あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
早いもので新年明けて、もう6日！
本当は正月気分の時に投稿したかったけど
年末に風邪ひいちゃって
術後の感染症、
何カ月も苦しんでる人もいるって
聞いてたのに
案の定、
めちゃめちゃ重症化しちゃって、
ずーっと寝込んでました
結婚して21年目で
初めて長い年末年始休暇だったのに
何にもしないで終わったヨ
未だに体調戻らず、
味覚も嗅覚もなくなってます
そんなワケで、
おせちはぜーんぶ買って来たやつ
そして、お弁当初めの本日。
詰めるだけのお弁当でした
おせち流用のお弁当
・肉のたかさごの焼豚
・伊達巻と鈴廣のかまぼこ
・なますと黒豆と花てまり麸
・いくら、しらす、柴漬けご飯
去年とお弁当箱も、
内容もほぼ同じお弁当
だから、何にも考えずに
ただ詰めただけ
詳しい詰め方はInstagramに
動画でアップしま～す
焼き豚
東京土産でも人気の、下町のお肉屋さんの焼豚。
年末だけデパートの催事に来てくれるから
見付けるといつも買っちゃう
大きいのとハーフサイズがあるんだけど、
うちはいつもハーフサイズを2本買ってる
おつまみにもお弁当にもサイコー
伊達巻とかまぼこ
伊達巻、めっちゃ大好きだけど
市販のは甘すぎて
いつも伊達巻だけは作るんだけど
今年は市販のやつ
伊達巻黄金比レシピはこちら↓
蒲鉾は、鈴廣の古今の鹿の子。
これね～、高いんだけど、
ほんっとに美味しいの！
これが蒲鉾
って思うと思う！ゼッタイ！！
蒲鉾好きな人はもちろん、
あたしのように、あんまり好きじゃない人も
絶対気に入るやつ
なます、黒豆、花手まり麩
黒豆は笹の葉でくるっと巻いて。
金粉もふったんだけど、
出すぎちゃってギラギラしてる
お正月用の金粉、1度買ったら
全然なくならなくて、もう7年くらい使ってるやつ
生麩はこちらのお店の。
手まり麩って色んなの売ってるけど、
こちらのお店のほど素敵なのは
他にないと思う
以前は楽天で買えたんだけど、
今は公式サイトだけみたい。
いくら、しらす、柴漬けご飯
3マスに分けたご飯に、
いくらとしらす…はすぐ決まったんだけど
もうひとつは
ゆかりを混ぜるつもりだったの。
そしたら、まさかの
ゆかり切らしてた
でも、柴漬けの方が
むしろ美味しいかしら？
今日のお弁当箱
Instagramのお友達の作ったお弁当箱。
博多曲物【芍薬】角弁当箱。
6つ割りと4つ割りの仕切りが付いてるので、
仕切ることでいろいろな表情が楽しめるの！
今は売り切れだけど
たまに再販されるので
欲しい方はチェックしてね！
このお弁当箱を使った、そのほかのお弁当はこちら↓
去年は色んなとこに出社してたおっさん。
お弁当を食べる場所がないところへ
出社の時も多かったの。
今年はもしかしたら
お弁当食べられる場所への出社が増えるかも？
そしたら少し、
お弁当の回数も増えるかもです。
今のところ、明日もお弁当の予定。
お弁当ブログのはずが、
お弁当以外のことばっかり書いてるけど
今年もよろしくお願いしまーす
《オススメの記事》
1位
2位
3位
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
Kindle版もありますよ。
はじめまして❣️
みずかです。
自分で言うのもなんだけど、飲んだくれのぐうたら主婦(54)です。
東京深川、下町で
糖尿病のおっさん（夫・54）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と暮らしています。
インスタもブログも
なぜか料理系のカテゴリだけど
料理はまったく💦
だから魅せ方で勝負❣️
味付けは、卓上で、調味料の組み合わせで自分好みにするイメージ。
お酒大好きなのでおつまみ系の味付け多めです。
基本、1素材1品で品数豊富に見せてます😂
めんどくさがりやなので市販のものやUVERなどなど、使えるものは何でも使います😝
やりたくない時もあるじゃない？
人間だもの😂
丁寧な暮らしに憧れつつも、大ざっぱに暮らす日々の記録です❣️
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