La poix (du latin pix, picis) est une matière collante produite par distillation. Elle peut être : * noire comme celle constituée à partir de résines et goudrons obtenus à partir de bois résineux ou d’autres bois comme le bouleau ou comme celle tirée de l'asphalte ; * plus claire comme celle tirée des dérivés de la résine de pin. On l’utilise pour la fixation de corps légers ou comme enduit imperméabilisant. Elle est très facilement inflammable.