農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 最近某サティのワイン売り場をチラッと覗いて軽く驚いたのですが、国内産ワインの品揃えの７割ほどが「酸化防止剤無添加ワイン」あるいは「有機ワイン」でした。前々からあることはありましたが、いつの間にこんなに増えたんでしょう？？ 普段ワインを買うショップには国産ワインなどほとんどないので、気づきませんでした。 もっとも最初に、酸化防止剤無添加ワインと有機ワインは違うものだということを説明しておかなければならないのですが、日本国外ではともかく国内で作られ日本語のラベルで売られるワインにとって両者はしばしば似たようなものになります。ちなみに海外においては、オーガニックワインであっても酸化防止剤（亜硫酸）の使用は認められています。 私が見た店・売り場だ

歴史的にレベルの低い国連事務総長のなかでも際立って無能。核拡散の脅威や難民危機にも関心を示さない潘のおかげで、国連はあってもなくても関係ない存在に堕ちた 見た目にはきわめて重要なポストでありながら、歴代の国連事務総長はどちらかと言うと大した実績を上げてこなかった。 アメリカの国連大使だったダニエル・パトリック・モイニハンは、自身の回顧録「危険な場所」のなかで、70年代に事務総長を務めたオーストリア人のクルト・ワルトハイムをこう評している。彼は「郵便局」のようだった。「やや古臭いが、オーストリア・ハンガリー風にそこそこ効率的な経営がされていた。誰かと向き合うと、世間話をしながら心のなかでは郵便の仕分けをしているような男だ」 ブトロス・ブトロス・ガリ元事務総長はどうか。90年代のボスニア・ヘルツェゴビナ紛争でセルビア人勢力が破壊の限りを尽くしているとき、彼は傲慢さと無責任さを発揮。クリントン米

「元素周期」を監修した満田さん。開いているページはロジウムの萌えキャラ。水溶液がバラ色になることから名がついた 　覚えにくい化学元素は、特性ごとに擬人化したらいいのでは――。そんな発想から１１８の元素を美少女キャラに変身させた解説書「元素周期　萌（も）えて覚える化学の基本」（ＰＨＰ研究所）が、人気を集めている。武蔵工業大で化学を教える満田深雪さんがイメージを伝え、３３人のイラストレーターが筆を執った。 　一番軽い水素はふわふわ浮かぶ妖精、表面加工に使われるフッ素はフライパンを携えたメード、金は女王さま、といった具合。ヒ素など毒性や危険度の高いものは近寄り難いキャラにした。１元素あたり見開き２ページのうち、イラストは１ページ大の扱いにした。 　昨秋の発売後、すぐにネットで話題になり、３カ月で予想を上回る２万８千部が売れた。秋葉原の書店では平積みに。外観はいかにも「アキバ系」だが、原子量や電子

英ウェッジウッド親会社、法的管理下に　身売り先探す2009年1月5日21時36分印刷ソーシャルブックマーク 【ロンドン＝尾形聡彦】英高級陶磁器ウェッジウッドを傘下に持つアイルランドの「ウォーターフォード・ウェッジウッド」は５日、管財人が選任され、法的管理下に入ったと発表した。同社は身売り先を探しているという。世界的な景気の急減速で、約２５０年の歴史を持つ名門ブランドの経営が行き詰まった。 同社は、世界同時不況の様相が強まった昨秋以降、売り上げが落ち込んだ。１２月には債務の一部を支払えなくなっていた。アイルランドの株式市場に上場する同社株は５日、取引停止になった。 同社は８６年に、アイルランドのクリスタルガラスメーカーのウォーターフォードが、１７５９年創業の英ウェッジウッドを買収して誕生した。同社の全世界売り上げの１割は、日本を中心とする極東での販売だといい、日本でも高級ブランドとして広く知

インターネットを利用した、風邪薬など大半の一般用医薬品（大衆薬）の販売が今年６月からできなくなる見通しとなった。厚生労働省が改正薬事法の施行にあたって省令を改正し、販売規制を強める方針を固めたからだ。「副作用」を心配する過去の薬害被害者らが規制を後押しする一方、ネット業者や政府の規制改革会議は「消費者が不便になる」と猛反発するなど、規制に対する動きが活発化している。（神庭芳久）　■副作用を懸念　現行の薬事法にはネット販売禁止の規定はなく、販売は「事実上黙認」されてきた。これまで厚労省は通知などで、販売は副作用の危険が低いビタミン剤といった商品に限るよう求めてきたが、守られていないことも少なくない。　全国薬害被害者団体連絡協議会の間宮清副代表世話人が「実質的に野放し」と批判するなど、副作用を懸念する声が出ている。　厚労省も「対面販売」というプロセスが省かれるネット販売では薬が安全、適正に使用

ＪＲ東京駅八重洲北改札口の床面に敷かれた、乗降客が起こす振動を電気に転換する「発電床」。左上は発電状況を示すディスプレー＝９日午後 改札を通るとクリーンエネルギーが発生します−。ＪＲ東日本は９日、東京駅八重洲北口改札に「発電床」を設置した。来年２月初旬まで新エネルギー・産業技術総合開発機構（ＮＥＤＯ）などと共同で実証実験を行う。今年１〜３月以来の３回目となる。　発電床は圧力や振動を電圧に換える圧電素子と呼ばれる電子部品を敷き詰めたもの。自動改札通路やコンコース、階段など約２５平方メートルに約６２００個の電子部品を設置した。１人通過しても４０ワット型のＬＥＤ照明が一瞬つく程度だが、１日当たりでは約１７時間点灯できるだけの発電を目指す。　過去２回は素子の強度不足が原因で、数週間後には発電量が当初見込みの３分の１から３分の２に落ちてしまった。今回は電子部品の形を直径３・５ミリの円形から一片２・５

「イメージしやすい」と多用する気象予報会社がある一方で、「戦争で使われる言葉」と反発する専門家も。来年のシーズンまでに決着するのか。 今夏は突発的な大雨による被害が相次いだ。今月発表された「２００８ユーキャン新語・流行語大賞」では、携帯メールで急な雨を予告する「ゲリラ雷雨メール」を配信した民間の気象予報会社「ウェザーニューズ」（東京）が受賞者に。同社が今夏から始めたメール配信の登録者は約５万６５００人に上り、「予想を上回る反響があった」という。 今年１月に発行された最新版の広辞苑によると、ゲリラは「奇襲して敵を混乱させるなど、遊撃戦を行う小部隊。また、その遊撃戦法」。局地的に積乱雲が急速に発達して激しい雨を降らせる現象が奇襲を連想させ、定着したとみられる。ウェザー社は「利用者がイメージしやすい」と説明、新聞各紙でも豪雨を報じる紙面で使っている。 しかし、気象庁天気相談所の菊池正所長は「戦争

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「講義ノート屋」氷河期　京阪神の大学で「閉店」続出2008年10月4日19時12分印刷ソーシャルブックマーク 立命館大前で講義ノートを売っている店。学生がたくさん入店していた＝京都市北区、小玉重隆撮影 きちんと大学の講義に出た人のノートを１、２万円で買い取り、その写しを１部数百円で売る。こんな学生相手の「講義ノート屋」に逆風が吹いている。学生の「まじめ化」やノートの質の低下が原因だ。大学の視線も厳しくなり、一部の繁盛店をのぞき、次々と倒れている。 約１万８千人が通う立命館大衣笠キャンパス（京都市北区）。東門から約３０メートルの建物の１階に人気の講義ノート屋がある。学生がカウンターで講義名を告げると、店員が奥に取りにいく。夏の前期試験直前には、約４０人が入店待ちの列をつくった。 試験シーズン恒例の風景だが、今年はちょっとした「事件」が起きた。黙認してきた大学が試験に合わせ、利用自粛を求める教

文＝田中 栄、馬渡 晃 食材高騰の原因は食料自給率39%にあった ここ数十年間、一貫して下がり続けてきた日本の食料自給率は、2006年度には台風などの天候不順もあり、ついに39%にまで低下した。これは先進国中、最も低い水準である。 下のグラフを見てほしい。米国やフランスなどの農業大国は、自給率は100%以上。自国でまかなう以上の農産物を作り、それをさかんに輸出している。ドイツは、100%を切っているが、それでも自給率は上昇している。かつては日本より自給率が低かった英国ですら、1970年代に日本を逆転し、現在は7割程度を維持している。日本の39%という数字がいかに特別なものであるか、これで分かるだろう。 日本の食生活は、まさしく輸入に依存しているのである。 背景にあるのは「食の欧米化」だ。 ここ数十年で日本人の食生活は劇的に変化した。たとえば国民一人当たりのコメの年間消費量は19