2023年5月4日、熊本県長洲町「Bakery Cafe Kohda」にて。
モーニングタイムのパニーニセット。（700円・税込）
先日、↓のウォーキングに参加した際。
すいすいとコースを進んでしまって、もうすぐゴールの長洲駅にたどり着こうとしていた。
朝早く出てきたもんで、既に空腹感が押し寄せていた(笑)。何か食べるかなということで、コースマップでも紹介されていた↓のお店に立ち寄ることに。
「Bakery Cafe Kohda」。ゴールの長洲駅からは約600mほど、交差点の一角にお店がある。もともと手作りパンを販売するお店だったようだけど、2010年にリニューアルとなり、イートインでランチや、夜の居酒屋営業まで行うお店として、地元でも知られているようだ。
お店は朝9時から営業している。ワタシたちが訪ねたときはまだモーニングタイム（11時半まで）ということで、モーニングのセットメニューがいただける時間だったので、そこから選ぶことに。同行の中1娘はフレンチトーストのセット（700円・税込）、ワタシはパニーニのセット（700円・同）をチョイス。
店内のテレビで流れていた、メジャーリーグのカージナルスVSエンゼルスの試合を観ながら待つことしばし、ワタシのもとに運ばれてきたパニーニのセットが写真の品。ドリンクがついているので、ワタシはアイスコーヒーを選んでみた。
パニーニというのはイタリアで食べられている軽食で、野菜やハム、チーズなど具材を挟んだパンを、こんがり焼き目をつけるくらいに焼き上げたもの。ホットサンド的な感じだよね。けっこう厚切りのトーストがきつね色に焼けていて、食べてみるとサクッとした歯触りが心地よい。挟まれた具材もおいしかった。
娘のフレンチトーストの方も、いいお味に仕上がっていたようで、娘は美味しそうに食べていた。
食べ終わってみるとけっこうお腹が膨れて、もう昼飯いらないや、というくらいに満足感が襲ってきた。
なかなかいい内容のモーニングだったな。
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ベーカリー・カフェ・コウダ （カフェ / 長洲駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0