| dbo:abstract
|
- Vori vori Paraguaiko sukaldaritzako plater tipikoa da. Arto-irinez eta gaztaz egindako bolatxoak dituen salda lodi bat da. Frantziskotarren erredukzioen eta ondoko platera da. Hainbat vori vori aldaera daude. Dena dela, errezetarik zabalduena oilo vori voria da, zeinean platerari etxean hazitako oilo puskak gehitzen zaizkion. (eu)
- El vorí vorí es un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del noreste argentino. Sus orígenes son esencialmente cario y sefardí, y deriva de uno de los diez platos conmemorativos del pésaj hebreo que son las bolitas de matza o bolitas de sémola de trigo, pero reemplazando la sémola de trigo por la harina de maíz de los carios. Su denominación es esencialmente guaranítico. En el guaraní moderno la pluralización de un término se hace muchas veces por su repetición, vale decir, “vorí” es uno, pero “vorí vorí” es dos o más. La palabra vorí deriva del español «bolita», en alusión a las pelotitas de maíz que se encuentran en el caldo. El vocablo bolita fue guaranizado a «borita» y, finalmente, se apocopó en vorí. Por tanto, vorí vorí significa «bolita bolita». (es)
- Vorí vorí is a thick, yellow soup with little balls made of cornmeal, corn flour, and cheese, and it's traditional of the Paraguayan cuisine. It is essentially of Cario-Guarani and Sephardic origins, and derives from one of the commemorative dishes of the Passover as it derives from the Matza balls, replacing the wheat semolina with the corn flour of the Carios. The name "vorí vorí" comes from the Guarani language. In Guarani, one way of specifying abundance is by repetition of a word. So, "vorí" is one, but "vorí vorí" can be two or more. The word "vorí", which names the dish is a derivation of the Spanish word "bolita" ("little ball", in allusion to the little corn balls found in the dish). The word passed into Guarani as "borita", (no 'l' in Guarani) and finally shortened to "vorí". Then, "vorí vorí" is "bolita bolita". (en)
- Vori vori é um prato tradicional da culinária do Paraguai, uma espécie de sopa ou ensopado com bolotas de farinha de milho, carne de frango ou carne bovina, com ossos (puchero). É um prato saboroso e nutritivo, altamente calórico, consumido principalmente no inverno. (pt)
- Вори вори (гуар. и исп. Vorí vorí, иногда Bori bori) — густой суп с маленькими шариками из кукурузной муки и сыра наподобие галушек, распространенный в Парагвае и на северо-востоке Аргентины. Блюдо возникло как смесь кулинарных традиций колонизаторов-испанцев и коренного населения, распространилось во многом благодаря иезуитским миссиям на землях индейцев гуарани. Вори вори традиционно подают в холодные зимние месяцы, чтобы согреться, хотя его едят и летом. (ru)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Corn flour,cheese,stockorbroth
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 9718 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Corn flour, cheese, stock or broth (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Vori vori Paraguaiko sukaldaritzako plater tipikoa da. Arto-irinez eta gaztaz egindako bolatxoak dituen salda lodi bat da. Frantziskotarren erredukzioen eta ondoko platera da. Hainbat vori vori aldaera daude. Dena dela, errezetarik zabalduena oilo vori voria da, zeinean platerari etxean hazitako oilo puskak gehitzen zaizkion. (eu)
- Vori vori é um prato tradicional da culinária do Paraguai, uma espécie de sopa ou ensopado com bolotas de farinha de milho, carne de frango ou carne bovina, com ossos (puchero). É um prato saboroso e nutritivo, altamente calórico, consumido principalmente no inverno. (pt)
- Вори вори (гуар. и исп. Vorí vorí, иногда Bori bori) — густой суп с маленькими шариками из кукурузной муки и сыра наподобие галушек, распространенный в Парагвае и на северо-востоке Аргентины. Блюдо возникло как смесь кулинарных традиций колонизаторов-испанцев и коренного населения, распространилось во многом благодаря иезуитским миссиям на землях индейцев гуарани. Вори вори традиционно подают в холодные зимние месяцы, чтобы согреться, хотя его едят и летом. (ru)
- El vorí vorí es un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del noreste argentino. Sus orígenes son esencialmente cario y sefardí, y deriva de uno de los diez platos conmemorativos del pésaj hebreo que son las bolitas de matza o bolitas de sémola de trigo, pero reemplazando la sémola de trigo por la harina de maíz de los carios. (es)
- Vorí vorí is a thick, yellow soup with little balls made of cornmeal, corn flour, and cheese, and it's traditional of the Paraguayan cuisine. It is essentially of Cario-Guarani and Sephardic origins, and derives from one of the commemorative dishes of the Passover as it derives from the Matza balls, replacing the wheat semolina with the corn flour of the Carios. (en)
|
| rdfs:label
|
- Vorí vorí (es)
- Vori vori (eu)
- Vori vori (pt)
- Vori vori (en)
- Вори вори (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
