あんぽ柿は、もう飽きるほ

ど食べた。

 

開封すると、すぐ発酵が進

む。早く食べ切らないと、

アルコールの匂いがしてく

る。

 

市田柿が出てきた。

 

あんぽ柿より高額だが、

美味しい。

 

 

長野県飯田市産。

 

日光でしっかり日干しされ

ているので、開封しても、

日持ちする。

 

堅いから、しっかり噛んで

食べなければならない。

 

スルメと同じで、噛むほど

に甘みが増してくる。

 

これもブラックコーヒーに

合う。