Georg Kaibel (né à Lübeck le 30 octobre 1849 – mort le 12 octobre 1901 à Göttingen) est un philologue classique allemand et helléniste. C'est une autorité de son époque dans les études grecques, notamment dans le registre de l'épigraphie grecque et des épigrammes, où il est considéré comme posant les bases des études du XXe siècle dans ce domaine.