الروميّ يطير ولكن لمسافات قصيرة وهو نوع من الدواجن، ويزيد الطلب على هذه الدواجن في المواسم الرسميّة والأعياد. (ar)
- La viande de dinde, ou simplement la dinde, est une viande issue du dindon sauvage (Meleagris gallopavo), principalement de la (en). Volaille très populaire, elle est traditionnellement consommée en Amérique du Nord lors de Thanksgiving et de Noël. (fr)
- . Daging kalkun merupakan daging dari ayam kalkun, unggas yang banyak dipelihara di Eropa dan Amerika Serikat. Hewan ini memiliki banyak peran dalam perkembangan budaya masyarakat di sana. Daging kalkun utuh biasa disajikan dalam perayaan Thanksgiving dan Natal. Sebelum abad ke 20, iga babi merupakan makanan yang paling umum dikonsumsi pada hari raya di Amerika Utara. Kalkun ketika itu belum dipelihara di peternakan unggas melainkan masih berkeliaran di alam liar sehingga untuk mendapatkannya harus dengan berburu. Thanksgiving dirayakan di luar musim penyembelihan babi, sehingga daging kalkun digunakan untuk pengganti daging babi. Tradisi mengkonsumsi daging kalkun pada hari raya menyebar di kalangan atas penduduk Inggris pada abad ke 17, sedangkan kaum buruh mengkonsumsi daging angsa yang dipanggang. Telur kalkun umumnya tidak dijual karena masyarakat lebih membutuhkan dagingnya, selain karena kalkun tidak bertelur sebanyak ayam, bebek, dan puyuh. Sehingga harga sebutir telur kalkun dapat melebihi harga satu lusin telur ayam. (in)
- Turkey meat, commonly referred to as just turkey, is the meat from turkeys, typically domesticated turkeys but also wild turkeys. It is a popular poultry dish, especially in North America, where it is traditionally consumed as part of culturally significant events such as Thanksgiving and Christmas, as well as in standard cuisine. (en)
- 칠면조고기는 식용으로 길러지는 칠면조를 뜻한다. 문화권에 따라 추수감사절이나 성탄절 등 중요한 행사가 있는 날에 주로 소비되기도 하며, 영양가가 높은 가금류 고기이기 때문에 소비가 많은 편이다. (ko)
- La carne di tacchino è la carne ricavata dalla macellazione del tacchino (Meleagris). (it)
- Индюшатина — мясо индеек при употреблении в пищу. (ru)
- Індича́тина, інди́чина — м'ясо індичок при вживанні в їжу. Індички родом із Західної Півкулі, де вони були єдиною домашньою птицею ацтеків. Мають в даний час досить широке господарське значення для людини, головним чином як джерело білка. Найбільш високої якості індичину отримують в США. В Україні індички мають менше господарське значення в силу їх теплолюбності. Індичатина, як і кролятина, низькокалорійна, містить мало жирів, але менш гладковолокниста за структурою. Існує кілька способів приготування індичатини: запікання, смаження, варіння. М'ясо диких індичок, широко поширених, наприклад, у США, вживається як дичина. (uk)
- 火雞肉，肉品來源通常是馴化的火雞。不只是在感恩節、耶誕節或跨年夜等特殊節日佔有文化上的重要性，平常日也是很受歡迎的禽肉食品。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Η γαλοπούλα ως φαγητό είναι το κρέας από οικόσιτη ή και άγρια γαλοπούλα. Αποτελεί ένα δημοφιλές «πιάτο» πουλερικών, ιδίως στη Βόρεια Αμερική, όπου είναι παραδοσιακά συνδεδεμένο με σημαντικές εορτές, όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα. Από εκεί εξαπλώθηκε η συνήθεια να τρώγεται γαλοπούλα τα Χριστούγεννα στην Ευρώπη και γενικότερα στον Δυτικό πολιτισμό. (el)
- يعتبر الديك الروميّ أو ما يسمّى بالحبش من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وللدجاج الروميّ في الولايات المتحدة الأمريكيّة خصوصية على مائدة الاحتفالات مثل عيد الشكر، ورأس السنة الميلاديّة، ويتواجد الديك الروميّ في البرّ وسط وشمال أمريكا، وفي الوقت الحاليّ، وتُربى هذه الطيور في الحقول الكبيرة وذلك من أجل لحومها وبيضها الكبير الحجم، والديك الروميّ يطير ولكن لمسافات قصيرة وهو نوع من الدواجن، ويزيد الطلب على هذه الدواجن في المواسم الرسميّة والأعياد. (ar)
- La viande de dinde, ou simplement la dinde, est une viande issue du dindon sauvage (Meleagris gallopavo), principalement de la (en). Volaille très populaire, elle est traditionnellement consommée en Amérique du Nord lors de Thanksgiving et de Noël. (fr)
- Turkey meat, commonly referred to as just turkey, is the meat from turkeys, typically domesticated turkeys but also wild turkeys. It is a popular poultry dish, especially in North America, where it is traditionally consumed as part of culturally significant events such as Thanksgiving and Christmas, as well as in standard cuisine. (en)
- 칠면조고기는 식용으로 길러지는 칠면조를 뜻한다. 문화권에 따라 추수감사절이나 성탄절 등 중요한 행사가 있는 날에 주로 소비되기도 하며, 영양가가 높은 가금류 고기이기 때문에 소비가 많은 편이다. (ko)
- La carne di tacchino è la carne ricavata dalla macellazione del tacchino (Meleagris). (it)
- Индюшатина — мясо индеек при употреблении в пищу. (ru)
- 火雞肉，肉品來源通常是馴化的火雞。不只是在感恩節、耶誕節或跨年夜等特殊節日佔有文化上的重要性，平常日也是很受歡迎的禽肉食品。 (zh)
- . Daging kalkun merupakan daging dari ayam kalkun, unggas yang banyak dipelihara di Eropa dan Amerika Serikat. Hewan ini memiliki banyak peran dalam perkembangan budaya masyarakat di sana. Daging kalkun utuh biasa disajikan dalam perayaan Thanksgiving dan Natal. Telur kalkun umumnya tidak dijual karena masyarakat lebih membutuhkan dagingnya, selain karena kalkun tidak bertelur sebanyak ayam, bebek, dan puyuh. Sehingga harga sebutir telur kalkun dapat melebihi harga satu lusin telur ayam. (in)
- Індича́тина, інди́чина — м'ясо індичок при вживанні в їжу. Індички родом із Західної Півкулі, де вони були єдиною домашньою птицею ацтеків. Мають в даний час досить широке господарське значення для людини, головним чином як джерело білка. Найбільш високої якості індичину отримують в США. В Україні індички мають менше господарське значення в силу їх теплолюбності. Індичатина, як і кролятина, низькокалорійна, містить мало жирів, але менш гладковолокниста за структурою. Існує кілька способів приготування індичатини: запікання, смаження, варіння. (uk)
|
