明太子と豚ばらの炊き込みご飯

豚肉と明太子のおいしい組み合わせが新鮮な炊き込みごはんです。辛いのが苦手な方は、たらこで作ってみてください。

材料：つくりやすい分量

米…２合

*A
酒…大さじ１
薄口しょう油…小さじ１（なければ、普通のしょう油でOK）

豚ばら薄切り肉…150g
明太子（大きめ）…１腹

お好みで、ねぎの小口切り…適量

つくり方

１．豚ばら肉は２cm幅に、明太子は４等分くらいに切ります。

２．米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れます。*Aを加え、２合の目盛りまで水を入れて、豚ばら肉と明太子をのせ、普通に炊きます。

３．炊き上がったら、お好みでねぎを加え全体を混ぜたら、出来上がり！

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