こんばんは。
今日も気がつけば夜になりました
あっという間ですね、時間が過ぎるのは。
おからパウダーで今日はチョコケーキを作りました
泥団子のようですが
甘みを抑えたせいであまり美味しくなかった
SNSの『太らない美味しいスィーツ、これ食べてマイナス〇〇キロ』というものを
真似したくなるものの
本当に美味しいのか
ダイエットスィーツにしてはまぁ美味しいのか
実際に作ってみない限り分からないので
いつも見かけるたびにレシピ保管するのですが
ちょっと今日は残念な日でした
でも材料的にはタンパク質にイソフラボンにと栄養たっぷりなので、いいのだと思いますが
普通のスィーツレベルを期待してはダメですな
でも昔作ったおからパウダーケーキよりも
細かい粒子のおからパウダーを使ってるので
おから感はなかった。
だいたいのおからパウダーの粒子は
150メッシュという細かさなんですが
こちらのニチガさんのおからパウダーは
なんと500メッシュ
さすがおから感はゼロでした。
なので自分好みのレシピに出会えるといいな
昼ご飯は
ずっとパントリーに眠ってた
業務スーパーで以前購入してた
ブンという米の麺。
想像ではビーフンだと思ってたんですが
なんか違ってた。フォー？
ブン？ブン？
知らない食べ物だった。
けど、お素麺のような食感。
美味しかったんで、色々試したいと思いました
茹でてから使うんだけど
めちゃくちゃ麺が増えた
なので節約料理にもなりそうです。
袋 開けたらシーリング
ほんと便利だ
お手伝いしてもらいました
焼きビーフンレシピで
お酢がいいアクセントになってさっぱりだけど
旨味たっぷりの美味しさでした
あ、、、シーフードも入れる予定だったのに
忘れてしもた
そしてお米100%のパンを焼きました
一時間くらいで出来上がったことにビックリ。
先日ホームベーカリーで
米粉100%の食パンを作りまして
それもすごく美味しかったんですが
こちらは
不溶性食物繊維のサイリウムを混ぜたレシピで
この粉のおかげでモッチリモチモチな食感のパンができ、いとも簡単に、あっと言う間に出来て驚いてます
フランスパン
明太子パンとガーリック
生地を見て
モッチリモチモチ
あと、いつものハルユタカで作る
ゴマ入り食パン
さすがの強力粉
弾力がすごい
明日の朝楽しみです
ワンコの散歩
夜バージョン
ちゃんと皆ライトつけてます
今日もメルカリ出品
目標の2品できました
明日もがんばろう