松島の流通センターにある「にへい」さん。

以前は土井？にあったお店・・かな。

看板によると背脂豚骨ラーメンと

魚介つけ麺が2大メニュー・・っぽい。

豚骨って気分じゃなかったんでつけ麺に。800円

出すまでに9分かかる・・という太麺はもちもち

つけ汁は・・少し温度低めだなあ・・

このまま飲めそうなくらいの濃さ。

魚介の風味はいいんだけど・・

やっぱ豚骨がいいのかな〜

 

●お店情報

にへい

092-410-1211

福岡市東区松島5-29-20

営業時間　11:00〜16:00　17:30〜22:00

 

ラーメン工房 にへい （ラーメン / 柚須駅、貝塚駅、箱崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5