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大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
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かぼちゃの蒸しパン
マフィンカップ 6～７個分
材料
米粉２００g ベーキングパウダー１０g
太白胡麻油２０g 無調整豆乳１５０g 洗双糖５０g 天日塩２g 酒粕１０g かぼちゃペースト８０g かぼちゃの種適量
作り方
先ず、蒸し器を準備してすぐに蒸せるように蒸気をあげておく
太白ごま油からかぼちゃペーストまでをボウルに入れてよくまぜる
次に粉類を入れて更に混ぜる
マフィンカップに生地を流し入れて蒸気の上がった蒸し器で２０分くらい蒸す（蒸している間は強火です）
簡単で美味しいかぼちゃの蒸しパン
美味しいですよ
